食源性聚集性疫情流行病學初步調(diào)查報告模版

1、一起腹痛腹瀉事件的病例流行病學 一起腹痛腹瀉事件的病例流行病學初步調(diào)查報告 初步調(diào)查報告某某年*月*日*時，接到某局電話通知：某某某人民醫(yī)院接診*名腹痛腹瀉病例，懷疑是共同食用**后引起的食源性疾病，接到報告后，疾控中心立即派衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員前往某院對病例進行流行病學調(diào)查，現(xiàn)將具體情況報告如下：一、基本情況 一、基本情況*名就診病例系親屬關(guān)系，有*名兒童。某某一行*人從某某到某某街道某某村看望親戚，于*日**時 30 分在某某開發(fā)某公交

2、車站邊的某某麻辣燙小店共同食用夜宵，夜宵進行到 24 時結(jié)束。**日*人時 30 分左右開始陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹痛腹瀉癥狀。其中**日上午有 3人前往某街道社某衛(wèi)生服務中心就診，下午 5 人前往某院就診，*日上午*人一同前往某院復診。據(jù)病例介紹，*人僅該夜宵共同就餐，無其他共同就餐史。二、病例定義 二、病例定義*日晚在某某村某某麻辣店小店食用燒烤夜宵后人群中出現(xiàn)以下情形之一者：①腹瀉（≥3 次/24 小時） ；②嘔吐伴腹痛、腹瀉等癥狀之一者

3、。*名就診者中有*人人符合病例定義。三、流行病學調(diào)查 三、流行病學調(diào)查（一）三間分布1.人群分布*人名病例中，男性 6 名，女性 1 名，兒童 2 名，年齡*-34歲。惡心 5 *人1頭痛 3 43（三）食物暴露史在某某村某某麻辣燙小店共同食用的燒烤有魷魚、雞腿、雞翅、韭菜、大白菜、木耳菜、臭豆腐、里脊肉和炒螺絲。1 名女性和 2 名兒童飲用芬達飲料，其余 4 人飲用王老吉。5 名大人食用所有菜品，2 名兒童未食用魷魚、雞腿和臭豆腐。除

4、夜宵外，無其他共同就餐史。四、樣品采集 四、樣品采集采集*名就診病例的肛拭樣本，放入細菌運送培養(yǎng)基中保存，已送往某疾控檢驗科進行沙門菌、志賀菌、副溶血性弧菌、EPEC、EIEC、變形桿菌等項目檢測，檢測方法按照國家標準進行。五、分析 五、分析病例臨床表現(xiàn)以腹痛、腹瀉和嘔吐為主，發(fā)病潛伏期*～14 小時，夏季食用燒烤類食品易引發(fā)食源性疾病，原因可能為夏季細菌容易滋生繁殖，食物被污染和滋生細菌的可能性大，燒烤類食品不易被煮透，所以不排除細菌

5、性引起的食源性疾病。流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，*人名病例有共同就餐史，發(fā)病時間集中，有類似的臨床癥狀，不排除食源性聚集性疫情的可能性。但最終結(jié)果要結(jié)合食品衛(wèi)生學現(xiàn)場調(diào)查結(jié)果和實驗室檢測結(jié)果判定。六、采取的措施及建議： 六、采取的措施及建議：1、建議某社某衛(wèi)生服務中心和某院加強后續(xù)病例監(jiān)測，如有病情加重者和新發(fā)情況立即報告。告知病例如病情加重及時就醫(yī)。2. 加強病例健康教育，夏季是食源性疾病高發(fā)季節(jié)，建議減少外出就餐，盡量不食用半生熟、燒烤類和熟