龍蝦養(yǎng)殖及立體農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、課程論文創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書龍蝦養(yǎng)殖及立體農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書龍蝦養(yǎng)殖及立體農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書指導(dǎo)教師汪劉一（副教授）學(xué)院名稱工程學(xué)院專業(yè)及班級(jí)09機(jī)制3班提交日期2012年5月答辯日期年月2加，銷售和收購(gòu)價(jià)格不斷上升，養(yǎng)殖前景和效益均看好。4.1.2本階段為項(xiàng)目的啟動(dòng)階段，該階段的主要任務(wù)是龍蝦的養(yǎng)殖和出售，是項(xiàng)目的起始階段和操作最為簡(jiǎn)易的階段。4.1.3所需資源：需要35畝的水塘、一定的龍蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)（可通過(guò)外部學(xué)習(xí)和養(yǎng)殖后經(jīng)驗(yàn)的摸索）、種苗（

2、蝦種規(guī)格2.5～3厘米的，每畝放養(yǎng)1.5萬(wàn)～2萬(wàn)尾或自行育種200斤種苗放養(yǎng)一畝田）、12名工人和一些食料。4.1.4資金：10萬(wàn)左右4.1.5前景和效益：收益比較可觀，目前還沒(méi)有系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)4.2龍蝦觀光垂釣型餐飲階段龍蝦觀光垂釣型餐飲階段4.2.1理念：在養(yǎng)殖成功并獲得一定利潤(rùn)的時(shí)期（2年左右），依托自身養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，在城市開設(shè)特色龍蝦餐飲館，創(chuàng)出綠色龍蝦餐飲品牌。然后依托餐飲，推出“到農(nóng)村釣龍蝦，在城市吃龍蝦”銷售模式，即免費(fèi)組織顧客去

3、農(nóng)村釣龍蝦，然后按斤將龍蝦售出，再回到城市在龍蝦餐飲館將龍蝦加工帶動(dòng)餐飲。這樣，可實(shí)現(xiàn)龍蝦產(chǎn)和銷的結(jié)合，也解決了顧客在短期（1天）內(nèi)吃與玩的結(jié)合，能收到較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。4.2.2本階段實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目從產(chǎn)到銷的突破，能較快擴(kuò)大企業(yè)的影響和收益。故這一階段是關(guān)鍵的階段，必須要在龍蝦餐飲及餐飲文化上多下功夫，重點(diǎn)解決銷售上遇到的問(wèn)題。4.3立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段4.3.1理念

4、：在龍蝦觀光垂釣型餐飲取得成功并獲得一定利潤(rùn)的時(shí)期（一年左右），依托現(xiàn)有資源增多種養(yǎng)殖種類，擴(kuò)大規(guī)模，初步建立種養(yǎng)殖一體的立體農(nóng)業(yè)。然后推出“去農(nóng)村摘新鮮瓜果蔬菜、釣新鮮魚蝦”的銷售模式，即免費(fèi)組織顧客一日或半日去游農(nóng)村采摘新鮮瓜果，垂釣魚蝦，然后將農(nóng)產(chǎn)品售出。這樣，可擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)和銷的結(jié)合，可以作為顧客在短期（1天）周末休閑農(nóng)家游的一種優(yōu)秀模式。4.3.2本階段實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品單一的突破，但在總體種植和銷售上并沒(méi)有較大突破