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文檔簡介
1、酒店人才管理完善舉措酒店人才管理完善舉措班級:12級酒店2班級學號:1202010401姓名:張某某1酒店工作人員的素質比較低。酒店行業(yè)是一種勞動密集型的行業(yè),其屬于服務領域里的一員,因此,酒店需要大量的服務人員,尤其是餐飲與客房這方面的服務員,又加上招聘門檻比較低,酒店行業(yè)就會吸引到大批只有高、中專以下文憑的社會員工。這就使酒店出現學歷不高、技術不精的服務人員。另外,國內的酒店中高層的管理者大多數是從公司內部從業(yè)人員進行提拔及升遷組成
2、的,正是由于這種管理體制的存在,酒店行業(yè)的管理層幾乎不會從酒店外部直接招聘高層的管理決策者。2酒店員工配置與薪酬體系不完善。目前我國有許多酒店由于工作人員流動性不穩(wěn)定,而造成酒店人才資源配置缺少動態(tài)調配,在招聘時只是為了應對酒店一段時間內人手不夠的情況,進而沒有注重競聘人員的職業(yè)素質與工作技能要與其所在崗位職責相配合,更不用說考慮到員工對未來工作的適應和固定性。在進行招聘時,招聘人員首先要注重求職者的思想品質、職業(yè)道德、社會道德、團隊合
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