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1、第二單元第二單元溶解班級(jí):班級(jí):姓名:姓名:一、基礎(chǔ)知識(shí)整理一、基礎(chǔ)知識(shí)整理1.溶解的特征:物質(zhì)在水中化成了肉眼看不見的微粒肉眼看不見的微粒,均勻均勻、穩(wěn)定穩(wěn)定地分散分散在水中,不會(huì)自行沉降沉降,也不能用不能用過濾過濾的方法把溶液總的物質(zhì)分離出來。2過濾實(shí)驗(yàn)中用到的器材有:鐵架臺(tái)鐵架臺(tái)、漏斗漏斗、過濾紙過濾紙、玻璃棒玻璃棒、燒杯燒杯。3.做過濾實(shí)驗(yàn)時(shí),要注意“一貼一貼、兩低兩低、三靠三靠”。(一貼:濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁漏斗內(nèi)壁。兩低:濾紙低
2、于漏斗邊緣漏斗邊緣,濾液低于濾紙邊緣濾紙邊緣。三靠:傾倒濾液的燒杯緊靠玻璃棒璃棒,玻璃棒緊靠濾紙濾紙,漏斗末端緊靠承接濾液的燒杯內(nèi)壁燒杯內(nèi)壁。)4高錳酸鉀是紫黑色紫黑色的固體小顆粒的固體小顆粒,常被用來做消毒劑消毒劑和氧化劑氧化劑,不能用手直接取,需要用小勺來取。進(jìn)入水中時(shí)的狀態(tài):少數(shù)顆粒溶解,大部分沉入水底。輕輕搖晃杯子以后:水底的高錳酸鉀擴(kuò)散了,杯中的液體變成紫色。充分?jǐn)嚢韪咤i酸鉀后:全部溶解、變成了均勻分布、紫色透明均勻分布、紫色
3、透明的高錳酸鉀溶液的高錳酸鉀溶液。5食鹽、小蘇打、高錳酸鉀、膠水、洗發(fā)液、醋、酒精食鹽、小蘇打、高錳酸鉀、膠水、洗發(fā)液、醋、酒精都能溶解在水中,形成了透明透明、穩(wěn)定穩(wěn)定的溶液溶液,沙、面粉、食用油沙、面粉、食用油不能溶解在水中,形成的是混合物混合物。6能夠溶解的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大小物體顆粒大小、水的溫度水的溫度以及是否是否攪拌攪拌等因素有關(guān)。切碎切碎、加熱加熱、攪拌攪拌等方法可以加快加快物質(zhì)在水中的溶解。7溶解現(xiàn)象發(fā)生
4、在液體與固體之間,還發(fā)生在液體與液體以及液體與氣體之間。如水里的動(dòng)物就呼吸溶解在水里的氧氣氧氣。碳酸飲料中有較多的二氧化碳二氧化碳。8常溫下,在100100毫升毫升水中水中,食鹽溶解的量是有限度的,大約是3636克。9溶解在水中的食鹽能用蒸發(fā)蒸發(fā)的方法把食鹽和水分離出來。給杯子中的鹽水加熱,可以分離食鹽和水,需要的材料有:蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、酒精燈、三腳架、蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、酒精燈、三腳架、火柴?;鸩瘛?0酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心外焰
5、、內(nèi)焰、焰心三個(gè)部分,外焰的溫度最高最高,內(nèi)焰其次,焰心的溫度最低最低,所以我們用外焰外焰來加熱來加熱。11點(diǎn)燃酒精燈時(shí)一定要用燃著的火柴,決不能用燃著的酒精燈對(duì)火。加熱完畢需要熄火時(shí),可用燈帽燈帽蓋滅,蓋滅時(shí)需再重蓋重蓋一次,以避免以后使用時(shí)燈帽打不開,絕對(duì)禁止用嘴吹滅火用嘴吹滅火!12鹽能夠溶解在水中,也能從水中分離出來,人們就是利用了鹽的這個(gè)特點(diǎn),把海水引進(jìn)鹽田,用太陽的熱量使海水中的水分蒸發(fā),最后析出鹽的結(jié)晶。這個(gè)方法叫“日曬法
6、日曬法”,也叫“灘曬法灘曬法”3.研究物體溶解快慢的實(shí)驗(yàn)中,我們做的實(shí)驗(yàn)是對(duì)比實(shí)驗(yàn),對(duì)比實(shí)驗(yàn),只改變一個(gè)我們需要研究的問題,其他條件都不變。例如:研究的問題研究的問題攪拌對(duì)方糖在水中溶解快慢的影響攪拌對(duì)方糖在水中溶解快慢的影響改變的條件改變的條件一杯攪拌,一杯不攪拌一杯攪拌,一杯不攪拌不改變的條件不改變的條件相同的水量,相同的水溫,相同的方糖,同時(shí)放入,觀察時(shí)間相同的水量,相同的水溫,相同的方糖,同時(shí)放入,觀察時(shí)間相同等相同等研究的問題
7、研究的問題溫度對(duì)方糖在水中溶解快慢的影響溫度對(duì)方糖在水中溶解快慢的影響改變的條件改變的條件一杯冷水,一杯熱水一杯冷水,一杯熱水不改變的條件不改變的條件相同的水量,都(不)攪拌,相同的方糖,同時(shí)放入,觀察時(shí)相同的水量,都(不)攪拌,相同的方糖,同時(shí)放入,觀察時(shí)間相同等間相同等研究的問題研究的問題碾碎對(duì)方糖在水中溶解快慢的影響碾碎對(duì)方糖在水中溶解快慢的影響改變的條件改變的條件一塊方糖碾碎,一塊不碾碎一塊方糖碾碎,一塊不碾碎不改變的條件不改變
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