昆明市西山區(qū)九大碗餐廳擴建裝修項目環(huán)境影響報告

1、1表一、建設(shè)項目基本情況表一、建設(shè)項目基本情況項目名稱昆明市西山區(qū)九大碗餐廳建設(shè)項目建設(shè)單位昆明市西山區(qū)九大碗餐廳法人代表陳武聯(lián)系人陳文通訊地址昆明市西山區(qū)團結(jié)豹子箐生態(tài)旅游渡假區(qū)聯(lián)系電話15198795801傳真郵政編碼650100建設(shè)地點昆明市西山區(qū)團結(jié)豹子箐生態(tài)旅游渡假區(qū)立項備案部門昆明市西山區(qū)工商行政管理局批準文號（西）個體名預(yù)核字【2013】第530100D001061753號建設(shè)性質(zhì)新建補辦環(huán)評手續(xù)行業(yè)類別及代碼正餐服務(wù)（H

2、6210）占地面積(平方米)1000綠化面積(平方米)總投資(萬元)100其中：環(huán)保投資(萬元)15環(huán)保投資占總投資比例15%評價經(jīng)費(萬元)投產(chǎn)日期2013.011.1項目建設(shè)的由來項目建設(shè)的由來隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人們開始注重自我生活質(zhì)量的提高，不再單純追求衣、食、住、行等物質(zhì)方面的需求，而是更加注重追求精神方面的享受。因此，在繁忙的工作之余，選擇同家人或朋友一齊去風情園、風景區(qū)度假旅游成為現(xiàn)代人生活中一

3、種不可或缺的放松、愉悅身心的生活方式。面對這樣的有利時機，昆明市西山區(qū)九大碗餐廳于昆明豹子箐生態(tài)旅游渡假區(qū)投資100萬元從事餐飲業(yè)經(jīng)營，主要經(jīng)營中餐，供云南追風文化傳播有限責任公司拓展基地培訓(xùn)人員就餐。本項目使用的場地為租賃昆明豹子箐生態(tài)旅游度假區(qū)原餐廳（詳見租賃合同復(fù)印件附件4），營業(yè)面積1000平方米，總投資100萬元，環(huán)保投資15萬元。3收銀臺位于餐飲區(qū)南面，面積為5m2。舞臺餐飲區(qū)東面中間設(shè)有一個面積為15m2的舞臺。辦公室餐廳

4、西南面，為獨立建筑物，面積為20m2。職工宿舍餐飲區(qū)東面，緊鄰衛(wèi)生間，有13名員工住宿。公用工程給排水給水量：2436ta，給水由項目北面于豹子箐箐地山上修建的規(guī)模為60m3的山泉水池供給，生活污水排入化糞池，廚房污水排入隔油池。供電項目供電依托西山區(qū)團結(jié)街道辦事處龍?zhí)毒游瘯肪泳用裥〗M的供電系統(tǒng)，能夠滿足本項目的用電需求，年用電量為4萬KWh。爐灶燃料供給項目爐灶燃料為柴油，年用量為1.75t，燃料定期從附近加油站外購，不長期儲存。環(huán)

5、保工程油煙凈化器、風機一臺JCW靜電式式油煙凈化器，風機額定功率為4000m3h；油煙凈化器和風機均置于餐廳樓頂。隔油池項目在餐廳東部外面的空地下修建了一個容積為4.4m3的隔油池，能滿足項目廚房廢水的處理要求?；S池項目在餐廳東部外面的空地下修建了一個尺寸為3m3的化糞池，可滿足項目生活污水處理要求。AO污水處理系統(tǒng)項目擬在餐廳東部外面的地下修建一個容積為6m3的AO污水處理系統(tǒng)對項目廢水進行再處理，處理達灌溉水質(zhì)把后用于旱作灌溉。外

6、置煙道設(shè)置于項目餐廳頂南側(cè)，附近10m內(nèi)無建筑物。本項目營業(yè)面積1000m2。內(nèi)設(shè)廚房和餐飲區(qū)，餐飲區(qū)包括用餐區(qū)、衛(wèi)生間等。項目的廚房布置及餐飲區(qū)的布置詳見附圖3。餐飲區(qū)布置的餐桌及相應(yīng)的座位見表12。表12餐飲區(qū)餐桌布置餐飲區(qū)餐桌布置1.2.3主要工藝設(shè)備主要工藝設(shè)備項目運營期使用的主要設(shè)備見表13。表13主要工藝設(shè)備情況主要工藝設(shè)備情況設(shè)備名設(shè)備名稱數(shù)量（臺）數(shù)量（臺）位置位置環(huán)保設(shè)施配套環(huán)保設(shè)施配套柴油灶2廚房1臺油煙凈化器（排風