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1、暖通空調(diào):恒溫空調(diào)技藝的運(yùn)用暖通空調(diào):恒溫空調(diào)技藝的運(yùn)用低溫可以抑制酶的活性,降低脂肪氧化和淀粉水解的速度,控制脂肪酸過快增長(zhǎng)和淀粉黏度的降低速度,保持谷物食品的新鮮品味。同時(shí),低溫儲(chǔ)藏與烘干或其他常規(guī)儲(chǔ)糧方法相比可以避免對(duì)糧食造成的營(yíng)養(yǎng)成分的變性、物理結(jié)構(gòu)的改變和機(jī)械損傷??梢员3旨Z食的原有品質(zhì)和新鮮品味,滿足人們對(duì)糧油食品新鮮程度的要求。制冷調(diào)濕通風(fēng)機(jī)組,即可降低糧食溫度、保持和調(diào)節(jié)糧食水分。能過對(duì)通入糧堆的冷卻空氣進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)和準(zhǔn)
2、確控制;可移動(dòng)使用,實(shí)現(xiàn)與各倉(cāng)庫(kù)的機(jī)械通風(fēng)空氣分配系統(tǒng)方便地連接。在運(yùn)行時(shí),通過設(shè)定制冷溫度和后加熱溫度,也就確定了通風(fēng)溫度和相對(duì)濕度。經(jīng)谷物冷卻機(jī)處理后的空氣可以得到不同狀態(tài)的空氣參數(shù),這樣便可根據(jù)不同需要進(jìn)行不同的功能選擇。這些優(yōu)點(diǎn)包括:(1)冷卻效率高,重復(fù)冷卻次數(shù)少。谷物冷卻機(jī)是與機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)配合使用,冷卻散積儲(chǔ)糧,利用糧食熱容量大,導(dǎo)熱系數(shù)小的特性,冷卻后的糧食溫度短期內(nèi)不易回升。在北方,冷卻后的糧食不需要復(fù)冷,而南方或亞熱帶
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