互動教學理論在ESP教學中的應用研究——基于飯店服務英語教學.pdf

1、傳統(tǒng)的課堂英語教學模式以“教"為主，是“教師灌輸式"，教師是知識的唯一源泉，教師機械地向學生灌輸知識，學生被認為僅僅是被動的接受者，學生喪失了在課堂上的能動性和主動性。片面追求知識的系統(tǒng)性和全面性，使學生忽視對語言的實際運用。再者，教學內容的整齊劃一，刻板的教學方法都抹煞了學生的個體差異。缺乏互動的英語教學課堂，學生沒有興趣，學習氣氛沉悶，導致教學效率低下。 大多數(shù)的中等職業(yè)高中學生，不懂得英語學習策略，面對如此的學生如沿用以往

2、的舊教學模式，教學將無法順利開展，教學效果也將會以失敗告終。而互動教學倡導一種平等交流，互相尊重，共享課堂的新方式，它為學習者創(chuàng)造交流信息，表達思想的環(huán)境和機會，使學生通過交際和意義協(xié)商促進語言習得。在此，筆者從教學實際出發(fā)，提出了在飯店服務英語中運用互動教學的觀點。 筆者首先從互動教學的理論基礎入手，分別從教育學和語言學習兩個方面介紹了互動教學的理論基礎，從理論上論證了互動教學的可行性。接下來，筆者運用文獻分析法對飯店服務英語

3、課程學習的特點進行了分析。采用問卷法和訪談法調查了職業(yè)高中學生的特點。然后結合實際，將互動教學分三步運用到飯店服務英語中：課前任務布置--課堂教學--課后反思。 為了能證實互動教學有利于飯店服務英語教學效率的提高，筆者運用了實驗對比法，分別選出了實驗班和對比班。實驗班運用互動英語教學，而對照班運用3P教學法。驗前，實驗班和對照班語言綜合能力(口語，聽力，筆試)均無顯著性差異；驗后，實驗班學生的成績明顯高于對照班，差異顯著。