七年級(jí)上冊(cè)第4章-物質(zhì)的特性知識(shí)點(diǎn)

1、七年級(jí)上冊(cè)第 4 章 物質(zhì)的特性知識(shí)點(diǎn)4.1 4.1 物質(zhì)的構(gòu)成 物質(zhì)的構(gòu)成1、物質(zhì)是由分子構(gòu)成：分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種極其微小的粒子，用掃描電子顯微鏡觀察。2、分子之間存在空隙：水和酒精混合后的總體積小于水和酒精的體積之和。(氣體分子之間空隙最大，液體第二，固體第三)3、分子處于不停的運(yùn)動(dòng)之中：擴(kuò)散可以在固體、液體、氣體中進(jìn)行且溫度越高，擴(kuò)散越快。擴(kuò)散現(xiàn)象說明分子處于不停的運(yùn)動(dòng)之中和分子之間存在空隙。4、分子之間存在著相互作用的引力和斥

2、力。練習(xí) 練習(xí)1． 一個(gè)厚壁鋼瓶?jī)?nèi)盛有油，對(duì)油施加高壓后，雖然瓶壁沒有裂痕，但瓶?jī)?nèi)的油會(huì)從鋼瓶壁滲出。這個(gè)現(xiàn)象說明了什么？。2． 下列事例中，能說明分子在不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)的是（ ）。A．春天，柳絮飛揚(yáng) B．夏天，荷花飄香C．秋天，黃沙撲面 D．冬天，雪花飄飄3． 將一根細(xì)線松松地系在一個(gè)鐵絲框架的相對(duì)的兩邊上。把框架浸到肥皂液里再取出來(lái)，框架上便會(huì)出現(xiàn)一層肥皂膜，如圖4-12 甲所示。用燒熱的針刺破線的一側(cè)的肥皂膜，另一側(cè)

3、的肥皂膜會(huì)把細(xì)線拉過去，如圖4-12 乙。這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明（ ）。A．物體是由大量分子組成的 B．分子之間存在著空隙C．分子不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)D．分子之間存在著引力4．人們發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期堆放煤炭的墻角，不但地表和墻的表面會(huì)變黑，而且在地面和墻面的里層都會(huì)變黑。如何解釋這一現(xiàn)象？ 4.2 4.2 質(zhì)量的測(cè)量 質(zhì)量的測(cè)量1、 一切物體都是由物質(zhì)組成的，質(zhì)量 質(zhì)量表示物體所含物質(zhì)的多少。物體的質(zhì)量是由物體本身決定的，是物質(zhì)的一種屬性，不隨物體

4、的位置、形狀、溫度、狀態(tài)的改變而改變。2、 物體質(zhì)量的單位是千克 千克，用“kg”表示。常用質(zhì)量單位還有噸（t）、克（g）、毫克（㎎）。單位換算：1 噸=1000 千克 1 千克=1000 克 1克=1000 毫克3、 實(shí)驗(yàn)室里常用天平 天平來(lái)測(cè)量物體的質(zhì)量。（重、難） （重、難）① 調(diào)平。把天平放在水平桌面上，把游碼移到橫梁標(biāo)尺左端的零刻度線處。調(diào)節(jié)衡量?jī)啥说钠胶饴菽福ㄏ蛑羔樒D(zhuǎn)的相反方向），使指針對(duì)準(zhǔn)分度盤中央刻度線，這時(shí)橫梁平

5、衡。② 稱量。把被測(cè)物體放在左盤里，用鑷子向右盤里加減砝碼（先大后?。┎⒄{(diào)節(jié)游碼在橫梁標(biāo)尺上的位置，直到天平恢復(fù)平衡。這時(shí)盤里砝碼的總質(zhì)量加上游碼指示的質(zhì)量值，就等于被測(cè)物體的質(zhì)量。③ 稱量完畢，用鑷子將砝碼逐個(gè)放回砝碼盒內(nèi)。練習(xí) 練習(xí)1. 醬油的密度要比水的密度大。如圖 4-29 所示是小明媽 媽剛從超市買來(lái)的醬油，瓶?jī)?nèi)醬油的質(zhì)量 __________500克（填“大于”、“小于”或“等于”）。2. 有一家工廠要制造一種特殊用途的鋼鋁

6、罐，在鋼罐內(nèi)表面要壓貼一層 0.25 毫米的鋁片。技術(shù)人員先把薄薄的鋁 膜裝在鋼罐內(nèi)與內(nèi)壁相貼，再往鋼罐內(nèi)灌滿水，水中插入冷凍管。當(dāng)水結(jié)成冰后，鋁膜就緊緊地貼在鋼罐的內(nèi)壁了。試解釋這一技術(shù)處理的科學(xué)道理。3. 小強(qiáng)的爸爸用科學(xué)方法種植馬鈴薯喜獲豐收。小強(qiáng)想測(cè)量一下馬鈴薯的密度，他取了一些馬鈴薯切成小塊并測(cè)出其質(zhì)量，所用的砝碼及游碼位置如圖 4-30 所示，再將這些馬鈴薯倒入盛有 40 毫升水的量筒內(nèi)，量筒中的水面升到 100 毫升，則馬

7、鈴薯的密度為多大？4.3 4.3 物質(zhì)的密度 物質(zhì)的密度（重、難） （重、難）1、密度定義：?jiǎn)挝惑w積的某種物質(zhì)的質(zhì)量叫做這種物質(zhì)的密度 密度。.（l） 密度是物質(zhì)的一種特性，與物體的形狀、體積、質(zhì)量無(wú)關(guān)，即對(duì)于同一物質(zhì)而言，密度是不變的。(如：一杯水和一桶水的密度是一樣的；)（2）不同的物質(zhì)，密度不同；2. 密度的公式： m =ρ/ v（公式變形： （公式變形： m＝ρv v＝m /ρ /ρ）ρ 表示密度 表示密度， m 表示質(zhì)量

8、（單位：千克或克） 表示質(zhì)量（單位：千克或克），v 表示體積（單位：米 表示體積（單位：米 3 或厘米 或厘米 3）水銀的密度為 13.6×103 千克/米 3，它所表示的意義是 1 米 3 水銀的質(zhì)量為 13.6×103 千克，3、.密度的單位：（1）密度的單位：千克 千克/米 3 或 克/厘米 厘米 3，（2）兩者的關(guān)系： 1 克/厘米 厘米 3=1000 =1000 千克 千克/米 3 (3) 水的密度 水的密

9、度： 1×10 1×103 千克 千克/米 3 或 1 克/厘米 厘米 34、密度的測(cè)量（測(cè)量石塊和鹽水的密度）熔化(吸熱) 汽化(吸熱) 升華(吸熱)固態(tài)--液態(tài) 液態(tài)---氣態(tài) 氣態(tài)---固態(tài)凝固(放熱) 液化(放熱) 凝華(放熱)液態(tài)--固態(tài) 氣態(tài)--液態(tài) 固態(tài)--氣態(tài)二 、具體講述定義一： 根據(jù)各種固體熔化的不同特點(diǎn)，可以將固體分為兩類。一類像海波那樣，具有一

10、定的熔化溫度，叫作晶體 晶體。另一類像松香那樣，沒有一定的熔化溫度，叫作非晶體 非晶體。但無(wú)論是晶體還是非晶體，熔化時(shí)都要從外界吸收熱量。定義二：晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn) 熔點(diǎn)。不同的晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性。定義三：凝固 凝固是熔化的逆過程。無(wú)論是晶體還是非晶體，在凝固時(shí)都要向外放熱。晶體在凝固過程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫作晶體的凝固點(diǎn) 凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同。非晶體沒有凝固點(diǎn)。一個(gè)方法：水浴法 水浴法加熱（使

11、受熱均勻）晶體：排列整齊、規(guī)則。（自然條件）有固定熔點(diǎn)。固體非晶體：排列沒有規(guī)則，受熱時(shí)，隨溫度升高，會(huì)變軟，沒有固定熔點(diǎn)。晶體熔化凝固曲線： 晶體熔化凝固曲線： （重、難） （重、難）練習(xí) 練習(xí)1. 鐵鍋可以用來(lái)熔鋁，鋁鍋不能用來(lái)熔鐵，這是因?yàn)椋?）。A．鐵的傳熱比鋁快 B．鐵的硬度比鋁大 C．鐵的熔點(diǎn)比鋁高2. 銅的熔點(diǎn)是 1083℃，溫度為 1083℃的銅處于3. 將某種固體物質(zhì)持續(xù)加熱，記錄的時(shí)間和對(duì)應(yīng)

12、的溫度如下表：由表可見，該固體的熔點(diǎn)是 ___ __，它可能是 ______。4. 在南極長(zhǎng)城站附近，氣溫常達(dá)-40℃以下。在那里測(cè)量氣溫應(yīng)該選用水銀溫度計(jì)還是酒精溫度計(jì)？為什么？4.6 4.6 汽化與液化 汽化與液化（重、難） （重、難）一、汽化（蒸發(fā)和沸騰）1、蒸發(fā)定義一：只在液體表面并且在任何溫度下都能進(jìn)行的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā) 蒸發(fā)。定義二：液體溫度越高，液體表面積越大，液體表面空氣流越快，蒸發(fā)得越快。定義三：不同液體蒸發(fā)快慢不同。

13、實(shí)驗(yàn)表明，液體蒸發(fā)時(shí)，溫度要降低。液體由于蒸發(fā)溫度降低后，會(huì)從周圍物體吸收熱量，從而導(dǎo)致周圍物體溫度降低。2、沸騰沸騰條件:①達(dá)到沸點(diǎn) ②吸收熱量、溫度不變 ③液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行定義一：在一定溫度下，在液體表面和液體內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈汽化現(xiàn)象叫做沸騰。定義二:不同液體的沸點(diǎn)不同。沸點(diǎn)也是物質(zhì)的一種特性。二、液化氣體液化方法：①降低溫度 ②壓縮體積練習(xí) 練習(xí)1. 下列事例中，能加快液體蒸發(fā)的是（ ）。A．把盤子中的水倒入瓶子中

14、 B．把濕衣服從樹陰下移至陽(yáng)光下C．把濕毛巾掛在電風(fēng)扇前吹風(fēng) D．利用管道代替溝渠輸水2．電吹風(fēng)采取了哪些措施加速頭發(fā)上水分的蒸發(fā)？3．有一種粘木料用的膠，需要在 100℃左右的溫度下熬化后才能使用，溫度再升高就會(huì)熬焦，失去黏性。所以熬這種膠一般用圖 4-73 所示的兩層鍋，兩層鍋之間裝著水，這樣就不會(huì)把膠熬焦。你知道這是為什么嗎？4．有人在鍋里煮雞蛋，當(dāng)水燒開之后，為了使雞蛋快點(diǎn)燒熟，他加大火力，讓水沸騰得更劇烈些。試用科學(xué)原

15、理分析他的做法是否合理。5．冬天，人說話時(shí)，可以看到口里呼出“白氣”：夏天打開冰箱時(shí)，可以看到從冰箱里附近也會(huì)出現(xiàn)一團(tuán)“白氣”。這兩種現(xiàn)象有什么相同和不同？6．戴眼鏡的人吃湯面時(shí)，眼鏡的鏡片常常會(huì)變得模糊，過一段時(shí)間后，眼鏡的鏡片又會(huì)變得清晰了。這個(gè)現(xiàn)象中先后發(fā)生的物態(tài)依次是（ ）。A．汽化——液化——汽化 B．液化——汽化——液化C．汽化——凝固——汽化 D．液化——凝固——液化4.7 4.7 升華與凝華 升華與凝華