2--羥基--4--甲硫基--丁酸異丙酯對(duì)肉羊生長(zhǎng)性能、屠宰性能、血液指標(biāo)及相關(guān)基因表達(dá)的影響.pdf

1、2-羥基-4-甲硫基-丁酸異丙酯是一種過(guò)瘤胃蛋氨酸的添加劑，具有較高的生物效價(jià)，可以高效的被反芻動(dòng)物吸收，已經(jīng)證實(shí)對(duì)奶牛的生長(zhǎng)及乳品質(zhì)上有較好的作用，對(duì)肉牛的生長(zhǎng)也有一定的影響。本試驗(yàn)旨在探討不同蛋白水平下添加2-羥基-4-甲硫基-丁酸異丙酯對(duì)肉羊生長(zhǎng)性能、屠宰性能、血液指標(biāo)及相關(guān)基因表達(dá)量的影響。同時(shí)對(duì)一款全混合制粒肉羊料進(jìn)行育肥試驗(yàn)，內(nèi)容與結(jié)果如下:
　　1、試驗(yàn)一探究2-羥基-4-甲硫基-丁酸異丙酯(HMBi)添加在不同蛋白

2、水平飼糧下對(duì)育肥肉羊生長(zhǎng)性能、血液生化指標(biāo)及激素的影響。試驗(yàn)采用雙因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，將40只斷奶羔羊隨機(jī)分為4組，低蛋白水平對(duì)照組(LC)、高蛋白水平對(duì)照組(HC)、低蛋白水平試驗(yàn)組(LE)、高蛋白水平試驗(yàn)組（HE），LE及HE組在飼糧中混合HMBi。每組10只，按照公母比例3∶2分組。結(jié)果顯示:1）HMBi對(duì)公羊日增重、總?cè)喝赵鲋赜酗@著提升作用（P＜0.05）。2）添加HMBi可以顯著降低血清中膽固醇含量(P＜0.05)。3)添加HM

3、Bi可以提高血液中IGF-1的含量，提升脂肪酶活性。4）HMBi與蛋白水平的互作效應(yīng)對(duì)血液中胰島素及脂肪酶活性存在顯著影響。
　　2、試驗(yàn)二探究不同蛋白水平日糧中添加2-羥基-4-甲硫基-丁酸異丙酯(HMBi)對(duì)育肥肉羊屠宰性能及基因表達(dá)量的影響。試驗(yàn)設(shè)計(jì)同試驗(yàn)一。結(jié)果顯示:1）HMBi可以提高肉羊屠宰率（P＜0.05）。2）添加HMBi對(duì)肉pH1和肉色a有顯著影響(P＜0.05)，對(duì)臀中肌肌內(nèi)脂有極顯著的影響(P＜0.01)。3

4、) HMBi和蛋白水平的互作效應(yīng)對(duì)肋間肌水分及肋間肌肌內(nèi)脂存在顯著影響(P＜0.05)，對(duì)臀中肌蛋白存在極顯著影響(P=0.01)。4) HMBi可以提高mTOR和FABP3的mRNA表達(dá)量，降低LPL的mRNA表達(dá)量。
　　3、試驗(yàn)三研究?jī)煞N肉羊精料補(bǔ)充料與全混合制粒肉羊料對(duì)肉羊生產(chǎn)的影響。試驗(yàn)選擇30頭斷奶羔羊按公母比例隨機(jī)分為3組，Ⅰ組飼喂制粒精料補(bǔ)充料1，Ⅱ組飼喂制粒精料精料補(bǔ)充料2，Ⅲ組飼喂全混合制粒肉羊料。結(jié)果表明:1

5、）Ⅲ組總?cè)喝赵鲋馗哂谄渌M，顯著高于Ⅰ組(P＜0.05);Ⅲ組單位增重成本最低，經(jīng)濟(jì)效益最高，且減少干草浪費(fèi);試驗(yàn)后期，Ⅲ組肉羊體重增速最快;2）Ⅲ組屠宰率最高、腹瀉率最低;Ⅲ組的血脂水平較高，但膽固醇水平較低;3）Ⅰ組、Ⅲ組的瘦素水平極顯著高于Ⅲ組。（結(jié)論）全混合制粒肉羊料在提升肉羊生長(zhǎng)性能，提高血脂代謝水平都有顯著作用，節(jié)省飼料與人力，有推廣的價(jià)值。
　　總之，2-羥基-4-甲硫基-丁酸異丙酯在肉羊生產(chǎn)中可以提高肉羊的日增重、