消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品的消費(fèi)意愿及其影響因素分析.pdf

1、隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)和轉(zhuǎn)基因生物飛速發(fā)展的同時，對它的爭論也越來越大。支持者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品能解決我國的糧食安全問題、可持續(xù)發(fā)展問題，并且增強(qiáng)我國在國際市場上的競爭力。但是反對者則不能忽視掉轉(zhuǎn)基因食品的潛在風(fēng)險：食品的安全、對環(huán)境的破壞。然而在這場爭論中起決定作用的是消費(fèi)者，因此要了解消費(fèi)者對于轉(zhuǎn)基因食品的消費(fèi)意愿及其影響的因素，是本文的主要研究目標(biāo)。
　　 根據(jù)以上研究目標(biāo)，本文設(shè)置了以下的研究內(nèi)容：消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品的接受程度和消費(fèi)

2、意愿；影響消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品態(tài)度（消費(fèi)意愿）的主要因素。本文使用實驗拍賣的方法進(jìn)行研究，這種方法主要是利用實際的食品和金錢，引出相對于非轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品的最低補(bǔ)償需求(WTA)。而且為了研究不同信息對消費(fèi)者支付意愿的影響，在實驗過程中給參與者提供了四組不同的信息，分別來源于：以轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊為主的科學(xué)家、部分環(huán)境以及生物科學(xué)家、權(quán)威官方媒體報道、以綠色和平組織為首的非政府組織，分十種不同的組合方式提供。信息披露前和披露后

3、消費(fèi)者的最低補(bǔ)償需求是我們所收集的數(shù)據(jù)。拍賣的物品包括兩種轉(zhuǎn)基因米餅：由抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻制成的米餅和由高賴氨酸轉(zhuǎn)基因水稻制成的米餅。我們在全國47個不同的地方選取了479個普通的消費(fèi)者作為樣本參與實驗。在總結(jié)了過去研究結(jié)果的基礎(chǔ)上，提出理論框架，建立了消費(fèi)者行為計量模型。根據(jù)收集到的投標(biāo)值的數(shù)據(jù)特征，采用Tobit回歸模型來進(jìn)行研究。
　　 主要結(jié)論有：消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識水平較以前有了一定的提高，但是對于更加專業(yè)或者新穎的轉(zhuǎn)

4、基因食品，認(rèn)知程度仍不高；轉(zhuǎn)基因米餅的補(bǔ)償需求WTA的均值為正數(shù)，表明消費(fèi)者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因米餅要劣于常規(guī)米餅，但同時消費(fèi)者對抗蟲米餅的補(bǔ)償需求WTA要明顯大于高賴氨酸米餅，即他們還是承認(rèn)高賴氨酸特質(zhì)的價值，而且消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品的接受程度和消費(fèi)意愿都比較高，由此可見轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化的前景還比較光明；影響消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品支付意愿的因素包括個人特征、對轉(zhuǎn)基因食品的了解程度、與風(fēng)險意識有關(guān)的因素、信息因素等。
　　 上述的研究意味著雖然