北語19春《中國古代物質(zhì)文化》作業(yè)3答案1

1、19春《中國古代物質(zhì)文化》作業(yè)30001試卷總分:100得分:100一、單選題(共15道試題共60分)1.對服飾文化理解有誤的是（）。A.在我國傳說時代，就已創(chuàng)造了衣服B.先有衣服，后有裝飾用的飾物C.衣裳形制既備，帽子、發(fā)飾和鞋便相繼產(chǎn)生D.發(fā)型式樣很多，大致的演變過程應(yīng)是先有結(jié)發(fā)而后出現(xiàn)披發(fā)正確答案:D2.不屬于湖北菜系代表名菜的是（）。A.火腿燉甲魚B.清蒸武昌魚C.雞泥桃花魚D.清燉甲魚裙正確答案:A3.以下屬于粵菜代表名菜的是

2、（）A.東江鹽焗雞B.東坡肉C.宮保雞丁D.鴛鴦火鍋正確答案:A4.在耳孔中塞細竹管或其它筒狀飾物，即古代所說的瑱、珥，但不是玉石料的民族是（）。A.獨龍族B.傣族C.涼山彝族D.臺灣高山族正確答案:B5.被《后漢書西南夷傳》稱之為“邛籠”的石碉房和碉樓是（）的民居。A.羌族B.門巴族C.珞巴族D.藏族正確答案:A6.“于則作扉履?！背鲎裕ǎ?。正確答案:A12.西南山地民族民居中住“穿斗房”的民族是（）。A.布依族B.哈尼族C.仡佬族D

3、.白族正確答案:C13.沒有體現(xiàn)宗教信仰對服飾的影響的是（）。A.西北穆斯林戴小白帽B.伊斯蘭教的婦女所戴的各色蓋頭，要將兩頰、耳朵、脖頸都掩蓋起來C.蒙古族牧民身上多帶有佛像D.苗族喜好銀飾正確答案:D14.不屬于廣東菜特點的是（）。A.配料較多，注重裝飾B.講究鮮、嫩、爽、滑C.擅長小炒，善于掌握火候，油溫恰到好處D.重于酥爛，鮮香，原汁原湯，濃而不膩正確答案:D15.對中國傳統(tǒng)建筑的特點理解有誤的是（）。A.“木構(gòu)架”的結(jié)構(gòu)方式在