產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告

1、本文格式為 本文格式為 Word 版，下載可任意編輯 版，下載可任意編輯— 1 —產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告 產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告關(guān)于代縣大力發(fā)展茭白產(chǎn)業(yè)的建議 ——考察**省**縣茭白產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報告 省編辦定點幫扶峪口鄉(xiāng)**村、**村，兩村村民收入來源主要以種植業(yè)、畜牧業(yè)、外出務(wù)工為主，其中西旺村有 300 畝、東章村有 900 畝耕地在滹沱河南岸，為鹽堿低凹地，歷史上均有種植水稻的傳統(tǒng)，由于近年來滹沱河水量不穩(wěn)定、水稻產(chǎn)量低、價格不高等理由，村民將稻

2、田改種玉米。稻田改種玉米后存在“靠天吃飯〞、產(chǎn)量不高、經(jīng)濟效益差等問題，天旱雨水少的年景，每畝能收入 600 元左右，雨水多的年景，由于排水不暢，玉米受澇災(zāi)早早枯死，根本沒有什么收成，甚至難以收回春季耕種本金。 一、調(diào)研目標(biāo)選擇 省編辦駐村工作隊通過多種渠道了解到，茭白套養(yǎng)甲魚、小龍蝦、泥鰍、黃鱔等是近年來出現(xiàn)的一種高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，經(jīng)濟、社會效益明顯，在浙江、**、湖北、江蘇等省應(yīng)用范圍不斷擴大，屢屢在中央電視臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道予以報道

3、和推廣。省編辦駐村工作隊為摸索幫扶村滹沱河南岸大片低產(chǎn)田增收途徑，采集了當(dāng)?shù)赝翗?、水樣委托檢測機構(gòu)舉行化驗，化驗結(jié)果顯示，滹沱河沿岸水土樣本適合茭白種植。**省**縣位于皖北大別山區(qū)，較同一緯度平原地區(qū)無霜期較短，氣候寒涼。近年本文格式為 本文格式為 Word 版，下載可任意編輯 版，下載可任意編輯— 3 —粗蛋白 21.75-23.35 克，脂肪 0.63-0.66 克，維生素 C685-720毫克，還原糖 9.16-9.44 克，氨

4、基酸 11.26-12.69 克，含賴氨酸等 17 種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體必需的氨基酸。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，簡單為人體所吸收。 茭白也具有一定的藥用價值，據(jù)《食療本草》 、 《本草拾遺》和《本草綱目》記載，茭白能治療多種疾病。在《食療本草》中記載茭白“利五臟邪氣，酒糟面赤、白癩、疬瘍、目赤、熱毒風(fēng)氣，卒痛心，可加鹽醋煮食之〞。 《本草拾遺》對茭白的

5、藥用也作了描述，茭白能“去煩熱，止渴，除目黃，利大小便，止熱痢，解酒毒〞。 《本草綱目》認(rèn)為茭白具有解煩熱、調(diào)腸的功能。茭白適合于高血壓患者，若與芹菜同食，降壓作用更明顯。婦女產(chǎn)后乳汁缺少時，可與通草、豬蹄同食，可使乳汁明顯增加。它也適合于黃疸型肝炎患者及酒醉后食用。 （二）茭白的推廣前景 1.**發(fā)展茭白產(chǎn)業(yè)的成功做法 在**縣考察過程中，我們了解到，**茭白生產(chǎn)基地分布在海拔600-1000 米的區(qū)域內(nèi)，其田塊大多為冷浸田。高寒山