菊花嫁接技術(shù)

1、《菊花嫁接技術(shù)》教學(xué)設(shè)計(jì)《菊花嫁接技術(shù)》教學(xué)設(shè)計(jì)岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技系王春梅【教學(xué)目標(biāo)】【教學(xué)目標(biāo)】1掌握嫁接的含義，了解嫁接的優(yōu)點(diǎn)。2掌握嫁接的方法和操作要領(lǐng)會(huì)用劈接法嫁接菊花。3在了解嫁接技術(shù)的基礎(chǔ)上，動(dòng)手實(shí)踐，熟練劈接法，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)、掌握技術(shù)操作與技術(shù)應(yīng)用的技能。4展開(kāi)大膽的想象，培養(yǎng)學(xué)生探究意識(shí)，養(yǎng)成合作、互助、溝通的意識(shí)和關(guān)愛(ài)花木的意識(shí)。5欣賞和感受菊花之高雅，獲得積極的情感體驗(yàn)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】【教

2、學(xué)重點(diǎn)】比較直觀深入地了解有關(guān)嫁接的知識(shí)，學(xué)會(huì)嫁接技術(shù)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】【教學(xué)難點(diǎn)】接穗、砧木的處理及劈接法嫁接技術(shù)?！窘虒W(xué)設(shè)計(jì)】【教學(xué)設(shè)計(jì)】1.理論知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)演示教學(xué)法講解。2.操作技術(shù)采用課堂實(shí)訓(xùn)與苗圃生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，每組5位學(xué)生每人完成10個(gè)菊花嫁接任務(wù)，并做好跟蹤記錄?！窘虒W(xué)方式】【教學(xué)方式】課堂講授法、現(xiàn)場(chǎng)演示法、利用多媒體網(wǎng)絡(luò)課件、實(shí)訓(xùn)與實(shí)踐等【教學(xué)過(guò)程】【教學(xué)過(guò)程】一、課前預(yù)習(xí)一、課前預(yù)習(xí)課前學(xué)生自愿結(jié)合成5人小組并以小組為單位

3、，預(yù)習(xí)教學(xué)內(nèi)容，對(duì)以下問(wèn)題作重點(diǎn)記錄。1.常見(jiàn)菊花的種類(lèi)2.菊花的主要繁殖方法3.菊花嫁接的知識(shí)。學(xué)生以小組為單位查找相關(guān)知識(shí)并進(jìn)行記錄。二、教學(xué)導(dǎo)入二、教學(xué)導(dǎo)入教師：現(xiàn)在請(qǐng)大家根據(jù)你的預(yù)習(xí)并結(jié)合生活中的體會(huì)，談一談對(duì)菊花的認(rèn)識(shí)。（一）審美價(jià)值：菊花色彩艷麗，姿態(tài)多變。四大切花之一盆栽應(yīng)用廣泛.（二）藥用價(jià)值：菊花，養(yǎng)肝血，悅顏色，清風(fēng)腦，陳熱明目，十分益人，被稱(chēng)“壽客”，它既可當(dāng)藥用，也可當(dāng)菜肴、飲料。唐王緒《九日作》就有“今日登高尊

4、里酒，不只能有菊花無(wú)”（三）菊花文化：菊花凌寒而開(kāi)，幽香燦爛，寧愿干枯枝頭，也不委落塵泥，它這一高傲品質(zhì)被歷代詩(shī)人所歌頌，例如陶淵明的“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山?！敝焓缯娴模骸皩幙杀阒ι侠?，不隨黃葉舞秋風(fēng)”。正是由于他們賦于菊花以崇高的象征意義，從而使菊花升華具有一定的文化觀念，成為中華民族文化不可分割的一部分。如嫁接多種菊花，應(yīng)由下逐漸向上嫁接不同品種的菊花接穗。（出示嫁接實(shí)物或圖片）六、學(xué)生練習(xí)六、學(xué)生練習(xí)教師：同學(xué)們先用剪下的廢青

5、蒿或野艾側(cè)枝練一下劈、削、插等操作技術(shù)，以保證嫁接的成功。教師：嫁接植物和醫(yī)生給病人作手術(shù)一樣，不但需要細(xì)心謀劃，謹(jǐn)慎操作，還要小組成員緊密合作，要做到快、平、準(zhǔn)、緊，保證嫁接植物的成活。七、實(shí)踐操作七、實(shí)踐操作在學(xué)校植物園，學(xué)生按練習(xí)要求進(jìn)行實(shí)踐操作，教師巡視，對(duì)學(xué)生操作中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)。八、知識(shí)補(bǔ)充八、知識(shí)補(bǔ)充教師：知道在什么季節(jié)嫁接最好嗎？為什么？學(xué)生：時(shí)間一般在4～6月份進(jìn)行，最遲菊花也應(yīng)在7月底結(jié)束嫁接。陰天是菊花嫁接最佳

6、時(shí)間，其次是無(wú)風(fēng)的上午10點(diǎn)以前和下午4點(diǎn)以后，這時(shí)失水相對(duì)較少，由此可以得知，對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂影響的環(huán)境因素，即是溫度和濕度。教師：病人做完手術(shù)后需要一段時(shí)間的養(yǎng)護(hù)才能康復(fù)，同理，嫁接后的植物也需要精心呵護(hù)和管理才能成活。知道嫁接后如何管理嗎？學(xué)生：嫁接后套上塑料袋，防止水分流失。放在陰涼處。每天下午澆水一次。10―15天后芽片仍鮮綠既為成活，成活后立即解綁。移到有陽(yáng)光的地方養(yǎng)護(hù)。九、課外延伸九、課外延伸教師：那從現(xiàn)在開(kāi)始請(qǐng)同學(xué)們悉

7、心照顧好你的嫁接苗，關(guān)注它的成長(zhǎng)過(guò)程，并做好跟蹤記錄，下次課我們按照評(píng)價(jià)表進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)內(nèi)容是否１是否掌握了菊花的嫁接技術(shù)２嫁接的菊花是否成活３你設(shè)計(jì)的記錄表是否科學(xué)合理４是否堅(jiān)持做成長(zhǎng)記錄5當(dāng)你發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)是否能及時(shí)調(diào)整管理策略十、課后小結(jié)十、課后小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生回顧嫁接的方法，分析成敗的原因。十一、作業(yè)練習(xí)十一、作業(yè)練習(xí)1、什么是嫁接？嫁接成活的原因？2、劈接法的技術(shù)要領(lǐng)有哪些？3、課外探究：根據(jù)所學(xué)理論知識(shí)，結(jié)合背景資料，練習(xí)其它花卉（