創(chuàng)業(yè)計劃書(3500字)

1、創(chuàng)業(yè)計劃書年12月團隊成員：王聰(20093081)圓（20093084）——2011、李中山（20093073）肖雄（200093086）、朱述朋（20093097）魏偉專業(yè)年級：中南林業(yè)科技大學(xué)商學(xué)院人力資源管理2009級2班指導(dǎo)老師：劉衛(wèi)東創(chuàng)業(yè)計劃書——田園牧歌綠色餐飲有限公司摘要隨著我國人均生活水平從溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變，國家提出發(fā)展綠色食品并在十幾年的發(fā)展進程中開發(fā)出糧油、蔬果、飲料、酒類、畜禽蛋奶、水產(chǎn)等各方面的綠色食品。人們

2、對這些自然、無污染的綠色食品的渴望程度相當(dāng)高形成了一定的消費群體這是綠色食品的市場需求基礎(chǔ)。為了保護環(huán)境抑制生態(tài)環(huán)境惡化國家也大力倡導(dǎo)綠色食品的消費支持綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。積極落實國家食品安全法，大力推廣綠色有機健康食品，倡導(dǎo)綠色飲食，拉動健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。全面提升綠色有機健康食品在消費市場的普及，把綠色安全、可靠放心的品牌產(chǎn)品納入規(guī)范化管理機制，滿足廣大消費者的需求與愿望。真正實現(xiàn)，讓消費者能在當(dāng)?shù)卣业揭粋€買起來可靠，吃起來放心，健康有保障

3、，生活有品位的綠色食品專營店，為構(gòu)建和諧社會作出應(yīng)有的貢獻。目錄一、公司名稱：二、創(chuàng)業(yè)背景：三、產(chǎn)品服務(wù)及盈利四、客戶群體五、市場與競爭分析六、營銷策略七、財務(wù)分析八、人員管理九、風(fēng)險控制十、退出機制十一、小結(jié)綜述一、項目名稱：田園牧歌綠色餐飲有限公司本公司名稱為“田園牧歌”，主要從事綠色食保健美容餐飲的經(jīng)營，計劃成立地點在湖南省長沙市，成立資金在100萬左右。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代餐飲相結(jié)合，相關(guān)綠色餐飲食療、蔬果美容的資料及

4、方案。二、項目背景向顧客提供綠色健康的綠色餐飲，并提供當(dāng)前，我國進入了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)相對過剩的階段，市場價格下挫，農(nóng)民增收緩慢。隨著消費水平的提高，人們飲食觀念正在發(fā)生變化，從填飽肚子過度到重視營養(yǎng)和健康，那些純天然、無污染的綠色食品備受青睞。民以食為天，食以安為先。保障百姓吃上安全放心的農(nóng)產(chǎn)品，是政府履行監(jiān)管職責(zé)以維護最廣大人民群眾根本利益的基本要求，也是堅持以人為本科學(xué)發(fā)展觀與構(gòu)建社會主義新農(nóng)村和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的集中體現(xiàn)。發(fā)展綠色食品，是解決

5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全其次是綠色食品生產(chǎn)所需要的關(guān)鍵技術(shù)，如生物治蟲、土壤改良等。綠色食品的生產(chǎn)需要多學(xué)科的理論知識與技術(shù)，具有綜合性強和實踐性強的特點。再者是法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的完善。目前我國已建立了一套綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，但還需要進一步完善，綠色食品的管理法規(guī)還需要進一步規(guī)范。長沙是湖南省省會，聚集了各地的人才，各行各業(yè)的競爭都十分激烈。創(chuàng)業(yè)初期對技術(shù)掌握還不夠缺少專業(yè)技術(shù)人員!這方面在同行業(yè)中有嚴重的劣勢.但這些都能夠通過總部專業(yè)培訓(xùn)提高!也可以通

6、過招聘在這方面技術(shù)經(jīng)驗比較豐富的人員來接受總部的培訓(xùn)!初期在周邊知名度幾乎沒有計劃來解決這個問題■機會!因此在同行業(yè)中競爭壓力很大!!需要在開店后確定一個經(jīng)濟有效的推廣國家重視綠色食品的發(fā)展規(guī)范綠色食品開發(fā)和管理工作的《綠色食品標(biāo)志管理辦法》已頒布實施，中國綠色食品發(fā)展中心在全國３０個省區(qū)和直轄市委托了３８個管理機構(gòu)，９個國家級產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)，５６個省級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)，形成了覆蓋全國的綠色食品質(zhì)量管理和技術(shù)服務(wù)工作系統(tǒng)。我國農(nóng)業(yè)已經(jīng)進入

7、一個新的發(fā)展階段，面臨著結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級、農(nóng)民增收、生態(tài)環(huán)境治理以及提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全性和市場競爭力的嚴峻挑戰(zhàn)，這既為綠色食品發(fā)展提供了有利的條件，也對綠色食品發(fā)展提出了更高的要求工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村給農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟帶來新的發(fā)展機遇。堅持科學(xué)發(fā)展觀，用現(xiàn)代工業(yè)理念謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的重要手段?！鐾{：環(huán)境的威脅，社會發(fā)展的威脅，被替代的威脅，因為現(xiàn)在的綠色餐飲店越來越多，止被替代的威脅，應(yīng)該建立一

8、定的屬于自己的客戶群，防止銷售下降。隨著社會的發(fā)展，要防止我們以后成本的上漲，或則因為一些新規(guī)則使我們的成本上升。消費者的購買需求的下降也會使對我行業(yè)的一種威脅。六、營銷策略宣傳口號：田園你的心情，綠色你的生活。為了防我公司采取差異性的營銷方式，通過不同的營銷組合服務(wù)于不同的細分市場，更好的滿足顧客的需求，提高企業(yè)的競爭力，促進產(chǎn)品的銷售。其次要在細分市場上占據(jù)優(yōu)勢，進而在市場上形成良好的企業(yè)形象和企業(yè)文化，提高顧客對企業(yè)的信任，擴大產(chǎn)