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1、第 1 頁 共 3 頁創(chuàng)業(yè)策劃 創(chuàng)業(yè)策劃1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔案獾輳?蠢創(chuàng)蛩闃鴆椒⒄鉤晌?癜駁侶成?⒊?舴弧⒛茄?牡案飭??輟3、本店需創(chuàng)業(yè)資金 9.5 萬元。二、經(jīng)營目標由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,需要要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要
2、進一步擴大經(jīng)營范圍以滿意消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標那么是逐步進展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有肯定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。三、市場分析1、客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占 50%;四周學校的同學、商店工作職員、小區(qū)居民,約占 50%??驮磾?shù)目充分,消費水平中低檔。2、競爭對手:依據(jù)調(diào)查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有許第 3 頁
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