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文檔簡介
1、50款世界各國經典葡萄酒款世界各國經典葡萄酒那些小批量釀造的葡萄酒自然品質不俗!從它們里面挑酒可沒什么技術含量,而且還能掏空你的腰包。真正難的是從那些哪兒都買得到的酒里面選出精華,不管什么年份,價錢還便宜。我們挑選出世界上50款最值得信賴的高性價比葡萄酒,你只要花上二三百元,甚至更少,就能享受到葡萄酒的樂趣。美國美國(116款)文RayIsle,MeganKrigbaum,Sampr,Pierre編譯Sampras●ChateauSte
2、.Michell哥倫比亞山谷美樂葡萄酒ColumbiaValleyMerlotChateauSte.Michelle是華盛頓州著名的圣米歇爾葡萄酒公司的下屬酒莊。毫無疑問,它也是華盛頓州最大的生產者,年產量超過一百萬箱。ChateauSte.Michelle也是最富冒險精神的酒莊之一,他們和歐洲的葡萄酒豪門如托斯卡納的皮耶羅安蒂諾里(PieroAntini)和德國的厄恩斯盧森(ErnstLoosen)聯(lián)手在日漸興旺的華盛頓RedMoun
3、tain產區(qū)和HseHeavenHill產區(qū)成立酒廠。這款酒有令人愉悅的煙熏味和豐富的黑櫻桃味道,也因此為自己賺足了人氣?!馚lackstoneWinery加利福尼亞美樂葡萄酒CalifniaMerlotBlackstone酒園從1990年開始釀酒,其葡萄園的地理位置優(yōu)越,具有豐饒的土質,這里的美樂葡萄酒堪稱全加州口感最飽滿、最易飲的酒款之一。最近,酒園已開始釀造各種葡萄酒,包括美味的雷司令葡萄酒等。但精華部分還是出自天才釀酒師丹尼斯希
4、爾(DennisHill)之手的有淡淡煙熏和李子味道的美樂葡萄酒。酒園的地下酒窖里還珍藏著很多種市面上很難買到的珍釀,作為加州的知名品牌,你可以在世界主要的機場免稅店中發(fā)現(xiàn)它的身影?!馚ogle古藤仙芬黛葡萄酒OldVineZinfelBogle家族自18世紀中期就在加州的克拉克斯伯格地區(qū)(Clarksburg)進行農耕,直到1968年才開始種葡萄,10年后,瓦倫伯格(WarrenBogle)和他的兒子克里斯(Chris)建立了葡萄園并
5、以家族的名字命名?,F(xiàn)在,家族的生意由克里斯的遺孀巴蒂伯格(PattyBogle)經營著,葡萄園的面積已達1,200畝,有些用于做果醬。●ClosduBois索諾瑪黑品樂葡萄酒SonomaCountyPinotNoir林場酒園釀出的酒一直是值得信賴的。幾年前,成名于圣米歇爾古堡的釀酒師艾里克奧爾森(EricOlsen)來到林場酒園,并逐漸將葡萄酒的品質上升到新高度。Marlstone系列葡萄酒從1978年開始就深受大家的喜愛,最后一個年份
6、(2003)也是索諾瑪產區(qū)為數(shù)不多的物美價廉的黑品樂葡萄酒?!馟eyserPeak加利福尼亞長相思葡萄酒CalifniaSauvignonBlanc這家坐落在索諾瑪產區(qū)的酒園釀制的長相思葡萄酒非常鮮活,有一種未經橡木桶陳化的葡萄酒所特有的清爽,甚至能讓喜歡霞多麗的酒迷迷戀上它。釀酒師米克施洛(MickSchroeter)為了創(chuàng)造出這種清脆的生命力,會提前小心采摘一些青澀葡萄作為原料,然后再與成熟的葡萄混合壓榨,這樣葡萄酒就有了檸檬和哈密
7、瓜的風味。●Hess海色精選赤霞珠葡萄酒HessCaberSauvignon盡管世界上最偉大的葡萄酒都是從很特別的葡萄園走出的,但超值的葡萄酒卻是由不同葡萄園的葡萄混合釀造的,辛辣又具有黑櫻桃口味的海色赤霞珠精選就是最典型的例子。它所用的葡萄是從納帕谷、帕索羅貝和西耶拉等產區(qū)采摘的。這些產區(qū)共同造就了這款經典的加州赤霞珠葡萄酒?!馣endallJackson酒園珍藏霞多麗葡萄酒Vintner’sReservedonnay關于這款葡萄酒,
8、你必須知道兩個事實:第一,其年產量為兩百萬箱第二,所有的霞多麗葡萄全部來自酒園自己的葡萄園。葡萄園太大了,以至于你來參觀的時候必須要乘直升機。但葡萄園受到了非常細羅德尼斯特朗(RodneyStrong)曾經是百老匯的舞蹈演員,也是索諾瑪早期的優(yōu)質葡萄酒先驅。正是由于他的努力,索諾瑪產區(qū)完成了從大量釀造散裝葡萄酒向釀造優(yōu)質葡萄酒的轉型,也由此成為了鄰居納帕谷產區(qū)的最大競爭對手。他在1959年建立了自己的酒園,致力于形成葡萄園自己的特色。他
9、還發(fā)明了價格公道的由單一葡萄園葡萄釀造的赤霞珠葡萄酒。當然,這款有輕微烤面包香味的霞多麗葡萄酒也是這個酒園的杰作。50款世界各國經典葡萄酒款世界各國經典葡萄酒澳大利亞和新西蘭澳大利亞和新西蘭(1723款)文RayIsle,MeganKrigbaum,Sampr,Pierre編譯Sampras●BanrockStation設拉子葡萄酒ShirazBanrockStation酒園在南澳大利亞有4,200畝的果園,葡萄酒的整體特色是富于果香,
10、酒體比較重。這個酒園因為全力保護在澳大利亞瀕危的沼澤地而聞名,還受到國際環(huán)保組織的嘉獎。這座位于南澳的酒園釀造的葡萄酒具有令人愉悅的煙熏味和漿果味,是典型的設拉子葡萄酒。●RosemountEstate玫瑰山酒園鉆標設拉子葡萄酒DiamondLabelShiraz玫瑰山酒園的創(chuàng)始人奧特里(Oatley)是靠在巴布亞新幾內亞種咖啡起家的,上個世紀60年代開始在澳大利亞釀葡萄酒,成為了這個國家進行現(xiàn)代化釀造葡萄酒的先鋒。他有一句名言:“我之
11、所以把我們的葡萄酒稱作‘澳大利亞葡萄酒的榮譽’,就是要激勵在這里工作的每一個人永遠做到最好。”酒園最著名的葡萄酒要算是1982年的ShowReservedonnay珍藏霞多麗葡萄酒,且價格公道,而該酒園的設拉子葡萄酒則讓普通消費者感到十分親切?!馚rancott馬爾伯樂長相思葡萄酒MarlboughSauvignonBlanc新西蘭最偉大的長相思葡萄酒出自云霧之灣(CloudyBay)酒園。然而,1977年建立的Brancott酒園的歷
12、史卻更長,也是世界上消費量最大的新西蘭葡萄酒品牌在新西蘭北島和南島都有酒廠或是葡萄園,并向多樣化生產的方向轉型,這款產自南島的長相思葡萄酒十分吸引人?!馢acob’sCreek杰卡斯設拉子葡萄酒Shiraz杰卡斯酒園隸屬于世界第二大洋酒公司保樂利加公司,是澳大利亞紅酒的翹楚,引領著澳大利亞紅酒迅速成為一股嶄新的風尚。從1976年推出第一款紅酒后,杰卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一,并在今后的歲月里,最終改變了整個澳
13、大利亞葡萄酒產業(yè)的格局。今日的杰卡斯,憑借澳大利亞得天獨厚的自然環(huán)境,釀造出別具一格的佳釀,使得葡萄酒的品質絲毫不亞于歐洲傳統(tǒng)的舊世界酒,加之有著與生俱來的天然果香口感,令崛起的新世界葡萄酒變得更加美麗多元。在最近的三年里,杰卡斯一共獲得了800塊獎牌,其設拉子葡萄酒早已成為世界最好的設拉子葡萄酒之一?!馳alumba雅倫巴巴洛莎設拉子維奧涅爾葡萄酒BarossaShirazVioginer如今,在澳大利亞由家族經營的大酒園已經鳳毛麟角
14、了,但巴洛莎谷產區(qū)的雅倫巴酒園卻已經傳承五代,現(xiàn)由薩姆(Sam)和羅伯特(Robert)經營。兄弟倆負責市場,釀酒師凱文(Kevin)負責釀造品質不俗的酒,最經典的就是這款帶有漿果紅的設拉子和維奧涅爾混合釀制的葡萄酒?!馪enfolds奔富庫努加山赤霞珠葡萄酒KoonungaHillCaberSavignon從前,只有一種澳大利亞葡萄酒堪入頂級之列,那就是奔富莊園的葡萄酒,由設拉子和赤霞珠混合釀造的可見奔富在澳大利亞的王者地位。現(xiàn)在這款
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