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文檔簡介
1、本文共包括六章。第一、二章是綜述。第一章闡述了殼聚糖作為一種無毒無污染、可生物降解的天然高分子,在農業(yè)、食品、醫(yī)藥、工業(yè)中的應用。第二章簡述了電滲析技術的發(fā)展情況,并介紹了電滲析技術常見的類型及其應用領域。
第三章主要研究了采用殼聚糖膜電吸附法,同時加入鈣離子去除醬油中的鉛離子。殼聚糖濕膜厚度為0.08mm,膜透水性為0.48 mL·min-1·cm-2。在250mL醬油中加入0.5mL濃度為1000mg/L鈣離子,電流1
2、5-20mA,電吸附35min后,達到最大去除鉛的效果,三種不同產地的醬油去除率分別為87.8%、70.8%和57.7%。均可達到國家標準。去除鉛后,醬油中鈣含量比去除前增加1.7%,銅、鋅、含量無明顯變化,錳降低2.8%,鐵降低14.3%,鎳降低10%,鉻降低33.3%。第四章采用與第三章相同的方法,去除牛奶中的鉛離子。四種不同牛奶去除率分別為56.8%、56.9%、75.0%和85.1%。均可達到國家標準。電吸附后的牛奶中,鋅、錳含
3、量無明顯變化,鐵、銅、鈣和磷分別降低了10.8%、23.7%、1.50%和3.53%。此方法操作簡單,耗時短,成本低,且不會引入新的污染,安全可靠,是牛奶生產過程中去除鉛離子的有效方法。有推廣實用價值。
第五章采用火焰原子吸收分光光度法測定中藥生藥當歸、陳皮、紅花、丹參、降香、艾葉、茯苓及其湯劑中的鉛含量,并擬采用殼聚糖膜電吸附法對中藥湯劑中鉛含量進行去除實驗。上述七種中藥生藥中鉛含量分別為1.8、1.9、2.5、2.7、
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