品牌視角下的天津老字號可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、中國的老字號歷史悠久。多少年來，老字號對于繁榮市場，振興經(jīng)濟(jì)，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化起到了積極作用，它是我們國家的寶貴財富，是民族工商業(yè)的驕傲。老字號的知名度和老百姓對它的認(rèn)同感是現(xiàn)在的任何企業(yè)難以企及的。但是隨著社會和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，老字號不再有昨日的輝煌。據(jù)一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，目前老字號企業(yè)中勉強(qiáng)維持現(xiàn)狀的約占70％，長期虧損、面臨破產(chǎn)的約占20％，有品牌有規(guī)模且經(jīng)濟(jì)效益好的僅占10％；據(jù)一項(xiàng)不完全的統(tǒng)計(jì)顯示，中國曾經(jīng)輝煌的老字號正在以每年5％的速率消

2、亡，曾經(jīng)風(fēng)光無限的老字號漸漸隱匿于市場經(jīng)濟(jì)的大舞臺。
　　 天津是一個具有六百多年歷史的城市。存在于天津大街小巷之中的老字號商鋪，無疑是這個有著濃厚商業(yè)文化的城市中一道難得而獨(dú)特的風(fēng)景，因?yàn)檫@是沉淀了幾十年，甚至幾百年的歷史。如果天津老字號就此消失，是何等悲哀，因?yàn)樘N(yùn)含著一個地區(qū)，一個民族的傳統(tǒng)文化將從此流走。
　　 具體而言，造成老字號面臨窘境的原因有很多，如只是沿襲過去家庭作坊式的經(jīng)營方式、營銷手段，技術(shù)落后，經(jīng)營粗

3、放等，但其中很重要的一點(diǎn)是大部分老字號嚴(yán)重缺乏品牌意識，而品牌恰是現(xiàn)代化企業(yè)在當(dāng)今21世紀(jì)激烈的市場競爭中取得成功的重要策略之一。在這樣的背景下，本論文首先從品牌、品牌資產(chǎn)和品牌激活三個方面把國內(nèi)外的相關(guān)的理論進(jìn)行理論綜述。
　　 根據(jù)一手資料和調(diào)研數(shù)據(jù)，本文從宏觀和微觀兩個角度，對天津老字號外在的環(huán)境威脅、機(jī)遇，內(nèi)在的自身優(yōu)勢和劣勢進(jìn)行分析。最后，根據(jù)以上分析，本文對天津老字號的品牌和可持續(xù)發(fā)展提出建議，在品牌觀念下新的產(chǎn)品觀