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1、越溪項(xiàng)目調(diào)研計(jì)劃書為確定越溪房產(chǎn)項(xiàng)目商業(yè)部分的業(yè)態(tài)組合、租金區(qū)間及量體規(guī)模,特制定本項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃。調(diào)查內(nèi)容: 調(diào)查內(nèi)容:1、 了解越溪地區(qū)/國(guó)際教育園整體人群的特征信息及相應(yīng)的消費(fèi)能力 消費(fèi)能力。2、 了解越溪地區(qū)/國(guó)際教育園指定人群的特征信息及相應(yīng)的消費(fèi)偏好 消費(fèi)偏好。3、 了解越溪地區(qū)/國(guó)際教育園現(xiàn)有業(yè)態(tài)特征信息及相應(yīng)的目標(biāo)消費(fèi)群 目標(biāo)消費(fèi)群。思路分析: 思路分析:銷售潛力 銷售潛力 〉銷售總額 〉銷售總額——存在市場(chǎng)“滲漏”
2、 存在市場(chǎng)“滲漏”1、 因經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)(商品、服務(wù))過(guò)時(shí),質(zhì)量低下而無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。* 最大限度地爭(zhēng)取現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的市場(chǎng)份額。2、 因供給不足而無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。* 增加商業(yè)物業(yè),重新分配現(xiàn)有業(yè)態(tài)市場(chǎng)份額。對(duì)應(yīng)分析消費(fèi)能力(銷售 消費(fèi)能力(銷售額) 額)1、各業(yè)態(tài)消費(fèi)比例2、各業(yè)態(tài)人均消費(fèi)額3、乘越溪總?cè)丝谫?gòu)買潛力 購(gòu)買潛力1、個(gè)人收入2、可支配收入3、家庭可支配收入4、乘越溪總?cè)丝谙M(fèi)潛力銷售總額各業(yè)態(tài)銷售額裝修/品牌/服務(wù)/客單價(jià)客源
3、情況(深入訪談)主力消費(fèi)群/客源結(jié)構(gòu)發(fā)展計(jì)劃(深入訪談)開(kāi)店計(jì)劃/時(shí)間/規(guī)模/位置背景資料(問(wèn)卷)年齡/教育程度/職業(yè)/性別執(zhí)行計(jì)劃 執(zhí)行計(jì)劃1、 公共資料收集(8 月 8 日-8 月 10 日)2、 深入訪談(約訪準(zhǔn)備期: 8 月 8 日-8 月 18 日)調(diào)查對(duì)象樣本定義(訪談日期:8 月 19 日-8 月 21 日)11 組共 80 樣本會(huì)議組別 個(gè)別條件 整體條件 會(huì)議時(shí)間1,傳統(tǒng)餐飲組客服人員:中型餐飲 2名、特色餐飲 1 名
4、、小型餐飲 1 名消費(fèi)者:中型餐飲 2名、特色餐飲 1 名、小型餐飲 1 名A,消費(fèi)者是指平均每周至少 1 次消費(fèi)B,客服人員是指有實(shí)際客服經(jīng)驗(yàn)的人或有相關(guān)行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的人C,中型餐廳是指人均次消費(fèi) 50 元以上D,合理分布性別E,每個(gè)單位/餐廳只能約一位被訪者8 月 19 日19:00-21:002,休閑飲食組客服人員:茶房/茶餐廳2 名、酒吧 1 名、咖啡廳 1 名消費(fèi)者:茶房/茶餐廳 2A,消費(fèi)者是指每周至少 2 次消費(fèi)B,客服人
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