高壓鍋的14個(gè)巧妙用法,可惜知道的人太少啦!

1、高壓鍋的高壓鍋的1414個(gè)巧妙用法，可惜知道的人太少啦！個(gè)巧妙用法，可惜知道的人太少啦！日常生活中，高壓鍋是做飯的必備生活用品之一，很多人可能認(rèn)為高壓鍋只能煮飯，其實(shí)你錯(cuò)了，高壓鍋還有很多不為人知的14個(gè)巧妙用法，在這里分享給大家。1、用高壓鍋炒花生、用高壓鍋炒花生將花生放入高壓鍋內(nèi)，滴少許水把花生點(diǎn)潮，蓋好鍋蓋置火上，不放限壓閥，待氣孔開(kāi)始冒氣時(shí)，把火力調(diào)小，兩手端鍋顛簸，使鍋內(nèi)花生翻勻，每隔1~2分鐘顛簸一次，從見(jiàn)氣開(kāi)始，顛鍋3~4

2、次，然后離火，自然冷卻，過(guò)7~8分鐘，花生就炒好了，便可開(kāi)蓋食用。2、用高壓鍋煮豆餡、用高壓鍋煮豆餡紅小豆洗凈放入高壓鍋內(nèi)，加水適量（水量以能讓豆子充分膨脹為度），蓋上鍋蓋，上火熬煮，開(kāi)鍋后扣上限壓閥，煮15分鐘，豆子就爛了，放氣減壓后，便可開(kāi)鍋?zhàn)龆桂W。3、用高壓鍋煮餃子、用高壓鍋煮餃子高壓鍋內(nèi)盛水適量，上火燒開(kāi)，將面條下到鍋里，蓋上鍋蓋，不要重合，也不要扣限壓閥，煮3分鐘左右，面條就熟了。7、用高壓鍋煎餃子、用高壓鍋煎餃子高壓鍋上火燒

3、熱，倒入少許油抹勻，將餃子入鍋擺好。過(guò)半分鐘，向鍋內(nèi)灑點(diǎn)水，然后，蓋上鍋蓋，扣上限壓閥，用文火烘烤5分鐘左石，餃子就熟了。用此法煎出來(lái)的餃子，比蒸的、煮的或用一般鍋煎出來(lái)的餃子都好吃。8、用高壓鍋烙餅、用高壓鍋烙餅高壓鍋底部抹油，上火燒熱，放入餅坯，蓋上鍋蓋，扣上限壓閥，過(guò)1分鐘后，開(kāi)鍋翻餅，加蓋扣閥，再烙1分鐘，餅就熟了。利用這種方法烙的餅，受熱均勻，暄軟可口。9、用高壓鍋烤面包、用高壓鍋烤面包在發(fā)好的軟面里加堿后，再加入適量的牛奶、