九年級化學(xué)下冊《生物微量元素與健康》同步練習1粵教

1、生物微量元素同步測試生物微量元素同步測試一選擇題：1“春蠶到死絲放盡”，這里的“絲”的主要成分是（）A維生素B.蛋白質(zhì)C.纖維素D.油脂2患甲狀腺腫大(俗稱大脖子)的病人體內(nèi)缺少的元素是（）A碘B.鈣C.鐵D.鋅3為了防止骨質(zhì)疏松，應(yīng)補充的元素是（）A鐵B.鋅C.鈣D.碳4日常生活中的下列做法，可行的是()①食用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同，都可以作為飲料作用②由于淀粉有遇到碘酒變藍的特性，可利用淀粉檢驗加碘食鹽的真假③喝牛奶、豆?jié){等富

2、含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬中毒現(xiàn)象④低血糖病癥發(fā)作時，吃饅頭要比和葡萄糖水見效快⑤患有夜盲癥的病人，多使用動物肝臟有利于視力恢復(fù)A②③B.③⑤C.①④D.②⑤5人的機體活動和維持恒定體溫需要能量。下列能為人體提供所需能量的物質(zhì)是（）A無機鹽B水C維生素D糖類6小靜同學(xué)今天的午餐食譜是：主食—面包；配菜和副食—炸雞腿、炸薯片、牛排、奶酪。小靜午餐食譜缺乏的營養(yǎng)素是（）A糖類B脂肪C蛋白質(zhì)D維生素二填空題：1.人體缺乏維生素C（簡寫“V

3、c”)就會患壞血病，哥倫布探險時的許多船員就因此死亡。右圖所示某種“維生素C”說明書的一部分。請回答：（1）“Vc”中含有________種元素；（2）若正常成年人每天對“Vc”的最低需要量為60mg。①當“Vc”完全來自右圖的“維生素C”，則每天至少服用____次；②當“Vc”完全來自某種新鮮蔬菜（每1000g這種蔬菜含“Vc”120mg），則每天至少應(yīng)食用這種蔬菜_______g；（3）取2片“維生素C”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅

4、色，說明“Vc”的溶液顯____性；加熱該溶液至沸騰，紅色消失，表明“Vc”受熱時易被破壞，那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時要減少“Vc”的損失，應(yīng)采取的措施之一是____________________________________________。2在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，是日常膳食的重要組成部分。下列食物：①蘋果②葡萄干③牛奶④米飯⑤大豆其中含有豐富蛋白質(zhì)的是_________（

5、填寫編號）；（2）人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成_______，同時放出能量，供機體活動和維持恒定體溫的需要；（3）目前一種叫碘酸鈣的保健品已進入一些超市，其含有人體必需的微量元素有_______。參考答案：一1.B2.A3.C4.B5.D6.D二1.（1）3（2）①3②500（3）酸涼拌生食、或少加食醋、或不要高溫爆炒（合理答案均可）2.（1）③⑤（2）CO2、H2O(3)