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文檔簡介
1、《導游業(yè)務》《導游業(yè)務》教案教案《導游業(yè)務》課程教案《導游業(yè)務》課程教案前言前言適用專業(yè)旅游管理學分數(shù)2學時數(shù)36編寫日期2004.8.18主講教師孫建平備注開放式教案2121世紀是一個充滿機遇和挑戰(zhàn)的世紀。在新世紀,我國旅游業(yè)發(fā)展前景廣世紀是一個充滿機遇和挑戰(zhàn)的世紀。在新世紀,我國旅游業(yè)發(fā)展前景廣闊,但所面臨的國際、國內競爭也將更加激烈。旅游服務質量是旅游業(yè)競爭力闊,但所面臨的國際、國內競爭也將更加激烈。旅游服務質量是旅游業(yè)競爭力的重
2、要因素,導游服務是其中最重要的環(huán)節(jié)之一,直接關系到旅游業(yè)的整體形的重要因素,導游服務是其中最重要的環(huán)節(jié)之一,直接關系到旅游業(yè)的整體形象。為此,培養(yǎng)具有國際水平的優(yōu)秀導游員隊伍已經(jīng)成為我國旅游業(yè)發(fā)展的迫象。為此,培養(yǎng)具有國際水平的優(yōu)秀導游員隊伍已經(jīng)成為我國旅游業(yè)發(fā)展的迫切需要。這是我國高等院校旅游管理教育的重要任務之一,也是本課程教育的切需要。這是我國高等院校旅游管理教育的重要任務之一,也是本課程教育的最高目標。最高目標。導游是旅游業(yè)中最
3、具代表性的工作。導游隨著旅游活動的產(chǎn)生而出現(xiàn),隨導游是旅游業(yè)中最具代表性的工作。導游隨著旅游活動的產(chǎn)生而出現(xiàn),隨著旅游活動的發(fā)展而成長,同時,也因其對旅游者和旅游業(yè)所發(fā)揮的獨特作著旅游活動的發(fā)展而成長,同時,也因其對旅游者和旅游業(yè)所發(fā)揮的獨特作用,而獲得“旅游業(yè)靈魂”之稱號。用,而獲得“旅游業(yè)靈魂”之稱號。2121世紀,人類正面對一個經(jīng)濟全球化、網(wǎng)世紀,人類正面對一個經(jīng)濟全球化、網(wǎng)絡普及化、交通現(xiàn)代化、需求個性化的新環(huán)境,旅游市場在不斷
4、發(fā)生新的變絡普及化、交通現(xiàn)代化、需求個性化的新環(huán)境,旅游市場在不斷發(fā)生新的變化,對導游服務的規(guī)范化、專業(yè)化、個性化、多樣化有了更高的要求?;?,對導游服務的規(guī)范化、專業(yè)化、個性化、多樣化有了更高的要求。導游員是導游工作的主體。導游服務的質量高低、效果好壞主要取決于導導游員是導游工作的主體。導游服務的質量高低、效果好壞主要取決于導游員的素質、能力及其經(jīng)驗。隨著旅游者的旅游知識和經(jīng)驗越來越豐富、旅游游員的素質、能力及其經(jīng)驗。隨著旅游者的旅游知
5、識和經(jīng)驗越來越豐富、旅游活動內容越來越多樣化、旅游信息越來越靈通,要求導游員必須面對新環(huán)境的活動內容越來越多樣化、旅游信息越來越靈通,要求導游員必須面對新環(huán)境的挑戰(zhàn),必須向更高的目標努力,必須在思想、文化、能力、身心各方面具備更挑戰(zhàn),必須向更高的目標努力,必須在思想、文化、能力、身心各方面具備更高的素質。導游員應該以更加完美、更加生動、更富于個性化、更富于人情味高的素質。導游員應該以更加完美、更加生動、更富于個性化、更富于人情味的形象展
6、現(xiàn)在旅游者面前。的形象展現(xiàn)在旅游者面前。本教案充分認識到這種變化和需求,根據(jù)旅游教學經(jīng)驗和導游工作實踐以本教案充分認識到這種變化和需求,根據(jù)旅游教學經(jīng)驗和導游工作實踐以及對國內外相關工作的考察,以新世紀旅游市場的特點和導游國際化標準為出及對國內外相關工作的考察,以新世紀旅游市場的特點和導游國際化標準為出發(fā)點,力求對導游服務的相關理論進行深入全面的闡述,對導游操作規(guī)程的最發(fā)點,力求對導游服務的相關理論進行深入全面的闡述,對導游操作規(guī)程的最
7、新要求作全面系統(tǒng)的介紹,在導游技能培養(yǎng)方面注重科學性、實用性和現(xiàn)代新要求作全面系統(tǒng)的介紹,在導游技能培養(yǎng)方面注重科學性、實用性和現(xiàn)代性。新世紀需要知識化、科技化、專門化、個性化、藝術化的導游員,這一點性。新世紀需要知識化、科技化、專門化、個性化、藝術化的導游員,這一點成為本教案的主線。成為本教案的主線。注:“實踐”含習題課、課堂討論、錄像、社會實踐等注:“實踐”含習題課、課堂討論、錄像、社會實踐等二、二、參考書籍:參考書籍:1、杜煒,張
8、建梅編著、杜煒,張建梅編著.導游業(yè)務導游業(yè)務.北京:高等教育出版社,北京:高等教育出版社,2002(2004重?。┯。?、程新造編著.導游接待案例選析.北京:旅游教育出版社,2004.13、陳永發(fā)編著.導游學概論.上海:上海三聯(lián)書店,19994、呂宛青主編.旅游導游學.云南:云南大學出版社,19975、王明波著.導游心理學.北京:中國旅游出版社,19966、趙湘軍著.導游學原理與實踐.長沙:湖南人民出版社,20037、毛福祿、樊志勇編著
9、.導游概論.天津:南開大學出版社出版,19998、韓荔華.《實用導游語言技巧》.旅游教育出版社2002年版9、王柯平.《旅游審美活動論》.旅游教育出版社1990年版10、魏星.《實用導游語言藝術》.中國旅游出版社1993年版11、王連義.《怎樣做好導游工作》.中國旅游出版社1997年版12、全國導資考試教材編寫組.《導游實務》.旅游教育出版社2001年版13、蔣炳輝.《導游帶團藝術》.中國旅游出版社2001年版14、肖潛輝.《中國特級導
10、游論文點評》.中國旅游出版社2002年版15、王新軍.《領隊業(yè)務》.旅游教育出版社2000年版16、國家旅游局.《走遍中國:中國優(yōu)秀導游詞精選》.1997年版17、王連義.《海外領隊20談》.旅游教育出版社1999年版18、國家旅游局人事勞動教育司.《模擬導游》.中國旅游出版社1997年版19、郭書蘭.《導游原理與實務》.東北財經(jīng)大學出版社1999年版20、甘朝友.《旅游心理學》.南開大學出版社2001年版三、三、課程教學內容概述課程教
11、學內容概述本課程主要介紹導游服務的性質特點,導游服務的原則,導游人員的基本素質修養(yǎng),導游服務程序及服務質量要求以及導游服務的基本技能等方面的知識。本教案共分本教案共分5篇14章50節(jié)。其中第五篇是案例篇,伴隨課程有針對性地講解。重點重點:第二、三篇,合計2篇7章16節(jié)熟悉熟悉:第一篇,合計4章15節(jié)了解了解:第四、五篇,合計3章9節(jié)每篇都有思考題和模擬操作每篇都有思考題和模擬操作。第一篇第一篇基礎篇基礎篇基礎篇主要闡述導游的基本概念,導
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