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1、廚師聘用合同范本廚師聘用合同范本字體大?。捍笾行?009050615:42:15來源:一大把論壇二、乙方權(quán)力與職責(zé)二、乙方權(quán)力與職責(zé)廚師聘用合同范本廚師聘用合同范本字體大?。捍笾行?009050615:42:15來源:一大把論壇甲方:aa大酒店乙方:經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)力與職責(zé)一、甲方權(quán)力與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為
2、三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,
3、由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。10、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。編輯:一凡合格廚
4、師長有八大職責(zé)要求合格廚師長有八大職責(zé)要求字體大?。捍笾行?009050615:40:26來源:一大把網(wǎng)站廚房每天進(jìn)出的都是成本和費(fèi)用,稍有不慎,就造成利潤的浮動。聘請一名合格的廚師,也就成了工作的重點(diǎn)。鑒于此,就廚師長的職責(zé)有一些特別的要求。一、一、廚師長職責(zé)理所當(dāng)然的要求廚師長職責(zé)理所當(dāng)然的要求就全國范圍來說,出色的、知識全面的、懂管理的“大廚”還不多見,很多企業(yè)、大酒店常常為找不到滿意的總廚師長而犯愁。就此問題,日本酒店管理提出了
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