日化品和食品中有害成分的新分析方法研究.pdf

1、本文采用化學(xué)衍生的技術(shù)，建立了簡(jiǎn)便、靈敏、快速測(cè)定日化品中三氯生的新方法，并探索了新的化學(xué)反應(yīng)體系用于測(cè)定食品中的亞硝酸鹽以及牙膏中的二甘醇。 本論文包括以下四個(gè)部分： 1.闡述課題研究的意義，介紹了分光光度法和高效液相色譜法的基本理論，并對(duì)分光光度法和高效液相色譜法在日化品和食品分析中的應(yīng)用進(jìn)行了綜述。 2.基于亞硝酸鈉、對(duì)氨基苯磺酸和鹽酸生成重氮鹽，三氯生與形成的重氮鹽在堿性條件下進(jìn)一步發(fā)生偶合反應(yīng)的原理建立

2、了快速測(cè)定日化品中三氯生的新方法。對(duì)實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行了優(yōu)化，并考察了潛在干擾物質(zhì)的影響。測(cè)定波長(zhǎng)為452 nm，三氯生濃度在0.075-30 mg/L范圍內(nèi)符合比爾定律，RSD為0.24％(n=11)，用于日化品中三氯生的測(cè)定，結(jié)果與高效液相色譜法一致。 3.嘗試?yán)门c測(cè)定三氯生同樣的反應(yīng)體系來測(cè)定食品中的亞硝酸鹽。測(cè)定波長(zhǎng)為452 nm，亞硝酸鹽濃度在0.055-10 mg/L范圍內(nèi)符合比爾定律，RSD為0.27％(n=11)，但