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1、國(guó)際市場(chǎng)上濃縮蘋果汁的價(jià)格與酸度成正比,酸度每升高1°,每噸濃縮蘋果汁的價(jià)格即可提高100-150美元。但由于原料等條件的限制,我國(guó)現(xiàn)有的濃縮蘋果汁多為低酸果汁。而在脫色脫酸果汁的生產(chǎn)中,大量天然L-蘋果酸隨樹(shù)脂堿洗液排掉,不僅浪費(fèi)了資源,而且造成了環(huán)境污染。本文初步研究了電滲析、離子交換樹(shù)脂和鈦合金膜三種方式對(duì)果酸廢液脫鹽并回收蘋果酸的可行性,其工藝參數(shù)分別如下: 1.電滲析脫鹽的適宜操作條件為:循環(huán)脫鹽,脫鹽前調(diào)節(jié)料液pH
2、至4.0,恒定操作電流11A,廢液流速9cm/s,脫鹽率達(dá)99%以上時(shí)結(jié)束實(shí)驗(yàn)。經(jīng)電滲析處理后,料液Na+含量降至42.88mg/L,蘋果酸損失率約19%。所用描述電滲析器極限電流密度特性的經(jīng)驗(yàn)?zāi)P蜑椋篔lim=87.272×c0.749V0854。 2.確定HP1110Na型凝膠強(qiáng)酸苯乙烯樹(shù)脂為較為理想的脫鹽樹(shù)脂。最佳上柱條件為:pH4.0的果酸廢液,體積流量選擇為4BV/h,Na+濃度低于30mg/L的料液與樹(shù)脂體積比約為
3、6:1,蘋果酸損失率為18.94%。再生液為4%的鹽酸溶液,再生方式為:2BV/h過(guò)2BV洗脫液+4BV/h過(guò)2BV洗脫液。 3.鈦合金膜果酸廢液脫鹽的最佳操作條件為操作壓力1.0MPa,膜面流速為5cm/s,溫度70℃,過(guò)濾果酸廢液通量高。鈦合金膜對(duì)果酸廢液的脫鹽效果較好,可達(dá)42.76mg/L,滿足回兌要求,但蘋果酸損失較多(≥50%),故認(rèn)為鈦合金膜技術(shù)在脫鹽回收蘋果酸上不夠成熟,不予采納。 對(duì)電滲析和離子交換
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