肉牛養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、肉牛養(yǎng)殖合作社創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)肉牛養(yǎng)殖合作社創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、養(yǎng)殖合作社概況一、養(yǎng)殖合作社概況養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)初期規(guī)模不大，大約20頭種牛左右，約需資金10—15萬(wàn)元。因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)建在梯門(mén)鄉(xiāng)農(nóng)村，擁有大量的廉價(jià)甚至免費(fèi)的秸稈資源和充足的水源，可節(jié)省大量的資金和精飼料，且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質(zhì)。因靠近魯西黃牛產(chǎn)地，故種牛以魯西黃牛為主，另外可與其他種牛進(jìn)行雜交，培育出品質(zhì)更好的牛。二、產(chǎn)品介紹二、產(chǎn)品介紹1、因山東有優(yōu)質(zhì)的魯西黃牛，故可將其作為種牛之

2、一。魯西黃牛是我國(guó)名貴牛種之一，其體軀高大，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，健壯威武，肉用價(jià)值高，且肉質(zhì)鮮美。魯西黃牛繁殖力較強(qiáng)，母牛一般810月齡即可配種懷胎，母牛如初配年齡1.52歲，終生可產(chǎn)犢710頭，產(chǎn)仔率較高，公牛性成成熟略晚，一般兩歲開(kāi)始配種，可利用57年。在生產(chǎn)性能上，據(jù)屠宰測(cè)定的結(jié)果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%

3、，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。肌纖維細(xì)，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長(zhǎng)發(fā)育快、周歲體尺可長(zhǎng)到成年的79%，體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個(gè)體高大、公牛3、綜合上述信息，我們有信心培育出體型大，肉質(zhì)好，生長(zhǎng)快，繁殖能力強(qiáng)，母乳好的良種牛。且最近幾年來(lái)，我國(guó)也早就進(jìn)行了與黃牛的雜交實(shí)驗(yàn)，取得了明顯效果。表現(xiàn)為夏雜后代體格明顯加大，增長(zhǎng)速度加快，雜種優(yōu)勢(shì)明顯。4、至于防疫及養(yǎng)牛技術(shù)，則可向種牛源地

4、進(jìn)行指導(dǎo)。三市場(chǎng)調(diào)研與分析三市場(chǎng)調(diào)研與分析1、現(xiàn)在生活水平不斷提高，人們不再局限在食用豬肉上，肉的種類(lèi)不斷增多，尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美，口味好，越來(lái)越受人們的喜愛(ài)。且交通發(fā)達(dá)，周邊城市人口多，需求量大。再加上冷藏技術(shù)的進(jìn)步，也可服務(wù)于濟(jì)南，北京，天津等大城市。2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。一是當(dāng)前肉牛供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變，加上肉牛繁殖周期長(zhǎng)、繁殖量少，因此貨緊價(jià)揚(yáng)將是今后相稱(chēng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)肉牛市場(chǎng)的主要特點(diǎn)，現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。二是隨著人們生活水平