文化圖式理論視角下中英飲食文化習(xí)語(yǔ)對(duì)比.pdf

1、不同民族有其獨(dú)特的地理位置和自然環(huán)境，因而形成了各自不同的生存條件和不同的飲食習(xí)慣，進(jìn)而形成其獨(dú)特的飲食文化。隨著時(shí)間的推移，中英文中大量的飲食文化習(xí)語(yǔ)被賦予了更為豐富的文化內(nèi)涵以及濃郁的民族特色。因此對(duì)于如筆者之類外語(yǔ)學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，對(duì)習(xí)語(yǔ)的正確理解和恰切的翻譯都具有相當(dāng)大的難度。
　　 在過(guò)去的兩百多年中，文化圖式理論作為一個(gè)相對(duì)較新的理論，廣泛應(yīng)用于翻譯研究以及外語(yǔ)教學(xué)研究特別是閱讀理解和聽(tīng)力中，然而文化圖式理論運(yùn)用于習(xí)語(yǔ)研究

2、，特別是中英習(xí)語(yǔ)對(duì)比研究中相對(duì)較少。筆者經(jīng)過(guò)文獻(xiàn)資料搜尋和整理發(fā)現(xiàn)：目前少有學(xué)者運(yùn)用文化圖式理論對(duì)具有濃厚民族特色以及文化內(nèi)涵的中英飲食文化習(xí)語(yǔ)進(jìn)行對(duì)比研究。筆者認(rèn)為本論文的研究意義在于其獨(dú)特的文化圖式視角，以及具有深刻文化內(nèi)涵的中英文飲食文化習(xí)語(yǔ)對(duì)比研究，筆者從飲食習(xí)慣、飲食觀念、象征性食物、就餐方式以及餐具等五個(gè)方面對(duì)中英飲食文化習(xí)語(yǔ)的文化圖式重合以及文化圖式差異進(jìn)行對(duì)比研究，發(fā)現(xiàn)中英飲食文化習(xí)語(yǔ)背后所蘊(yùn)含的深厚政治、宗教等歷史淵源