快速消費品行業(yè)的品類管理及應(yīng)用研究.pdf

1、20世紀90年代以來,盡管有些國家的經(jīng)濟發(fā)生倒退,但全球的零售額仍然保持快速增長,其中,隨著我國改革開放的不斷擴大和深入,零售業(yè)發(fā)展迅猛,成為我國近幾年來發(fā)展最快、最具活力的行業(yè)之一。國外零售企業(yè)近十年的發(fā)展證明,品類管理是現(xiàn)代零售業(yè)提升市場地位、獲得競爭優(yōu)勢和利潤的新興技術(shù)手段。而品類管理自1997年由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會引入中國后已經(jīng)進行了十年的實踐和傳播。在這十年中,品類管理幾乎年年都被提及,很多大企業(yè)也將其定為公司的重要戰(zhàn)略,但是其

2、真正被重視還是近四五年的事。作為零售業(yè)中占比最大的快速消費品(Fast Moving Consumer Goods)行業(yè),因為其產(chǎn)品更新速度快、同質(zhì)化程度高以及進入壁壘低等特點,整個行業(yè)競爭相當(dāng)激烈,激烈的市場競爭使其較其他制造行業(yè)成熟度更高,尤其是以寶潔、聯(lián)合利華、強生等為代表的具有豐富生產(chǎn)和營銷經(jīng)驗的國際快速消費品巨頭的進入,使得包括品類管理在內(nèi)的一系列先進的營銷管理技術(shù)能夠在快速消費品領(lǐng)域首先施行。隨著品類管理在中國的逐漸深入,快

3、速消費品行業(yè)毫無疑問地成為品類管理不斷向前發(fā)展的排頭兵和試驗田。本文選取占零售業(yè)最大比重的快速消費品品類管理作為研究課題,以期對快速消費品制造企業(yè)和零售企業(yè)如何共同推行品類管理并由此提升競爭能力提供參考和深入思考的方向。本文首先介紹課題的研究背景、意義以及研究方法和內(nèi)容,接著全面梳理品類管理相關(guān)理論,并對其研究現(xiàn)狀進行綜述并提出目前的研究方向,為下面的分析提供理論基礎(chǔ)。然后在品類管理理論的基礎(chǔ)上,從占零售業(yè)較大比重的快速消費品行業(yè)入手,