生物必修1多媒體細(xì)胞中的無機(jī)物ppt課件

1、第5節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物,大量出汗后只喝水，水經(jīng)過腸胃的吸收后又通過汗液排出體外，流失鹽分。不斷地喝水和出汗會使鹽分丟失很多，容易造成頭暈、眼花、身體乏力等“水中毒”癥狀。,思考：我們喝水為什么不是越多越好？生物體中鹽分等無機(jī)物有哪些作用？,生命活動離不開水,細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物——水；地球表面約3/4的部分是水；一個人極限狀況，可堅持20天以上不進(jìn)食，一個人幾天不喝水，就會喪失意識,生命瀕臨終點。,水——生命之源,1.說出

2、水在細(xì)胞中的存在形式和作用。2.說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。3.了解元素和化合物與生命系統(tǒng)的關(guān)系。,7,金手指考試網(wǎng) http://www.jszksw.net/ 金手指駕駛員考試金手指考試網(wǎng) http://www.jszksw.net/shiti/km1/ 金手指駕駛員考試2016科目一金手指考試網(wǎng) http://www.jszksw.net/shiti/km4/ 金手指駕駛員考試2016科目四金手指考試網(wǎng)

3、 http://www.jszksw.net/shiti/jxedt/ 金手指駕校一點通金手指考試網(wǎng) http://www.jszksw.net/shiti/tiku/ 金手指最新題庫金手指考試網(wǎng) http://www.jszksw.net/ 金手指駕駛員考試2016,一、 水的存在形式及生理功能,95%以上,約4.5%,1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.運送養(yǎng)料和代謝廢物,是細(xì)胞的組成成分,（2）農(nóng)民曬干

4、葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？,（1）心臟和血液的含水量很接近，為何心臟呈堅韌的形態(tài)而血液卻呈流動的液態(tài)？,血液中的水主要以自由水的形式存在;心臟中的水主要以結(jié)合水的形式存在。,自由水 結(jié)合水,【思考】,（3）比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛？（4）同體積的水和同體積的果汁放入冰箱中誰最先結(jié)冰？（5）根據(jù)問題（4），自由水多還是結(jié)合水多，生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？,結(jié)合水含量較高，抗性

5、相對較強(qiáng)。,一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高。新鮮種子旺盛。,水最先結(jié)冰。,【總結(jié)】,種子萌發(fā)時，溫度升高,種子休眠時，溫度降低,細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值增大，代謝增強(qiáng)，反之減弱。,【點撥】水是生命之源，但并不是水越多越好，如長期浸泡在水中的陸生植物會死亡。,【例】新浪網(wǎng)報道，桶裝水站六成是黑店，多達(dá)31種桶裝水被檢測出菌落超標(biāo)，長期飲用對人體健康危害極大。下列說法錯誤的是( )A.水能為人體提供能量B.體內(nèi)營

6、養(yǎng)物質(zhì)的運輸離不開水C.人體內(nèi)含量最多的化合物是水D.水會影響人體的新陳代謝活動【解題關(guān)鍵】本題主要考查水的作用，解答本題的關(guān)鍵是明確水是無機(jī)化合物。,A,【解析】水不一定是細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物，但卻是生物體內(nèi)含量最多的化合物。水在生物體內(nèi)作為溶劑，參與物質(zhì)的運輸，生物體內(nèi)發(fā)生的許多變化都與水有關(guān)。水是無機(jī)化合物，不能為人體的生命活動提供能量。,1.存在形式：,大多數(shù)以離子的形式存在,陽離子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+

7、、Fe2+、Fe3+等。,陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽,2.含量：很少，僅占細(xì)胞鮮重的1％～1.5％,血紅蛋白,,,（1）構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分,3.功能：,①為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血？②植物缺鎂會影響光合作用，為什么？,鐵是血紅蛋白的重要組分。,鎂是葉綠素的重要組分。,鐵只是血紅蛋白的組成成分，并不能促進(jìn)紅細(xì)胞的形成。,現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的。為什么要在食鹽中加碘？,碘是構(gòu)

8、成甲狀腺激素的原料。,人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？（ ）,A.飲淡鹽水 B.飲碳酸型飲料 C.飲蛋白型飲料 D.飲純凈水,A,【思考與討論】,（2）維持細(xì)胞和生物體的生命活動,食物(蔬菜、水果)中往往含有一些堿性物質(zhì)(如Na2CO3)，人吃后體內(nèi)血液的pH會不會有較大的變化？,緩沖對：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4,（3）維持細(xì)胞和生物體的酸堿

9、平衡和滲透壓,【警示】生物體中無機(jī)鹽的作用雖然非常重要，但其在細(xì)胞中的含量卻很低，過多或過少都會影響細(xì)胞或生物體的正常生命活動。,三、組成細(xì)胞的元素和化合物,1.構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是C、H、O、N等化學(xué)元素2.生物大分子（糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸）以碳鏈為基本骨架，它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架，其中糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪是主要儲能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，核酸作為遺傳物質(zhì)。,這些化合物必須有機(jī)地組織起來，構(gòu)成細(xì)胞這種

10、最基本的結(jié)構(gòu)形式，才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象！,一、細(xì)胞中的水存在形式作用二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽存在形式作用三、 細(xì)胞中的元素和化合物,缺碘—大脖子病、呆小癥缺鈣—抽搐、軟骨病缺鐵—缺鐵性貧血,1.細(xì)胞中含量最多的化合物（ ）A.蛋白質(zhì) B.淀粉 C.水 D.糖原,C,2.（2012·杭州檢測）下列過程中所散失的水分主要屬于結(jié)合水的是(　　)A．種子收獲后曬干過程中散失的水B．種子烘烤過

11、程中散失的水分C．植物蒸騰作用中散失的水分D．洋蔥表皮細(xì)胞置于高濃度蔗糖溶液中失去的水分,B,3.下列離子中哪項不是細(xì)胞需要的（ ）A.Cl- 　　　 B.Fe2+ C.S042- 　D.Pb2+4.生物新陳代謝旺盛、生長迅速時，生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值（ ）A.升高 　 B.下降 C.不變 D.變化與此無關(guān),D,B,5．人

12、患急性腸胃炎時，往往會有抽搐的癥狀，原因( )A．失水過多B．炎癥造成人體吸收糖類減少C．炎癥造成人體吸收無機(jī)鹽(如鈣)減少D．炎癥造成人體吸收氨基酸減少【解析】人患急性腸胃炎，會影響人體小腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，引起抽搐的癥狀，是由于吸收的無機(jī)鹽——鈣的減少所致。從而證明了無機(jī)鹽對于維持生物體正常的生命活動有重要作用。,C,6.解釋下列現(xiàn)象或事實：（1）剛收獲的新鮮小麥在陽光下曬干，質(zhì)量減輕，這個過程損失的主要是__

13、_____；代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)_______的含量高。（2）當(dāng)細(xì)胞缺少鉀、鈉、鈣時，細(xì)胞膜的通透性會發(fā)生改變，此現(xiàn)象說明了______________________________________________。（3）紅細(xì)胞內(nèi)鐵含量降低時，其血紅蛋白減少，紅細(xì)胞的輸氧功能減弱，這個事實說明了___________________________________________。,自由水,自由水,有些無機(jī)鹽是,無機(jī)鹽離子對維