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文檔簡介
1、研究了固相微萃取和液相色譜聯(lián)用(SPME-HPLC)測定地表水及食品中的痕量丙烯酰胺。用移液管在具塞試管中移入不同濃度的丙烯酰胺水溶液，放入冰箱中(4℃)用碳素纖維萃取，取出碳素纖維用甲醇超聲洗脫，洗脫液進行液相色譜分析。上述條件下，HPLC直接測定水溶液中丙烯酰胺的線性范圍為5～200ppm，峰面積與濃度成良好的線性關系。經(jīng)固相微萃取，靈敏度提高一個數(shù)量級以上。 在上述優(yōu)化的實驗條件下，對食品(如薯條、油條及烘烤面包)中丙烯酰
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