復(fù)習(xí)細(xì)胞呼吸

1、細(xì)胞呼吸 ——ATP的主要來源,考綱分析：1.細(xì)胞呼吸的概念及其與ATP形成的關(guān)系2.有氧呼吸和無氧呼吸的過程及其特點(diǎn)3.細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用4.細(xì)胞呼吸與光合作用整合,光能轉(zhuǎn)換為生命動(dòng)力的過程,光能,有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能,各項(xiàng)生命活動(dòng),ATP中活躍的化學(xué)能,細(xì)胞呼吸,光合作用,,,,水解 放能,細(xì)胞呼吸（呼吸作用）,是指 在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)

2、物，釋放出 并生成 的過程。,實(shí)質(zhì): .,有機(jī)物,能量,ATP,分解有機(jī)物,釋放能量,實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌的細(xì)胞呼吸,產(chǎn)物檢測(cè)：,原理：酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，,屬于兼性厭氧型真核生物。,（1）澄清的石灰水+CO2,（2）溴麝香草酚藍(lán)水溶液+CO2,由藍(lán)變綠再變黃,1、CO2的檢測(cè)：,變渾濁,2、酒精的檢測(cè),重鉻酸鉀溶液(橙色)+乙醇,,酸性,灰綠色,思考：

3、1、A瓶和B瓶中的酵母菌所處的環(huán)境有何不同？2、在第一個(gè)裝置中空氣先通過NaOH溶液的目的是 。3、B瓶先密封一段時(shí)間再連通石灰水的目的是 。,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液,酵母菌培養(yǎng)液,澄清的石灰水,酵母菌培養(yǎng)液,澄清的石灰水,A,B,接橡皮球或氣泵,(一),(二),,,裝置圖,除去CO2,耗盡氧氣,本實(shí)驗(yàn)需要另外設(shè)置對(duì)照嗎？培養(yǎng)酵母菌所用的葡萄糖培養(yǎng)液為什么要煮沸？,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,石灰水

4、 變渾濁\ 快,石灰水 變渾濁\ 慢,酸性重鉻酸鉀,有氧呼吸,無氧呼吸,,酸性重鉻酸鉀,不變色,,,灰綠色,,結(jié)論,無酒精,有酒精,細(xì)胞呼吸的方式,,1.有氧呼吸,2.無氧呼吸,細(xì)胞在 的參與下，通過多種酶的催化作用，把 等有機(jī)物 ，產(chǎn)生 ，釋放能量，生成 的過程。,一般是指細(xì)胞在 條件下，通過酶的催化作用，把

5、 等有機(jī)物分解成為 ，同時(shí)釋放出少量能量，生成 的過程。,氧,葡萄糖,徹底氧化分解,許多ATP,CO2和H2O,無氧,葡萄糖,不徹底氧化產(chǎn)物,少量ATP,有氧呼吸的主要場(chǎng)所是：,線粒體,,內(nèi)膜,,基質(zhì),有與呼吸作用有關(guān)的酶,,線粒體平面結(jié)構(gòu)示意圖,（一）有氧呼吸,C6H12O6,有氧呼吸怎樣進(jìn)行？,6CO2,12H2O,線粒體,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),②,①,③,,,4,20,有氧呼吸過程圖解,思考1：,3

6、.產(chǎn)物H2O和CO2中的O來自？并寫出反應(yīng)式,2.寫出這三個(gè)階段的場(chǎng)所、反應(yīng)式、產(chǎn)能情況?,①產(chǎn)生CO2的階段（　?。诋a(chǎn)生H2O的階段（　?。垩鯕鈪⑴c的階段（　?。墚a(chǎn)生ATP的階段（ 　 　　?。莓a(chǎn)生ATP最多的階段（　?。?二,三,三,一、二、三,三,2870KJ/mol,1161KJ,38ATP,,,,,大部分：熱能的形式散失,寫出有氧呼吸總反應(yīng)方程式：（標(biāo)出反應(yīng)物O原子的去向）,如圖所示為某綠色植物細(xì)胞內(nèi)部分物質(zhì)

7、的代謝過程，下列相關(guān)敘述中正確的是,A．圖解中的①②兩物質(zhì)依次是H2O和O2B．圖解中(一)(二)兩階段產(chǎn)生[H]的場(chǎng)所都是線粒體C．圖解中(三)階段產(chǎn)生的水中的氫最終都來自葡萄糖D．圖解中葡萄糖可以進(jìn)入線粒體中與水反應(yīng)生成CO2,A,(二)無氧呼吸 1、實(shí)例,蘋果在儲(chǔ)藏過程中進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生了酒精,肌肉酸痛。因?yàn)槭羌〖?xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸過多。,蘋果儲(chǔ)藏久了為什么會(huì)有酒味呢？,參加400米跑的第二天，一般有什么樣的感覺？為什

8、么？,1葡萄糖,,2丙酮酸,,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,,[H],酶,2酒精+2CO2,2乳酸,,第一階段:,第二階段:,丙酮酸不徹底分解,1.只在 釋放少量的能量和[H]，而第二階段沒有2.葡萄糖分子的大部分能量存留在 中。,與有氧呼吸第一階段相同,ATP,,第一階段,乳酸或酒精,,,酶,熱能,,發(fā)酵產(chǎn)物為酒精（如酵母菌）——發(fā)酵產(chǎn)物為乳酸（如乳酸菌）——,酒精發(fā)酵,乳酸發(fā)酵,微生物的無氧呼吸叫發(fā)

9、酵,試寫出無氧呼吸總反應(yīng)式：,如：酵母菌,大多數(shù)植物細(xì)胞,如：乳酸菌，人和動(dòng)物； （植物：馬鈴薯塊莖、玉米胚細(xì)胞和甜菜塊根等）,C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 以上反應(yīng)式中的能量能否寫成ATP ？,能量（2870kJ）,,,1161kJ,約有1709KJ的能量以熱能形式散失,,38ATP,酶,,（約40%）,（約60%）,有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系：,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體,細(xì)

10、胞質(zhì)基質(zhì),需O2、需酶,不需O2、需酶,H2O、CO2,酒精和CO2 或　乳酸,徹底,不徹底,較多,較少,兩者第一個(gè)階段反應(yīng)完全相同,分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP,,細(xì)胞呼吸的易錯(cuò)點(diǎn)：,有氧呼吸,乳酸發(fā)酵,1.有H2O生成一定是 ，有CO2生成一 定不是 。,2.無氧呼吸的第二階段是第一階段產(chǎn)生的[H]將

11、 還原為C2H5OH和CO2或乳酸的過程。,3.原核生物無線粒體， (能或不能）進(jìn)行有 氧呼吸，如 。,丙酮酸,能,原核生物（藍(lán)藻、硝化細(xì)菌）,4.無線粒體的真核細(xì)胞只能進(jìn)行 ， 如： 等。,蛔蟲、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞,無氧呼吸,6.水稻等植物長期水淹后爛根的原因：

12、 。,5.無氧呼吸只釋放少量能量，其余的能量儲(chǔ)存在 不徹底的氧化產(chǎn)物—— 中。,無氧呼吸的產(chǎn)物酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用,酒精或乳酸,7.線粒體 （能或不能）分解葡萄糖 ， 葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解成 后才能 進(jìn)入 進(jìn)一步分解。,不能,(無相關(guān)酶）,丙酮酸,線粒體,資料書P51命題角度1、

13、【對(duì)點(diǎn)小練】,創(chuàng)新（易錯(cuò)清零）53頁 易錯(cuò)點(diǎn)2-4、【糾錯(cuò)小練】1-3,外界因素：,（三）影響呼吸作用的外界因素和應(yīng)用,溫度、O2 、CO2、水分、呼吸底物等,應(yīng)用：1.貯存水果時(shí)，適當(dāng) 溫度，可降低酶的活性，從而減低呼吸作用，減少有機(jī)物消耗而延長保存時(shí)間。,1、溫度：,,降低,呼吸速率,,,呼吸酶的活性,通過影響 來影響呼吸強(qiáng)度,水為細(xì)胞呼吸提供反應(yīng)環(huán)境，一定范圍內(nèi)隨水含量的增加細(xì)胞呼吸加強(qiáng);

14、 當(dāng)含水量過多時(shí)，呼吸速率減慢，甚至死亡。,2、水分,應(yīng)用：?種子入庫前必須進(jìn)行干燥處理?作物栽培時(shí)，合理灌溉,CO2是有氧呼吸和產(chǎn)酒精無氧呼吸的產(chǎn)物，當(dāng)CO2濃度過高時(shí)，會(huì)抑制細(xì)胞呼吸。,應(yīng)用： 適當(dāng)?shù)脱踬A存糧食、水果、蔬菜時(shí)應(yīng)增加CO2濃度，抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。,3、CO2的濃度,（2）O2的濃度對(duì)無氧呼吸的影響： 隨著O2濃度的增加，無氧呼吸受到的 作用加強(qiáng)。,4、O2 的濃度,（1

15、）O2的濃度對(duì)有氧呼吸的影響： 在一定范圍內(nèi)，隨著O2濃度的增加，有氧呼吸強(qiáng)度也 ，但由于 和呼吸底物濃度的限制，O2濃度增加到一定程度，有氧呼吸強(qiáng)度不再增加。,增加,呼吸酶的數(shù)量,抑制,O2的濃度,(1)A點(diǎn)O2濃度為 ，只進(jìn)行 ，濃度升高 會(huì) 無氧呼吸；,O2%,,,CO2釋放量,,,,,,5 10 15 20,判斷兩曲線的含義、以下

16、各點(diǎn)和所給出氧濃度對(duì)應(yīng)呼吸作用方式,0,無氧呼吸,抑制,(2)B點(diǎn)時(shí)，有氧呼吸和無氧呼吸釋放的CO2量 。,相同,O2的濃度,O2%,,,CO2釋放量,,,,,,5 10 15 20,判斷兩曲線的含義、以下各點(diǎn)和所給出氧濃度對(duì)應(yīng)呼吸作用方式,(3)D點(diǎn)之前進(jìn)行 ，D點(diǎn)之后只 進(jìn)行 ；,有氧呼吸和無氧呼吸,有氧呼吸,O

17、2的濃度,O2%,,,CO2釋放量,,,,,,,,5 10 15 20 25,,兩曲線距離表示 ，D點(diǎn)后兩線重合時(shí) ；,D,無氧呼吸產(chǎn)生的CO2量,只進(jìn)行有氧呼吸,O2的濃度,O2%,,,CO2釋放量,,,,,,,5 10 15 20 25,應(yīng)用： 點(diǎn)有機(jī)物消耗量最少，較適于果蔬的貯存。 果蔬菜貯存不能無O2,

18、，否則產(chǎn)生酒精，導(dǎo)致腐爛。,,C,A、低溫、高氧、高CO2B、低溫、低氧、高CO2C、高溫、高氧、高CO2D、高溫、低氧、低CO2,B,在生產(chǎn)實(shí)踐中，貯藏蔬菜和水果的最佳條件組合是,細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：,1、對(duì)有氧呼吸原理的應(yīng)用（1）包扎傷口應(yīng)選用透氣的敷料（2）提倡慢跑使細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，避免肌細(xì) 胞產(chǎn)生大量的乳酸（3）松土有利于根系生長和對(duì)無機(jī)鹽的吸收（4）稻田定期排水有利于根系有氧呼吸，防止 幼根

19、變黑、腐爛,2、對(duì)無氧呼吸原理的應(yīng)用：（1）利用糧食通過酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生各種酒（2）利用淀粉、醋酸桿菌或谷氨酸棒狀桿菌可 以產(chǎn)生食醋或味精（3）破傷風(fēng)芽孢桿菌可通過無氧呼吸進(jìn)行大量 繁殖，深而窄的傷口需清理傷口、敷藥并 注射破傷風(fēng)抗毒血清等,資料書P52【對(duì)點(diǎn)小練】、對(duì)接高考、命題角度2,1、CO2的釋放量和O2消耗量是判斷細(xì)胞呼吸方式的重要依據(jù)。,二、細(xì)胞呼吸類型的判斷,【歸納提升】判斷細(xì)胞呼吸方式

20、的三大判斷依據(jù)資料書P50熱圖解讀P51命題角度1、2 、,原理：種子萌發(fā)過程中，會(huì)進(jìn)行細(xì)胞呼吸。如只進(jìn)行有氧呼吸，則吸收O2量=CO2釋放量如果進(jìn)行無氧呼吸，則只釋放CO2 。,2、呼吸方式的探究——實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（種子為例）資料書P52,,蒸餾水,裝置二,一不移動(dòng)，二右移,蒸餾水,只進(jìn)行有氧呼吸,一左移，二右移,裝置二,,蒸餾水,在上述這個(gè)裝置中，1、若采用以上裝置研究綠色植物的細(xì)胞呼吸，在外界條件上應(yīng)特別注意什么？,2、物理