四倍體化對稻米品質(zhì)性狀及其基因型215;環(huán)境互作的影響

1、號 研究類型⑩煦基礎(chǔ)研究』匕Z ‘薌I 【理V 1 1 舊l 置S J 耶碩士學位論文學科門類學科專業(yè)指導(dǎo)教師研 究生論文題目』J ／a s t e r ’s T ／圮s ／s理學遺傳學陳建國副教授倪姍姍四倍體化對稻米品質(zhì)性狀及其基因型×環(huán)境互作的影響答辯日期： Z ．0 0 六年五月廿五日四倍體化對稻米品質(zhì)性狀及其基因型X 環(huán)境互作的影響摘要用2 2 個水稻品種的二倍體和四倍體為材料，分別在三個不同環(huán)境下獲取種子，對加工品質(zhì)

2、( 糙米率和精米率) 、外觀品質(zhì)( 粒長、粒寬、長寬比、千粒重、堊白度) 、蒸煮品質(zhì)( 堿消值、膠稠度、直鏈淀粉含量) 和營養(yǎng)品質(zhì)( 蛋白質(zhì)含量) 共1 1 個性狀進行測定，對各品質(zhì)性狀作統(tǒng)計分析，并利用作物區(qū)域試驗非平衡資料的統(tǒng)計分析方法對三個環(huán)境下的非平衡資料進行分析，得到以下主要結(jié)果：水稻加倍成四倍體后，品質(zhì)性狀的表現(xiàn)發(fā)生了變化，其中不利的變化是：加工品質(zhì)下降，外觀品質(zhì)中的堊白度有所升高，蒸煮品質(zhì)中的堿消值和膠稠度均有所降低；而有

3、利的變化包括：米粒交大、粒重增加、直鏈淀粉含量下降、蛋白質(zhì)含量增加，營養(yǎng)品質(zhì)有明顯提高。方差分量分析結(jié)果表明加倍以后，影響品質(zhì)性狀表現(xiàn)的主效應(yīng)發(fā)生了變化：( 1 ) 加工品質(zhì)：在二倍體狀態(tài)下，加工品質(zhì)主要受基因型效應(yīng)影響，此外還受到環(huán)境效應(yīng)和基因型X 環(huán)境互作效應(yīng)影響：而四倍體則主要受到環(huán)境效應(yīng)的影響，同時另外兩種效應(yīng)也對其有影響。( 2 ) 外觀品質(zhì)；外觀品質(zhì)性狀主要受基因型效應(yīng)的影響，其中二倍體千粒重和堊自度還明顯受到基因型X 環(huán)境

4、互作效應(yīng)的影響。加倍對于粒形性狀沒有影響，其主要受制于品種遺傳效應(yīng)；但干粒重和堊自度受環(huán)境影響減弱了，變得更加穩(wěn)定。( 3 ) 蒸煮品質(zhì)：堿消值和直鏈淀粉含量主要受基因型效應(yīng)的影響，也受到環(huán)境效應(yīng)和基因型×環(huán)境互作效應(yīng)影響，加倍前后變化不大；但加倍后影響膠稠度的主要因素由基因型X 環(huán)境互作效應(yīng)變?yōu)榄h(huán)境效應(yīng)，使得膠稠度受環(huán)境影響更大。( 4 ) 營養(yǎng)品質(zhì)：蛋白質(zhì)含量加倍前遺傳效應(yīng)不顯著，加倍后，其遺傳效應(yīng)和環(huán)境效應(yīng)均達到顯著水平