電大2018學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健形成性考核冊答案

1、學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健形成性考核答案學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健作業(yè)1學(xué)前兒童一周食譜（根據(jù)各園的情況實際填寫）學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健作業(yè)2一、名詞解釋1、等級評價法：將個體兒童的發(fā)育數(shù)值和標(biāo)準(zhǔn)的均值及標(biāo)準(zhǔn)差相比較，以此來評價個體兒童發(fā)育狀況的一種方法。2、骨齡：根據(jù)兒童少年的骨骼發(fā)育程度同骨發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較求得的發(fā)育年齡。3、暴怒發(fā)作：當(dāng)學(xué)前兒童個人的要求未能得到滿足時，常出現(xiàn)大聲哭鬧、尖叫、自殘等發(fā)泄怒氣的過激行為。4、動力定型：動力定型是指一種由固

2、定程序的條件作用建立的暫時聯(lián)系系統(tǒng)，即條件反射系統(tǒng)。它是巴甫洛夫?qū)W說中的一個概念。在這一種系統(tǒng)內(nèi)各個條件刺激按嚴(yán)格的序列和時間呈現(xiàn)，即用一系列刺激的定型形式獲得這種系統(tǒng)中的每個刺激的確切而不變的效果，最后的結(jié)果就是在大腦皮質(zhì)的活動中建立的一種動力定型。5、鑲嵌式活動：學(xué)習(xí)時、大腦皮層只有相應(yīng)部位的細(xì)胞處于興奮狀態(tài)，而其它部分則處于抑制轉(zhuǎn)態(tài)，形成了興奮區(qū)的抑制區(qū)，出現(xiàn)了鑲嵌式活動方式。因此，教學(xué)中注意力勞動和腦力勞動輪換。6、一日生活制度

3、：幼兒進(jìn)園必須做到十大環(huán)節(jié)（晨檢、進(jìn)班、體育活動、培養(yǎng)與訓(xùn)練、大小便、穿衣盥洗、進(jìn)餐、午睡、游戲、離園）二、簡答題1、學(xué)前兒童皮膚的特點。皮膚的保護(hù)機能差；調(diào)節(jié)體溫能力弱；吸收力和滲透力強。2.簡述學(xué)前兒童眼睛特點和用眼衛(wèi)生。特點：5歲前有生理性遠(yuǎn)視；晶狀體彈性大，調(diào)節(jié)能力強；對環(huán)境敏感。用眼衛(wèi)生：（1）要預(yù)防近視，創(chuàng)造支持性環(huán)境保護(hù)學(xué)前兒童視力，教育學(xué)前兒童養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣。（2）要預(yù)防眼部疾患。（3）定期給學(xué)前兒童測查視力，及時矯

4、治。（4）要早發(fā)現(xiàn)眼部異常。發(fā)現(xiàn)特殊時，提醒家長及時到醫(yī)院檢查治療。3.如何理解身體各系統(tǒng)的生長發(fā)育不平衡？（1）神經(jīng)系統(tǒng)率先發(fā)育。（2）淋巴系統(tǒng)前十年快速發(fā)育。（3）生殖系統(tǒng)在第二生長高峰期迅速發(fā)育。（4）其它各器官或系統(tǒng)呈波浪式發(fā)育。4、簡述學(xué)前兒童心理健康的標(biāo)準(zhǔn)和心理健康教育的途徑。標(biāo)準(zhǔn)：智力發(fā)展正常；情緒健康，反應(yīng)適度；樂于與人交往，人際關(guān)系和諧；心理活動和行為方式統(tǒng)一協(xié)調(diào)；有良好的性格特征。途徑：全面滲透學(xué)前兒童的一日生活。通

5、過常規(guī)指導(dǎo)和訓(xùn)練、各個領(lǐng)域教學(xué)、各種突發(fā)事件對學(xué)前兒童進(jìn)行健康教育。拓展并豐富各類活動。通過各種活動和游戲，實施心理健康教育。家園同步。家園達(dá)成共識，協(xié)調(diào)教育方法，統(tǒng)一教育要求，保證學(xué)前兒童心理健康教育的延續(xù)性和有效性。5.簡述碳水化合物的食物來源，以及學(xué)前兒童對碳水化合物的需求特點。主要食物來源為谷類、薯類、根莖類食物。學(xué)前兒童碳水化合物攝取量應(yīng)適量，過多會導(dǎo)致肥胖等。但如果攝取不足，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)消耗增加，體重減輕，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。36

6、歲兒童每日膳食中碳水化合物提供熱量應(yīng)占總高熱量的50%55%。6.分別簡述鈣、鐵、鋅和維生素A、維生素D的食物來源。鈣的食物來源：奶和奶制品含量豐富，小蝦皮、還帶、蔬菜、豆類等含鈣也較豐富。鐵的食物來源：動物性食品，如肝臟、肉類、蛋類、魚類，植物性食物，如黑木耳、綠色蔬菜等含量較高。鋅的食物來源：貝類食物、瘦肉、動物內(nèi)臟、蛋、奶、魚、堅果、豆類等。維生素A的食物來源：動物性食品，如動物肝臟、魚肝油、乳類、禽蛋等，以及黃紅色蔬菜和水果。維

7、生素D的食物來源：魚肝油、動物肝臟、禽蛋。7.簡述學(xué)前兒童合理膳食的要求。學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健形成性考核答案快，樂于活動和鍛煉。經(jīng)常鍛煉還可促進(jìn)學(xué)前兒童肺和胸廓的發(fā)育，使其肺活量加大，呼吸由淺而快逐漸變?yōu)樯詈吐?.學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)有何特點？舉例說明應(yīng)如何做好學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作？答：學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的特點是：（1）快速發(fā)育。胎兒時期，腦是優(yōu)先發(fā)育的。在胎兒2~6個月及出生后的第一年是腦細(xì)胞數(shù)量增長的重要階段。6個月時腦的重量約

8、為成人腦重的50%，1歲時時腦的重量約為成人腦重的60%，4~6歲時腦的重量約為成人腦重的85%~90%（2）腦的可塑性強。在腦的發(fā)育過程中，良好的教育能使學(xué)前兒童大腦的發(fā)育達(dá)到最佳水平。（3）需氧量大。在清醒安靜的狀態(tài)下，學(xué)前兒童腦的耗氧量大約為全身耗氧量的50%，而成人約為20%。（4）對糖的依賴強。學(xué)前兒童的肝糖原儲備少，血糖的水平對食物的依賴較強，一旦饑餓易造成低血糖。血糖降低時，可使腦功能發(fā)生紊亂。（5）易興奮、易疲勞。學(xué)前兒

9、童大腦皮層的抑制過程不完善，興奮過程強于抑制過程，興奮占優(yōu)勢，且易于擴散，往往在大腦皮層形成較大的皮層興奮區(qū)。因此，學(xué)前兒童常表現(xiàn)為易激動，自控力較差，注意力不容易集中且很難持久。做好學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作包括：（1）提供豐富的營養(yǎng)，保證大腦的發(fā)育。長期的營養(yǎng)不良，尤其是蛋白質(zhì)攝入不足，不僅會使學(xué)前兒童生長發(fā)育遲緩、消瘦、體重過輕，而且還會影響到智力的發(fā)育。學(xué)前兒童的每餐膳食中應(yīng)包含一定量的糧谷類或根莖類食物。因為糧谷類、根莖類

10、食物富含有豐富的碳水化合物，可分解為葡萄糖，以滿足腦組織代謝所需要的能量。（2）保證充足、高質(zhì)量的睡眠。對于學(xué)前兒童來說，睡眠能促進(jìn)大腦的發(fā)育，睡得好大腦發(fā)育就更好。因為嬰幼兒在快速眼動睡眠時期大腦仍處于活躍狀態(tài)?；顒拥迷蕉啾砻鞔竽X用得越多，發(fā)育程度就越高。正在生長發(fā)育中的學(xué)前兒童的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不完善，因而需要較長時間的睡眠，年齡越小，需要的睡眠時間越長。（3）制定合理的生活作息制度。幼兒園的生活制度最主要的就是一日生活作息制度，除此之

11、外還有學(xué)年生活制度、周生活制度。學(xué)前兒童一日生活環(huán)節(jié)主要包括入園、進(jìn)餐、如廁、盥洗、睡眠、教學(xué)活動與游戲、戶外活動和離園等。建立合理的生活制度，可以保證學(xué)前兒童有足夠的游戲和戶外活動時間、定時進(jìn)餐及充足的睡眠。學(xué)前兒童身體各部分（包括大腦皮層在內(nèi)）的活動與休息能得到適宜的交替，身體的營養(yǎng)消耗可以得到及時的補充，有利于促進(jìn)其生長發(fā)育。（4）注重學(xué)前兒童左右腦的平衡發(fā)展，重視右腦開發(fā)。大腦兩個半球功能的高度專門化及學(xué)前兒童腦發(fā)育的可塑性，要

12、求我們高度重視如何在學(xué)前期充分利用兩個半球的特點，發(fā)揮整個大腦的整體功能，特別是右半球的潛力，把具體的和形象的、抽象的和概括的東西結(jié)合起來，以促進(jìn)左、右腦的均衡發(fā)展。開發(fā)右腦，應(yīng)多提倡對兒童開展圖形及繪畫訓(xùn)練。3.學(xué)前兒童運動系統(tǒng)有何特點？舉例說明應(yīng)如何做好學(xué)前兒童運動系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作？.答：學(xué)前兒童運動系統(tǒng)的特點是：柔韌性大而硬度低，不易發(fā)生骨折；學(xué)前兒童的骨不斷生長；脊柱易彎曲；隨著骨的生長發(fā)育，某些原來分離的骨，逐漸愈合；腕骨的

13、骨化情況可判斷骨骼的發(fā)育年齡；足弓易塌陷；關(guān)節(jié)靈活；骨骼肌易疲勞。做好學(xué)前兒童運動系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作包括：（1）培養(yǎng)學(xué)前兒童坐、立、行等正確的姿勢。坐著時，身體挺直，不聳肩，軀干與大腿垂直，兩小腿與地面垂直或向前伸，兩腳平放地面，使膝關(guān)節(jié)后面的肌肉、血管、神經(jīng)不受壓迫，這種坐姿使人感到舒適而又不易產(chǎn)生疲勞。站立時，身體正，腿不彎，兩肩在同一水平上自然下垂，抬頭，挺胸，兩眼向前平視，腹部微內(nèi)收，兩腳稍稍分開約兩拳的距離，腳尖微向外斜，把身