比教科書還全的普洱茶山頭知識

1、比教科書還全的普洱茶山頭知識普洱茶的口感和其所在的地理位置有著千絲萬縷的關系，如何根據普洱茶區(qū)的地理分布，來判斷該茶區(qū)的普洱茶的特點？普洱茶主要產區(qū)總圖（藍線為北回歸線，紅線為東經100線）從上圖可以看出，普洱茶的主要產區(qū)分布在云南西南部的瀾滄江中下游流域。我們在瀾滄江與北回歸線交匯處，將普洱茶產區(qū)按“剛、柔、苦、澀”分為四大板塊，分別是：西北茶區(qū)（剛）、東南茶區(qū)（柔）、東北茶區(qū)（苦）、東南茶區(qū)（澀）。聲明一下：這里講的“剛柔苦澀”是四

2、大板塊的主體特點，也有小茶區(qū)有自己的特點，而且苦澀只是特點并非缺點，能苦盡甘來澀化生津就是好茶。古樹茶群落分布區(qū)域特點：東、北部地區(qū)較少，西、南部地區(qū)較多（請對照上圖研究），沿瀾滄江兩岸平行分布，回歸線以北受自然條件影響，茶樹品種變異明顯，其中大理州以北地區(qū)為大葉種向小葉種過渡區(qū)域。100100度茶度茶三、西北茶區(qū)被認為是云南大葉種茶的故鄉(xiāng)，亦是世界茶樹起源的中心地帶，區(qū)內有眾多規(guī)模連片的野生茶樹群分布并保存有世界上最古老最大的野生茶樹

3、（勐庫大雪山世界古茶谷一號）和人工栽培大茶樹（鳳慶香竹箐）。東南茶區(qū)特點：柔東南茶區(qū)包括：易武、攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、困鹿山、麻黑、丁家寨、落水洞、刮風寨、彎弓、曼松一東南茶區(qū)受金沙江、瀾滄江和元江包圍，大部分地區(qū)山勢平緩、氣候宜人，茶樹生長環(huán)境良好，因而茶葉內含物質豐富均勻、香氣馥郁、入口爽滑，沒有太強烈的刺激感，具有“柔”的特點；二在東南分布著大片的古茶樹群落，歷史上的古六大茶山（即：莜樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒【易武