冷凍食品業(yè)物流重組提高企業(yè)競爭優(yōu)勢與核心競爭能力.pdf

1、復旦大學碩士學位論文冷凍食品業(yè)物流重組提高企業(yè)競爭優(yōu)勢與核心競爭能力姓名：王瀚申請學位級別：碩士專業(yè)：生產(chǎn)運營管理與決策指導教師：朱道立2000.4.1A b s t r a c tI nm o d e m c o m m u n i t y ，t h es c i e n c ea n dt e c h n o l o g yh a v eb e e nc h a n g i n gq u i c k l y ．M o r ea n

2、dm o r en e wt h i n k i n g s ，n e w w a y sh a v e b e e ne x e r c i s e d i n m a n a g e m e n t ，o p e r a t i n g a n ds t r a t e g i cp l a no f t h ee n t e r p r i s e T h e y b u i l du p t h ea b i l i t yo

3、f m a r k e ta n dc o m p e t i t i o n ．I na l lt h em e a s u r eo f i m p r o v e m e n t o f m a n a g e m e n ti ne n t e r p r i s e ，h i g he f f i c i e n tp a r t i c i p a t i o no f m o d e ml o g i s t i c s

4、t h e o r y a n d t e c h n o l o g yb e c o m et h e i m p o r t a n tm e a s u r e st o w i nt h ea d v a n t a g eo fm a r k e t c o m p e t i t i o n ．W i t h i nm o s te n t e r p r i s e ，l o g i s t i c sh a sb e

5、c o m et h ek e yf a c t o ro f c o s t i n o p e r a t i n g ，t h el e v e lo f l o g i s t i c sd e c i s i o na n ds u p e r v i s i o nh a sm o r ea n dm o r e e f f e c ti nt h ec o s t ．S p e c i a l l y , i nt o d

6、 a y7S m a r k e t ，t h ev i s u a la n g l eo fe n t e r p r i s em a n a g e m e n th a sn ol o n g e rl o c a l i z ei ns o m ea r e a b u t t u r n t o m o r ed i s t r i c t e v e nt o a l l t h e g l o b e ．T h ep

7、r e p a r a t i o n a n ds u p p l y o fr a wm a t e r i a l sa n dc o m p o n e n t s ，t h e s e l l o fp r o d u c t i o na n dt h e p r o b l e mo ff a c i l i t i e s s e l e c t i o nr e q u e s tt h ee n t e r p r

8、i s e c o n s i d e r st h es i t u a t i o n ，o n l yal i U l e s m a l lm i s t a k ec a r l b r i n go nt h el o s i n gw h i c h u n a b l e t or e t r i e v e ．I nt h o u g h to ft h er e a l i t yo fm a r k e tc o

9、m p e t i t i o n ，m a r k e ts u b d i v i s i o n ，d i v e r s i f i c a t i o no fg l o b ec o n s u m em a r k e ta n ds h o r t e n i n go fp r o d u c tl i f e c y c l e ，t h e e n t e r p r i s eh a sam o r ea c t

10、 i v ea t t i t u d e i n e x p l o i t a c t i o n o fn e wp r o d u c t a n d b u i l d i n g o fg r e a t m a r k e t ，m o r ea n d m o r em e r c h a n t m u s t f a c e t o m a n yb r a n d ．D i f f e r e n t a r e

11、a ，s e l l i n g c h a n n e la n d c o n s u m e r h a v ed i f f e r e n tr e q u e s tt O l o g i s t i c sa n ds u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t ．S o ，i tb r i n gf a r w a r dt h ea u s t e r ec h a l l e n g

12、e t Ol o g i s t i c s ．“C l i e n t sa r eG o d ”，t h ee n t e r p r i s es h o u l dm a k e t h es a t i s f a c t i o no f c l i e n ta si t sa i m w h e n i te s t a b l i s ht h es t r a t a g e mo fm a n a g e m e

13、n t ．I f i t c o m et r u e ，t h ee n t e r p r i s es h o u l dh a v ea na c u t er e a c t i o nw h e n i t f a c et oc h a n g e a b l em a r k e ta n dl i n ka l lt h es u p p l yc h a i n ，i tp r o v i d et h er i g

14、 h tp r o d u c tt o c o n s u m e ri n r i g h tt i m ea n dp l a c e ，t h e l o g i s t i c s p l a y sa ni m p o r t a n tr o l e i nt h i sp r o c e s sT h i s a r t i c l e m a k e af r o z e n —f o o d m a n u f a

15、c t u r e e n t e r p r i s e a s b a c k g r o u n d ，l i n k t h em a r k e t ，d i s t r i b u t i o n ，m a n u f a c t u r ea n d p r o c u r e m e n tt h r o u g ht h e p o i n to fv i e wo fl o g i s t i c sm a n a

16、g e m e n t ，a c h i e v e t h eh i g hl e v e la n dl o w c o s to f c l i e n ts e r v i c e ，p r o b ei n t ot h ec o n c e p ta n do r g a n i z a t i o n o f l o g i s t i c s s y s t e m ，m a n u f a c t u r e l o

17、g i s t i c s ，m a r k e t l o g i s t i c s ，s u p p l y c h a i nm a n a g e m e n t ，b a l a n c eb e t w e e nc l i e n ts e r v i c ea n dc o s t ，l o g i s t i c sr e e n g i n e e r i n gt oi m p r o v et h ec o r

18、 ec o m p e t i t i o na b i l i t y ，i no r d e rt ou n d e r s t a n dt h ec o n c e p t o f l o g i s t i c s ，c o s ta n di t sd i v i s i o n ，s u p p l yc h a i na n di t s r e e n g i n e e r i n g ，t h er e l a t

19、 i o n s h i pb e t w e e nl o g i s t i c sa n dc o r ec o m p e t i t i o na b i l i t y S u m m a r i z e s o m em e t h o d s t oh e l pe n t e r p r i s eb u i l d u pc o m p e t i t i v ea d v a n t a g e ，c o l l

20、o c a t et h em a n u f a c t u r ef a c t o r ，i m p r o v et h e e c o n o m i c b e n e f i t ．D u r i n g t h ec o u r s e o fw r i t i n g ，M r ．Z h u D a oL i ，t h e p r o f e s s o ro fF u D a nU n i v e r s i t y