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文檔簡介
1、中式早點燒餅Clayovenrolls油條Friedbreadstick韭菜盒Friedleekdumplings水餃Boileddumplings蒸餃Steameddumplings饅頭Steamedbuns割包Steamedswich飯團(tuán)Ricevegetableroll蛋餅Eggcakes皮蛋100yearegg咸鴨蛋Saltedduckegg豆?jié){Soybeanmilk飯類:稀飯Ricepridge白飯Plainwhiterice
2、油飯Glutinousoilrice糯米飯Glutinousrice鹵肉飯Braisedpkrice蛋炒飯F(tuán)riedricewithegg地瓜粥Sweetpotatocongee面類:餛飩面Wonton大白菜broccoli花椰菜materconvolvulus空心菜driedlilyflower金針菜mustardleaf芥菜celery芹菜tarragon蒿菜beetrootbeet甜菜agaragar紫菜lettuce生菜spin
3、ach菠菜leek韭菜caraway香菜hairlikeseaweed發(fā)菜preservedszechuanpickle榨菜saltedvegetable雪里紅lettuce萵苣asparagus蘆薈bambooshoot竹筍driedbambooshoot筍干chives韭黃ternip白蘿卜carrot胡蘿卜waterchestnut荸薺ficustikaua地瓜longcrookedsquash菜瓜loofah絲瓜pumpkin南
4、瓜bittergourd苦瓜cucumber黃瓜whitegourd冬瓜gherkin小黃瓜yam山芋taro芋頭beancurdsheets百葉champignon香菇buttonmushroom草菇needlemushroom金針菇agaricus蘑菇driedmushroom冬菇tomato番茄eggplant茄子potatospud馬鈴薯lotusroot蓮藕agaric木耳whitefungus百木耳ginger生姜garli
5、c大蒜garlicbulb蒜頭greenonion蔥onion洋蔥scallionleek青蔥wheatgluten面筋miso味噌seasoning調(diào)味品caviar魚子醬barbequesauce沙茶醬tomatoketchuptomatosauce番茄醬mustard芥茉salt鹽sugar糖monosodiumglutamategourmetpowder味精vinegar醋sweet甜sour酸bitter苦l(xiāng)ard豬油pean
6、utoil花生油soysauce醬油greenpepper青椒paprika紅椒staranise八角cinnamon肉掛curry咖喱maltose麥芽糖jerky牛肉干driedbeefslices牛肉片driedpkslices豬肉片confection糖果glacefruit蜜餞marmalade果醬driedpersimmon柿餅ciedmelon冬瓜糖redjujube紅棗blackdate黑棗glacedate蜜棗drie
7、dlongan桂圓干raisin葡萄干chewinggum口香糖nougat牛乳糖mint薄荷糖水果糖marshmallow棉花糖caramel牛奶糖peanutbrittle花生糖castsugar細(xì)砂白糖granulatedsugar砂糖sugarcy冰糖butterbiscuit奶酥ricecake年糕mooncake月餅greenbeancake綠豆糕popcn爆米花chocolate巧克力marronsglaces糖炒栗子牛排
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