餐飲公司情況介紹

1、1徐州沛縣聚福園餐飲公司簡(jiǎn)介 徐州沛縣聚福園餐飲公司簡(jiǎn)介法人代表 許強(qiáng) 徐州沛縣聚福園餐飲公司是經(jīng)工商管理部門(mén)注冊(cè)登記設(shè)立的專(zhuān)門(mén)從事餐飲制作、服務(wù)、配送，承接機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校食堂管理經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)企業(yè)。注冊(cè)資本 萬(wàn)元， 注冊(cè)號(hào) 稅務(wù)登記號(hào)： 公司以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo)；本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，微利經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把

2、質(zhì)量衛(wèi)生關(guān)，做有良心的企業(yè)”的原則；經(jīng)過(guò)辛勤努力，公司積累了豐富經(jīng)營(yíng)管理和飲食制作的經(jīng)驗(yàn)，在餐飲服務(wù)方面贏得了本地客戶(hù)和政府管理部門(mén)的良好口碑。1、 良好的企業(yè)文化：在“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，微利經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把質(zhì)量衛(wèi)生關(guān)，做有良心的企業(yè)”理念的指引下，企業(yè)文化已經(jīng)深入員工的內(nèi)心，在這樣的理念下用心經(jīng)營(yíng)，負(fù)責(zé)任的做事，為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。2、規(guī)范化的管理：按照公司理念和要求，進(jìn)行工作崗位定職定責(zé)，獎(jiǎng)罰分明，定期的對(duì)店長(zhǎng)、廚師、后勤、采購(gòu)、配送人員

3、進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，對(duì)員工進(jìn)行素質(zhì)教育、禮儀及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中探索出一條適合餐飲管理服務(wù)特色的“3+1 模塊管理”模式：3 大模塊是指：廚房管理模塊（保證菜品創(chuàng)新） 、采購(gòu)模塊（保證物美價(jià)廉） 、員工服務(wù)模塊（定期培訓(xùn)、定期考核，保證高效的服務(wù)） ，1 個(gè)激勵(lì)目標(biāo)：顧客滿(mǎn)意度目標(biāo)考核辦法，避免以利潤(rùn)為導(dǎo)向的考核陷阱。3、保證食品的安全、衛(wèi)生：每年聘請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督所集中培訓(xùn)兩次，保證員工隊(duì)伍素質(zhì)。4、形成科學(xué)合理的物流管理體系：為了能讓顧

4、客得到物美價(jià)廉的滿(mǎn)意服務(wù)，公司直接購(gòu)買(mǎi)無(wú)污染、無(wú)公害的新鮮蔬菜和綠色食品，杜絕二手環(huán)節(jié)和質(zhì)次價(jià)廉污染不潔的食材。為保證顧客吃到得到新鮮的菜肴和食品。5、完善的監(jiān)督體系：做為餐飲行業(yè)最重要的核心競(jìng)爭(zhēng)力，我們擁有嚴(yán)格的和完善的質(zhì)量保證措施，我們經(jīng)理人每餐每菜都要親自過(guò)問(wèn)，確保我們每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都處在監(jiān)督管理之下，確保食品安全、食品合理搭配。 學(xué)生食堂承擔(dān)著為學(xué)校師生解決生活用餐的重要任務(wù)。安全、衛(wèi)生、方便、35、按規(guī)定制做、加工、出售所經(jīng)營(yíng)的