湖北省蛋雞產(chǎn)業(yè)十二五產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃

1、湖北省蛋湖北省蛋雞產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)雞產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃（2011——2015）湖北是國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的鮮蛋生產(chǎn)大省，蛋雞產(chǎn)業(yè)在我省畜牧業(yè)中僅次于生豬產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)明顯。一、國(guó)內(nèi)外蛋一、國(guó)內(nèi)外蛋雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀（一）、消費(fèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)及趨勢(shì)。雞蛋是優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉的動(dòng)物性蛋白食品，雞蛋每克蛋白質(zhì)價(jià)格僅0.06元，每克蛋白質(zhì)比其他動(dòng)物性蛋白質(zhì)價(jià)格低5075%倍。目前國(guó)內(nèi)人均鮮蛋消費(fèi)城市人口約12.5千克，農(nóng)村約8千克，這與目前發(fā)達(dá)國(guó)家向國(guó)民推薦的每人每天適宜

2、消費(fèi)2個(gè)雞蛋的量（年人均44千克）相差甚遠(yuǎn)。如果我國(guó)國(guó)民每天人均消費(fèi)1個(gè)雞蛋，一人年消費(fèi)鮮蛋22千克，全國(guó)年需要消費(fèi)鮮蛋3000萬噸，目前全國(guó)整個(gè)鮮蛋產(chǎn)量2300萬噸；如果每人每天消費(fèi)2個(gè)雞蛋，則全國(guó)年需要鮮蛋6000萬噸，是目前產(chǎn)量的兩倍以上。同時(shí)隨著蛋雞養(yǎng)殖水平提高和蛋品質(zhì)量提高，我省作為國(guó)內(nèi)重要的鮮蛋出口大省，鮮蛋出口的潛力較大。蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)空間大、前景廣闊。（二）、承接國(guó)內(nèi)蛋雞產(chǎn)業(yè)由北向南轉(zhuǎn)移的區(qū)位和后發(fā)優(yōu)勢(shì)及趨勢(shì)。我國(guó)上

3、世紀(jì)八十年代以來，北方地區(qū)作為飼料原料主產(chǎn)地，商品蛋雞發(fā)展迅猛，從而出現(xiàn)了蛋雞養(yǎng)殖密度過于集中，蛋雞養(yǎng)殖的環(huán)境污染大、疾病多已經(jīng)達(dá)到了難以為繼的程度。因此近年我國(guó)北方蛋雞生產(chǎn)大省的蛋雞飼養(yǎng)量不斷下降，蛋雞生產(chǎn)呈現(xiàn)出由北向南、由主產(chǎn)區(qū)向非主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。湖北作為過去的蛋雞生產(chǎn)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，在承接蛋雞養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益好、抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。目前省內(nèi)各地生態(tài)養(yǎng)雞發(fā)展較快，規(guī)?；晟鷳B(tài)養(yǎng)雞出籠3000萬只左右，其中規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)土蛋雞約500萬只，年

4、產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)鮮蛋2.5萬噸，有品牌的生態(tài)土雞蛋營(yíng)銷合作社8個(gè)，除省內(nèi)銷售外，還大量外銷廣東、江西、福建、上海等地，成為國(guó)內(nèi)重要的優(yōu)質(zhì)蛋雞供種基地和優(yōu)質(zhì)鮮蛋生產(chǎn)基地。（五）、蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)及趨勢(shì)。我省在總結(jié)多年的商品蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，從蛋雞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展出發(fā)，省畜牧部門組織推廣了“蛋雞‘153’標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式”，得到了國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、農(nóng)業(yè)部、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、專家高度評(píng)價(jià)和國(guó)內(nèi)同行業(yè)的廣泛認(rèn)同。模式的核心是以農(nóng)戶為條

5、件發(fā)展規(guī)?；半u養(yǎng)殖，建一棟存欄蛋雞5000只以上的封閉式雞舍，實(shí)行喂料機(jī)、清糞機(jī)、濕簾風(fēng)機(jī)的3機(jī)配套。這種先進(jìn)生產(chǎn)工藝，與傳統(tǒng)粗放的蛋雞養(yǎng)殖相比，具有“三高兩低”的特點(diǎn)，即產(chǎn)蛋水平高、養(yǎng)殖效益高、勞動(dòng)生產(chǎn)率高，蛋雞的死淘率低、飼料消耗低。在封閉式雞舍條件下，只平產(chǎn)蛋19千克左右，料蛋比2.15：1，一人管理雞群6000只8000只，蛋雞死淘率低67個(gè)百分點(diǎn)，每生產(chǎn)一千克鮮蛋少消耗飼料0.30.4千克，只平效益高10元以上。這一模式雖然