眾籌餐廳策劃書

1、眾籌餐廳策劃書眾籌餐廳策劃書divstyle=padding:10px5px0px20pxmargin:10px0px0px15px1.眾籌開餐廳方案策劃書2.眾籌餐飲策劃書3.餐飲眾籌商業(yè)策劃書1、眾籌開餐廳方案策劃書一、策劃背景隨著湖州的經(jīng)濟(jì)在迅速的發(fā)展，現(xiàn)代餐飲消費(fèi)已經(jīng)從過去的盲目消費(fèi)進(jìn)入了理性消費(fèi)階段，特別時大眾化消費(fèi)市場和中低檔消費(fèi)市場占據(jù)消費(fèi)市場主流的今天，餐飲消費(fèi)已趨于成熟，過去那種消費(fèi)的隨意性和沖動性越來越少，取而代之的

2、是更加理性化、目的明確的消費(fèi)傾向。現(xiàn)今餐飲市場都以中低檔為主，而中高端特色餐飲極少，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對于餐飲消費(fèi)的層次要求越來越高，對于餐飲的特色、就餐的環(huán)境、飲食的味道、越來越苛求。應(yīng)印這一趨勢我們將開設(shè)一家既能讓大眾消費(fèi)的起，又具有美食特色的中高檔粵菜餐廳。通過本次策劃，我們將給項(xiàng)目本身做出準(zhǔn)確的市場定位及產(chǎn)品定位，抓住現(xiàn)代人們對于特色美食的不同需求，注重餐飲文化內(nèi)涵的體現(xiàn)，打造中高檔餐飲文化品牌。二、項(xiàng)目分

3、析市場分析（1）項(xiàng)目計劃選址在靠近市中心的消費(fèi)次商圈；（2）同類競爭者在大眾知曉度和餐飲特點(diǎn)沒有特別突出的，同檔次類別的競爭者少；形成部分各種設(shè)施的組成，以及VIP卡的設(shè)計定位，各種的渠道營銷手段及資料。產(chǎn)品組合即VIP卡能提供的各類設(shè)施的使用權(quán)限及服務(wù)的組合方式。（2）價格定位：抓住顧客需求心理和社交場所的需求，消費(fèi)價格定在在中檔。（3）渠道定位：直接渠道建議采用，即設(shè)立餐廳自己的VIP卡銷售部門及銷售系統(tǒng)。間接渠道建議與一定的知名度

4、，與本會所不沖突的公司合作，運(yùn)用他們的間接渠道進(jìn)行營銷。（4）促銷定位：顯化潛在客戶完善項(xiàng)目的裝潢及配套服務(wù)項(xiàng)目，達(dá)到尊貴的體現(xiàn)，引導(dǎo)客戶消費(fèi)文化餐飲的理念，創(chuàng)造客戶需求，使他們對本餐廳消費(fèi)產(chǎn)生需求。接近潛在客戶采用各種方式、方法（各種營銷公關(guān)活動）來與潛在客戶接觸。六、眾籌方式計劃融資150萬，我個人出資三十萬掌握餐廳絕對控股運(yùn)營與決策，項(xiàng)目自20XX年5月起以2個月為期限籌集，每個出資人最少一萬，最多五萬元。對出資人給予利潤分紅，并