簡介：第1頁共2頁20182018年湖南農(nóng)業(yè)大學年湖南農(nóng)業(yè)大學825825普通生物學（二）碩士招生自命題科普通生物學（二）碩士招生自命題科目試題目試題科目名稱及代碼825普通生物學（二）適用專業(yè)領域）工程碩士生物工程領域考生需帶的工具考生注意事項①所有答案必須做在答題紙上。做在試題紙上一律無效；②按試題順序答題，在答題紙上標明題目序號。一、名詞解釋一、名詞解釋（共計30分，每小題3分）1、雙名法2、反射弧3、體液免疫4、細胞骨架5、孤雌生殖6、應急性7、新陳代謝8、中心法則9、周圍神經(jīng)系統(tǒng)10、核小體二、填空題二、填空題（共計20分，每空1分）1、魏泰克的五界分類系統(tǒng)是指、、、和植物界。2、常見的內(nèi)分泌腺包括、、、等。3、脊椎動物體內(nèi)有4種基本組織，分別是組織、組織、組織和組織。4、生物學研究方法常見的有、、和。5、常見的植物激素包括、、和等。三、是非題三、是非題（共計10分，每小題1分。對的打√，錯的打）1、物質主動運輸需要能量、需要膜蛋白，逆化學濃度梯度。（）2、病毒是生物中最小的細胞。（）3、單性結實是指不受精子房可發(fā)育成果實。（）4、高等動物胚胎早期發(fā)育經(jīng)過了囊胚階段。（）5、聯(lián)會發(fā)生在減數(shù)分裂的雙線期。（）6、DNA復制新鏈合成的方向為5ˊ→3ˊ。（）7、中樞神經(jīng)系統(tǒng)包括大腦、中腦、小腦。（）8、氣孔是表皮上的通氣組織，皮孔是周皮上的通氣組織。（）9、人的生長激素是由腎上腺產(chǎn)生的。（）第2頁共2頁10、所有酶的化學本質都是蛋白質（）四、問答題四、問答題（共計60分，每小題10分）1、舉例說明什么是原核生物原核生物有什么作用2、有絲分裂和減數(shù)分裂的含義及意義分別是什么3、遺傳學三大規(guī)律的內(nèi)容是什么簡述之。4、簡述基因工程的基本操作步驟。5、試述高等動物腎單位的結構與功能。6、在根的初生結構中，單子葉植物和雙子葉植物的根各有什么特點三、綜述題三、綜述題（共計30分，每小題15分）1、為什么說被子植物在進化中發(fā)生了新的飛躍與蕨類植物和裸子植物相比，被子植物有哪些進步的特征2、生物體內(nèi)存在多種生物大分子，請列舉你所了解的生物大分子結合物的類型及功能。

簡介：20182018年湖南農(nóng)業(yè)大學年湖南農(nóng)業(yè)大學814814水生生物學與魚類學碩士招生真題水生生物學與魚類學碩士招生真題科目名稱及代碼814814水生生物學與魚類學水生生物學與魚類學適用專業(yè)水產(chǎn)水產(chǎn)考生需帶的工具考生需帶的工具考生注意事項①所有答案必須做在答題紙上，做在試題紙上一律無效考生注意事項①所有答案必須做在答題紙上，做在試題紙上一律無效②按試題順序答題，在答題紙上標明題目序號②按試題順序答題，在答題紙上標明題目序號一、名詞解釋名詞解釋（共計30分，每小題3分）1、赤潮2、自切3、接合生殖4、底棲動物5、齒舌6、韋伯氏器7、性逆轉8、假尾鰭9、鰓上器官10、對流原則二、簡答題簡答題（共計80分，每小題10分）1、試述綠藻與水產(chǎn)養(yǎng)殖的關系。2、湖靛是由那一種藻類形成的水華，對漁業(yè)生產(chǎn)有何危害3、浮游植物主要通過哪幾種方式適應浮游生活4、橈足類個體發(fā)育的特點是什么5、為什么鯉科、鯰科魚類能感知162750HZ的振動而一般魚類只能感知340690HZ之間的振動6、為什么大多數(shù)魚類離開水后會很快死亡7、簡述年輪形成的原理以及年輪和年齡的關系8、怎樣辨別棘與硬刺三、論述題論述題（共計40分，每小題20分）1、目前，各地政府開始控制發(fā)展內(nèi)陸水庫、湖泊養(yǎng)魚，請結合漁業(yè)環(huán)境、水生生物及漁業(yè)發(fā)展的關系談談你的看法。2、試討論魚類的消化器官形態(tài)與食性的相關關系，并舉例說明。20182018年湖南農(nóng)業(yè)大學年湖南農(nóng)業(yè)大學814814水生生物學與魚類學碩士招生真題水生生物學與魚類學碩士招生真題科目名稱及代碼814814水生生物學與魚類學水生生物學與魚類學適用專業(yè)水產(chǎn)水產(chǎn)考生需帶的工具考生需帶的工具考生注意事項①所有答案必須做在答題紙上，做在試題紙上一律無效考生注意事項①所有答案必須做在答題紙上，做在試題紙上一律無效②按試題順序答題，在答題紙上標明題目序號②按試題順序答題，在答題紙上標明題目序號一、名詞解釋名詞解釋（共計30分，每小題3分）1、赤潮2、自切3、接合生殖4、底棲動物5、齒舌6、韋伯氏器7、性逆轉8、假尾鰭9、鰓上器官10、對流原則二、簡答題簡答題（共計80分，每小題10分）1、試述綠藻與水產(chǎn)養(yǎng)殖的關系。2、湖靛是由那一種藻類形成的水華，對漁業(yè)生產(chǎn)有何危害3、浮游植物主要通過哪幾種方式適應浮游生活4、橈足類個體發(fā)育的特點是什么5、為什么鯉科、鯰科魚類能感知162750HZ的振動而一般魚類只能感知340690HZ之間的振動6、為什么大多數(shù)魚類離開水后會很快死亡7、簡述年輪形成的原理以及年輪和年齡的關系8、怎樣辨別棘與硬刺三、論述題論述題（共計40分，每小題20分）1、目前，各地政府開始控制發(fā)展內(nèi)陸水庫、湖泊養(yǎng)魚，請結合漁業(yè)環(huán)境、水生生物及漁業(yè)發(fā)展的關系談談你的看法。2、試討論魚類的消化器官形態(tài)與食性的相關關系，并舉例說明。

簡介：20182018年碩士研究生招生考試試題年碩士研究生招生考試試題科目代碼及名稱科目代碼及名稱908普通生物學適用專業(yè)適用專業(yè)環(huán)境工程、學科教學（生物）（請考生在答題紙上答題，在此試題紙上答題無效請考生在答題紙上答題，在此試題紙上答題無效）一、選擇題（單選，每小題1分，共15分）（）1生物膜不具有A流動性B選擇透過性C內(nèi)吞和外排作用D對稱性（）2等位基因的互作不包括A共顯性B鑲嵌顯性C不完全顯性D上位作用（）3下列對被子植物描述不正確的有A具有典型的根、莖、葉、花、果實、種子B可以分為單子葉植物和雙子葉植物C子房發(fā)育成果實D松樹、紫荊都是被子植物（）4花是A肉質莖B葉狀枝C變態(tài)葉D適應于生殖的變態(tài)短枝（）5構成雌蕊的單位是A心皮B子房C胎座D子房室（）6外周神經(jīng)系統(tǒng)中常見的神經(jīng)遞質是A多巴胺B血清素C乙酰膽堿D氨基丁酸第1頁，共頁，共5頁第2頁，共頁，共5頁（請考生在答題紙上答題，在此試題紙上答題無效請考生在答題紙上答題，在此試題紙上答題無效）二、填空（每空05分，共15分）1主動運輸過程有兩個基本的特征和。2新陳代謝包括兩個相反的過程和。3構成生物膜脂雙層的脂類有、和。4種子一般由、和三部分組成。5脊椎動物的細胞間連接有三種類型、和。6根據(jù)肌纖維的結構和機能的特點，肌肉組織可分為、和。7人的消化道由、、、和組成。8神經(jīng)元伸出的突起有兩種和。9一般來說，排泄尿酸是動物的特點，排泄尿素是動物的特點。10鳥類的呼吸系統(tǒng)除了以外，還有結構。11常見的神經(jīng)遞質有、、。

簡介：第1頁共1頁昆明理工大學昆明理工大學20182018年碩士研究生招生入學考試試題年碩士研究生招生入學考試試題AA卷考試科目代碼普通生物學考試科目名稱624考生答題須知考生答題須知1所有題目（包括填空、選擇、圖表等類型題目）答題答案必須做在考點發(fā)給的答題紙上，做在本試題冊上無效。請考生務必在答題紙上寫清題號。2評卷時不評閱本試題冊，答題如有做在本試題冊上而影響成績的，后果由考生自己負責。3答題時一律使用藍、黑色墨水筆或圓珠筆作答（畫圖可用鉛筆），用其它筆答題不給分。4答題時不準使用涂改液等具有明顯標記的涂改用品。一、名詞解釋（共一、名詞解釋（共30分，每個分，每個3分）分）1氧化磷酸化；2發(fā)育；3同義突變；4細胞分化；5廣適性生物；6反饋抑制；7生物多樣性；8轉錄因子；9載體蛋白；10生物入侵二、填空題（共二、填空題（共30分，每空分，每空2分）分）1以DNA分子為（），按照（）的原則，合成一條單鏈的RNA，DNA分子攜帶的遺傳信息被轉移到RNA中，這一過程稱為（）。2質體是（）細胞的細胞器，包括有色體和（），（）是一類進行光合作用的重要有色體。3生物膜包括細胞膜和（），（）雙分子層構成了膜的基本結構，各種球形（）以不同的鑲嵌方式與雙分子層結合。4細菌產(chǎn)生的一些對機體具有毒害作用的物質稱為（），分為（）和（）兩類。5端粒是真核細胞線狀（）的末端結構，由（）與蛋白質組成，端粒、（）和復制原點是染色體保持完整和穩(wěn)定的三大要素。三、簡答題（共三、簡答題（共60分，每題分，每題10分）分）1簡述生長素、脫落酸以及乙烯等3種植物激素的生理作用。2簡述光合作用的碳同化途徑。3簡述復制體中與DNA復制相關的酶類和蛋白質。4簡述真核生物比原核生物基因表達調(diào)控復雜的原因。5簡述物種形成的3個主要環(huán)節(jié)。6簡述人體對抗病原體的三道防線及其各自的特點。四、論述題（共四、論述題（共30分，每題分，每題15分）分）1簡述蛋白質的一級、二級、三級、四級結構，并論述蛋白質結構與功能的關系。2什么是轉基因生物請論述轉基因的安全性。第1頁共1頁昆明理工大學昆明理工大學20182018年碩士研究生招生入學考試試題年碩士研究生招生入學考試試題AA卷考試科目代碼普通生物學考試科目名稱624考生答題須知考生答題須知1所有題目（包括填空、選擇、圖表等類型題目）答題答案必須做在考點發(fā)給的答題紙上，做在本試題冊上無效。請考生務必在答題紙上寫清題號。2評卷時不評閱本試題冊，答題如有做在本試題冊上而影響成績的，后果由考生自己負責。3答題時一律使用藍、黑色墨水筆或圓珠筆作答（畫圖可用鉛筆），用其它筆答題不給分。4答題時不準使用涂改液等具有明顯標記的涂改用品。一、名詞解釋（共一、名詞解釋（共30分，每個分，每個3分）分）1氧化磷酸化；2發(fā)育；3同義突變；4細胞分化；5廣適性生物；6反饋抑制；7生物多樣性；8轉錄因子；9載體蛋白；10生物入侵二、填空題（共二、填空題（共30分，每空分，每空2分）分）1以DNA分子為（），按照（）的原則，合成一條單鏈的RNA，DNA分子攜帶的遺傳信息被轉移到RNA中，這一過程稱為（）。2質體是（）細胞的細胞器，包括有色體和（），（）是一類進行光合作用的重要有色體。3生物膜包括細胞膜和（），（）雙分子層構成了膜的基本結構，各種球形（）以不同的鑲嵌方式與雙分子層結合。4細菌產(chǎn)生的一些對機體具有毒害作用的物質稱為（），分為（）和（）兩類。5端粒是真核細胞線狀（）的末端結構，由（）與蛋白質組成，端粒、（）和復制原點是染色體保持完整和穩(wěn)定的三大要素。三、簡答題（共三、簡答題（共60分，每題分，每題10分）分）1簡述生長素、脫落酸以及乙烯等3種植物激素的生理作用。2簡述光合作用的碳同化途徑。3簡述復制體中與DNA復制相關的酶類和蛋白質。4簡述真核生物比原核生物基因表達調(diào)控復雜的原因。5簡述物種形成的3個主要環(huán)節(jié)。6簡述人體對抗病原體的三道防線及其各自的特點。四、論述題（共四、論述題（共30分，每題分，每題15分）分）1簡述蛋白質的一級、二級、三級、四級結構，并論述蛋白質結構與功能的關系。2什么是轉基因生物請論述轉基因的安全性。

簡介：第1頁共2頁閩南師范大學2018年碩士研究生入學考試試題年碩士研究生入學考試試題考試科目普通生物學考試科目普通生物學注意事項1、本卷滿分為150分，考試時間為3小時；2、本卷屬試題卷，另有答題紙，答案一律寫在答題紙上，寫在該試卷或草稿紙上均無效；3、必須用藍黑鋼筆或簽字筆答題，其他均無效。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊一、名詞解釋（每小題一、名詞解釋（每小題4分，共分，共4040分）分）1、五界說2、體循環(huán)3、必需氨基酸4、消化5、細胞全能性6、中心法則7、重組DNA技術8、細胞質遺傳9、酸雨10、生態(tài)位二、簡答題（每小題二、簡答題（每小題1010分，共分，共6060分）分）1、三原界學說及其劃分的依據(jù)。2、簡述被子植物的生活周期。3、簡述有絲分裂和減數(shù)分裂的意義。4、簡述物質跨膜運輸?shù)膸追N方式和特點。5、簡述組織液、血液和淋巴之間的轉化關系。6、簡述遺傳因子假說的內(nèi)容。三、論述題（每小題三、論述題（每小題2525分，共分，共5050分）分）1、簡述大腸桿菌乳糖操縱子模型的結構組成和調(diào)節(jié)機制，分析該模型對于我們理解細胞分化的意義。2、什么是頂級群落比較頂級群落和演替中群落的特征，完成下表。第2頁共2頁群落特征頂級群落演替中群落物種多樣性群落凈生產(chǎn)量抗干擾能力總生產(chǎn)量群落呼吸量總生產(chǎn)量生物量熵群落結構層次營養(yǎng)保持能力食物鏈類型有機物總量（以下空白）

簡介：考試科目普通生物學第1頁共2頁2018年招收攻讀碩士學位研究生入學考試試題年招收攻讀碩士學位研究生入學考試試題A卷考試科目名稱普通生物學考生注意所有答案必須寫在答題紙（卷）上，寫在本試題上一律不給分。一、一、填空題（每空填空題（每空2分，共分，共20分）分）1真核細胞中，是基因轉錄的場所，是蛋白合成的場所，是蛋白質加工、修飾的場所。2乳糖操縱子學說中，大腸桿菌周圍有乳糖存在時，乳糖分子首先和阻遏蛋白結合，改變了阻遏蛋白的形狀，使阻遏蛋白不能與結合。最終結果是使得到轉錄。3通常細胞死亡的方式包括和。4人的神經(jīng)系統(tǒng)可以分為神經(jīng)系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)。5通常我們把一定條件下能夠分化發(fā)育為完整個體的細胞稱為細胞。二、名詞解釋（每題二、名詞解釋（每題5分，共分，共30分）分）1氧化磷酸化2質粒3維生素4抗原5生物的宏進化6K對策考試科目普通生物學第2頁共2頁三、三、簡答題（每題簡答題（每題10分，共分，共40分）分）1請簡述食物中的蛋白質消化和吸收的主要方式和過程。2請簡述特異性免疫的基本內(nèi)涵與過程。3什么是DNA的半保留復制和半不連續(xù)復制4請簡述自然選擇的主要模式。四、論述題四、論述題（每題（每題20分，共分，共60分）分）1請詳述細胞核的基本結構以及各結構組分的特點與功能。2請列舉出6種植物激素并闡述其中任意3種激素的作用。3高斯（GFGAUSE）在1934年發(fā)現(xiàn)，如果把大草履蟲和雙小核草履蟲共同培養(yǎng)在一個培養(yǎng)液中，用桿菌作為他們的食物，結果總是一種草履蟲戰(zhàn)勝另一種草履蟲，大草履蟲最終總不免被排除掉。試述該現(xiàn)象發(fā)生的原理，及其對生物界的意義。

簡介：2018年招收攻讀碩士學位研究生入學考試試題年招收攻讀碩士學位研究生入學考試試題A招生專業(yè)與代碼再生醫(yī)學0710J5考試科目名稱及代碼細胞生物學718考生注意所有答案必須寫在答題紙（卷）上，寫在本試題上一律不給分。一、名詞解釋（一、名詞解釋（6選4，每小題，每小題5分，共分，共20分）分）1細胞生物學2再生醫(yī)學3細胞分化4受體5CRISPRCAS9技術6MICRNA二、簡答題（二、簡答題（4選3，每小題，每小題20分，共分，共60分）分）1簡述成體干細胞與胚胎干細胞的異同。2簡述細胞信號通路的細胞結構構成，及其傳導信號的方式。3何為胞漿分裂請簡述其與細胞增殖的關系。4你認為“細胞膜的功能主要體現(xiàn)在膜蛋白上”的觀點正確與否，請簡要陳述。三、論述題（共三、論述題（共70分，其中第分，其中第1小題為必答題，小題為必答題，40分；分；2、3小題任選小題任選1題解題解答，答，30分）分）1請設計一個方案用實驗證明某物質或細胞能促進組織、器官的修復與再生（需要陳述設計原理、具體步驟、分組及闡述能揭示促進修復與再生的指標與依據(jù)）（1000字以上）。（必答題，40分）2什么是細胞衰老請陳述細胞衰老的主要表型及相關的細胞與分子機理。（30分）3請陳述細胞治療在再生醫(yī)學領域的應用（需舉一個具體的細胞類型為例，陳述其應用、能發(fā)揮療效的機理及意義）（30分）考試科目細胞生物學共1頁，第1頁2018年招收攻讀碩士學位研究生入學考試試題年招收攻讀碩士學位研究生入學考試試題A招生專業(yè)與代碼再生醫(yī)學0710J5考試科目名稱及代碼細胞生物學718考生注意所有答案必須寫在答題紙（卷）上，寫在本試題上一律不給分。一、名詞解釋（一、名詞解釋（6選4，每小題，每小題5分，共分，共20分）分）1細胞生物學2再生醫(yī)學3細胞分化4受體5CRISPRCAS9技術6MICRNA二、簡答題（二、簡答題（4選3，每小題，每小題20分，共分，共60分）分）1簡述成體干細胞與胚胎干細胞的異同。2簡述細胞信號通路的細胞結構構成，及其傳導信號的方式。3何為胞漿分裂請簡述其與細胞增殖的關系。4你認為“細胞膜的功能主要體現(xiàn)在膜蛋白上”的觀點正確與否，請簡要陳述。三、論述題（共三、論述題（共70分，其中第分，其中第1小題為必答題，小題為必答題，40分；分；2、3小題任選小題任選1題解題解答，答，30分）分）1請設計一個方案用實驗證明某物質或細胞能促進組織、器官的修復與再生（需要陳述設計原理、具體步驟、分組及闡述能揭示促進修復與再生的指標與依據(jù)）（1000字以上）。（必答題，40分）2什么是細胞衰老請陳述細胞衰老的主要表型及相關的細胞與分子機理。（30分）3請陳述細胞治療在再生醫(yī)學領域的應用（需舉一個具體的細胞類型為例，陳述其應用、能發(fā)揮療效的機理及意義）（30分）考試科目細胞生物學共1頁，第1頁

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簡介：第1頁共1頁昆明理工大學昆明理工大學20182018年碩士研究生招生入學考試試題年碩士研究生招生入學考試試題AA卷考試科目代碼622考試科目名稱細胞生物學考生答題須知考生答題須知1所有題目（包括填空、選擇、圖表等類型題目）答題答案必須做在考點發(fā)給的答題紙上，做在本試題冊上無效。請考生務必在答題紙上寫清題號。2評卷時不評閱本試題冊，答題如有做在本試題冊上而影響成績的，后果由考生自己負責。3答題時一律使用藍、黑色墨水筆或圓珠筆作答（畫圖可用鉛筆），用其它筆答題不給分。4答題時不準使用涂改液等具有明顯標記的涂改用品。一、名詞解釋（任選一、名詞解釋（任選6題，每題題，每題5分，共分，共3030分）分）1、蛋白質修飾2、微管組織中心3、核酶4、異染色質5、載體蛋白6、錨定連接7、胞質分裂二、簡答題（任選二、簡答題（任選4題，每題題，每題1515分，共分，共6060分）分）1、簡述光面內(nèi)質網(wǎng)的生物學功能。2、簡述過氧化物酶體的功能。3、簡述線粒體的超微結構特點。4、簡述中間纖維的生物學功能。5、簡述細胞膜的結構特點。三、論述題（任選三、論述題（任選3題，每題題，每題2020分，共分，共6060分）分）1、論述核仁的超微結構和功能。2、論述細胞間相互作用對細胞分化的影響。3、論述細胞凋亡的死亡受體信號通路。4、論述細胞中生物大分子的種類及其生物學功能。第1頁共1頁昆明理工大學昆明理工大學20182018年碩士研究生招生入學考試試題年碩士研究生招生入學考試試題AA卷考試科目代碼622考試科目名稱細胞生物學考生答題須知考生答題須知1所有題目（包括填空、選擇、圖表等類型題目）答題答案必須做在考點發(fā)給的答題紙上，做在本試題冊上無效。請考生務必在答題紙上寫清題號。2評卷時不評閱本試題冊，答題如有做在本試題冊上而影響成績的，后果由考生自己負責。3答題時一律使用藍、黑色墨水筆或圓珠筆作答（畫圖可用鉛筆），用其它筆答題不給分。4答題時不準使用涂改液等具有明顯標記的涂改用品。一、名詞解釋（任選一、名詞解釋（任選6題，每題題，每題5分，共分，共3030分）分）1、蛋白質修飾2、微管組織中心3、核酶4、異染色質5、載體蛋白6、錨定連接7、胞質分裂二、簡答題（任選二、簡答題（任選4題，每題題，每題1515分，共分，共6060分）分）1、簡述光面內(nèi)質網(wǎng)的生物學功能。2、簡述過氧化物酶體的功能。3、簡述線粒體的超微結構特點。4、簡述中間纖維的生物學功能。5、簡述細胞膜的結構特點。三、論述題（任選三、論述題（任選3題，每題題，每題2020分，共分，共6060分）分）1、論述核仁的超微結構和功能。2、論述細胞間相互作用對細胞分化的影響。3、論述細胞凋亡的死亡受體信號通路。4、論述細胞中生物大分子的種類及其生物學功能。

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簡介：考研高分咨詢胡老師考研高分咨詢胡老師XXX121_WZMXXX121_WZM電話電話13051415902130514159022018年浙江大學食品微生物學考試大綱一、基本要求食品微生物學是食品科學與工程等專業(yè)重要的專業(yè)基礎課之一。碩士研究生入學考試的重點是測試和考察考生對本課程的基礎知識、基礎理論、基本技能掌握的程度，運用所學知識和理論解決相關實際問題的能力。二、主要內(nèi)容1食品微生物學基礎知識重點掌握微生物與微生物學的基本概念、微生物命名的方法及常見微生物的學名、微生物的主要特點、微生物的分類、食品微生物學的發(fā)展概況等內(nèi)容。2原核微生物重點掌握細菌細胞的結構特點、食品中常見的原核微生物及其主要特點等內(nèi)容。3真核微生物重點掌握真核細胞的結構和特點、與食品密切相關的真核微生物及其特點等內(nèi)容。4微生物的營養(yǎng)與代謝重點掌握微生物生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質、微生物對營養(yǎng)物質的吸收方式、培養(yǎng)基的主要類型、微生物的主要代謝類型等內(nèi)容。5微生物的生長與環(huán)境重點掌握微生物的生長繁殖的特點、影響微生物生長的主要因素、微生物的培養(yǎng)方式、控制食品中微生物的主要方法等內(nèi)容。6微生物的遺傳和育種重點掌握微生物遺傳的物質基礎和育種主要的方法、微生物菌種的主要保藏方法等內(nèi)容。7食品的微生物污染及腐敗變質重點掌握引起食品微生物污染及腐敗變質的主要知識，包括污染食品的微生物來源、途徑，食品的腐敗變質及危害性、食品的微生物污染及腐敗變質的控制等內(nèi)容。8微生物在食品制造中的應用重點掌握主要細菌、酵母、霉菌在食品制造中的應用的基本原理等內(nèi)容。9食品微生物學實驗技能重點掌握食品微生物學主要實驗的基本原理等內(nèi)容。10綜合應用食品微生物學知識和理論，掌握微生物在食品安全和食品營養(yǎng)中的重要性?？佳懈叻肿稍兒蠋熆佳懈叻肿稍兒蠋焁XX121_WZMXXX121_WZM電話電話13051415902130514159022018年浙江大學食品微生物學考試大綱一、基本要求食品微生物學是食品科學與工程等專業(yè)重要的專業(yè)基礎課之一。碩士研究生入學考試的重點是測試和考察考生對本課程的基礎知識、基礎理論、基本技能掌握的程度，運用所學知識和理論解決相關實際問題的能力。二、主要內(nèi)容1食品微生物學基礎知識重點掌握微生物與微生物學的基本概念、微生物命名的方法及常見微生物的學名、微生物的主要特點、微生物的分類、食品微生物學的發(fā)展概況等內(nèi)容。2原核微生物重點掌握細菌細胞的結構特點、食品中常見的原核微生物及其主要特點等內(nèi)容。3真核微生物重點掌握真核細胞的結構和特點、與食品密切相關的真核微生物及其特點等內(nèi)容。4微生物的營養(yǎng)與代謝重點掌握微生物生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質、微生物對營養(yǎng)物質的吸收方式、培養(yǎng)基的主要類型、微生物的主要代謝類型等內(nèi)容。5微生物的生長與環(huán)境重點掌握微生物的生長繁殖的特點、影響微生物生長的主要因素、微生物的培養(yǎng)方式、控制食品中微生物的主要方法等內(nèi)容。6微生物的遺傳和育種重點掌握微生物遺傳的物質基礎和育種主要的方法、微生物菌種的主要保藏方法等內(nèi)容。7食品的微生物污染及腐敗變質重點掌握引起食品微生物污染及腐敗變質的主要知識，包括污染食品的微生物來源、途徑，食品的腐敗變質及危害性、食品的微生物污染及腐敗變質的控制等內(nèi)容。8微生物在食品制造中的應用重點掌握主要細菌、酵母、霉菌在食品制造中的應用的基本原理等內(nèi)容。9食品微生物學實驗技能重點掌握食品微生物學主要實驗的基本原理等內(nèi)容。10綜合應用食品微生物學知識和理論，掌握微生物在食品安全和食品營養(yǎng)中的重要性。

簡介：點擊查看更多2018河南師范大學687普通生物學考研真題精彩內(nèi)容。

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簡介：878華南理工大學2018年攻讀碩士學位研究生入學考試試卷（試卷上做答無效，請在答題紙上做答，試后本卷必須與答題紙一同交回）科目名稱生物化學與分子生物學適用專業(yè)生物學；生物醫(yī)學工程；生物醫(yī)學工程專碩共頁一、問答題1、論述蛋白質一、二、三、四級結構特征及其與功能的關系。（15分）2、論述非編碼RNA的種類及每種非編碼RNA的結構特點和功能（最少5種）。（15分）3、論述蛋白組學流程和核心技術及原理。（10分）4、簡述三羧酸循環(huán)的過程及意義。（10分）5、何謂酶原，說說酶原激活的生理意義。（10分）6、從DNA、RNA和蛋白質水平論述基因表達的調(diào)控。（15分）7、簡述蛋白質分離純化的方法及原理（最少3種）。（10分）8、簡述乙酰輔酶A羧化酶在脂肪代謝中的核心作用。（10分）9、論述血糖異?？赡艿脑?。（15分）10、簡述ILLUMINA二代高通量測序技術的原理和應用。（10分）11、談談你對2017年諾貝爾“生理醫(yī)學獎”的研究成果“生物鐘”的理解和意義。（15分）12、設計實驗在大腸桿菌中表達一種異源蛋白，寫出異源蛋白基因獲取、表達和鑒定的流程與方法。（15分）第1頁878華南理工大學2018年攻讀碩士學位研究生入學考試試卷（試卷上做答無效，請在答題紙上做答，試后本卷必須與答題紙一同交回）科目名稱生物化學與分子生物學適用專業(yè)生物學；生物醫(yī)學工程；生物醫(yī)學工程專碩共頁一、問答題1、論述蛋白質一、二、三、四級結構特征及其與功能的關系。（15分）2、論述非編碼RNA的種類及每種非編碼RNA的結構特點和功能（最少5種）。（15分）3、論述蛋白組學流程和核心技術及原理。（10分）4、簡述三羧酸循環(huán)的過程及意義。（10分）5、何謂酶原，說說酶原激活的生理意義。（10分）6、從DNA、RNA和蛋白質水平論述基因表達的調(diào)控。（15分）7、簡述蛋白質分離純化的方法及原理（最少3種）。（10分）8、簡述乙酰輔酶A羧化酶在脂肪代謝中的核心作用。（10分）9、論述血糖異常可能的原因。（15分）10、簡述ILLUMINA二代高通量測序技術的原理和應用。（10分）11、談談你對2017年諾貝爾“生理醫(yī)學獎”的研究成果“生物鐘”的理解和意義。（15分）12、設計實驗在大腸桿菌中表達一種異源蛋白，寫出異源蛋白基因獲取、表達和鑒定的流程與方法。（15分）第1頁

簡介：華僑大學2018年碩士研究生入學考試專業(yè)課試卷（答案必須寫在答題紙上）招生專業(yè)土木工程市政工程科目名稱水處理微生物學科目代碼831一、名詞解釋（每小題2分，共20分）1、全酶2、富營養(yǎng)化3、MLSS4、溫和噬菌體5、自凈容量6、芽孢7、等滲溶液8、鑒別培養(yǎng)基9、異養(yǎng)微生物10、污泥膨脹二、選擇題（在每小題的四個備選答案中，選出一個正確的答案，每小題1分，共20分）1哪種微生物過量生長不會帶來絲狀膨脹A球衣細菌B放線菌C酵母菌D發(fā)硫細菌2采用血球計數(shù)板計算酵母菌的個數(shù)時，血球計數(shù)板的計數(shù)體積是。A01CM3B1MM3C01MM3D001MM33關于紫外輻射，下列說法中不正確的是A可破壞細菌的DNA構型B可用于空氣和物品表面的消毒C波長260左右的殺菌力最強D穿透力強4能產(chǎn)生抗生素的微生物種類是。A細菌B放線菌C酵母菌D病毒5微生物的產(chǎn)能代謝是通過呼吸作用完成的，微生物三種呼吸類型的劃分依據(jù)是。A最終電子供體B最終電子受體C分子氧D供氫體6常用消毒酒精的濃度的A30?0?5?007制備培養(yǎng)基的最常用的凝固劑為A硅膠B明膠C瓊脂D纖維素8沼氣發(fā)酵的主要產(chǎn)物為招生專業(yè)土木工程市政工程科目名稱水處理微生物學科目代碼8319適合所有微生物的特殊特征是A它們是多細胞的B細胞有明顯的核C只有用顯微鏡才能觀察D可進行光合作用10干熱滅菌法要求的溫度和時間為A105℃2小時B121℃30分鐘C160℃2小時D160℃4小時11酵母菌常用于釀酒工業(yè)中，其主要產(chǎn)物為A乙酸B乙醇C乳酸D丙醇12原生動物抵御外界不良環(huán)境時，通常形成。A莢膜B孢囊C菌膠團D芽孢13衡量活性污泥沉降濃縮特性的指標是。AMLSSBMLVSSCSSDSVI14實驗室常用于培養(yǎng)微生物的溫度為。A4℃B28℃C37℃D50℃15影響酶促反應能否發(fā)生的決定因素APHB基質濃度C熱力學條件D酶濃度16與寄主細胞同步復制的噬菌體，最終裂解宿主細胞稱為。A烈性噬菌體B溫和噬菌體C病毒D類病毒17下述所有的組件都可作為各種原生動物運動的工具，除了之外A傘毛B纖毛C偽足D鞭毛。18下列水體中微生物數(shù)量最多的是。A池塘水B海洋中部C大湖中心D地下水19關于細菌的鞭毛，正確的是。A所有細菌鞭毛數(shù)目相同B由糖類組成C只著生于細胞的一端D由蛋白質組成20下列進行好氧無機鹽呼吸的微生物是A硫酸鹽還原菌B硝化細菌C乳酸菌D反硝化細菌共4頁第2頁