日本佐竹公司稻米品質(zhì)分析設(shè)備

1、日本佐竹公司稻米品質(zhì)分析設(shè)備日本佐竹公司稻米品質(zhì)分析設(shè)備米粒食味計(jì)米粒食味計(jì)(專利產(chǎn)品專利產(chǎn)品)糙米糙米白米在顆粒狀態(tài)下測量食味品質(zhì)白米在顆粒狀態(tài)下測量食味品質(zhì)1985年，佐竹公司在世界上首次開發(fā)了“食味計(jì)”，用于測量大米的味道。新型米粒食味計(jì)RCTA11A，100%繼承了食味計(jì)的尖端技術(shù)，用近紅外線分析儀正確地分析大米的成分，然后電腦對其數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。分析出的美味度的最高值為100，是一個劃時代的新型食味計(jì)?！駪?yīng)用智能模糊理論計(jì)算美味

2、值：用近紅外線分析法正確地分析決定大米味道的主要因素，并以上述分析數(shù)據(jù)和應(yīng)用模糊理論測量出的官能值為基礎(chǔ)，用人腦神經(jīng)網(wǎng)情報(bào)處理系統(tǒng)破析出的食品味道測量公式來判斷美味值。●食品味道的基礎(chǔ)研究孕育了佐竹食味計(jì)：創(chuàng)業(yè)100多年來，佐竹公司一貫注重研究生產(chǎn)出味道更佳的大米的方法。到目前為止，食品味道科學(xué)研究室的成員們調(diào)查過的大米種類多達(dá)3000多種，以其眾多的調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，抓住了大米的主要成分和其味道的相關(guān)性，成功的開發(fā)了食味計(jì)?！裼媒t外分

3、析法進(jìn)行精密的分析，大幅度提高了測量精度和再現(xiàn)性1）采用了高性能近紅外線透過濾波器2）采用了分析波長能力極強(qiáng)的大型傳感器●操作簡單，并且速度快1）將糙米、白米在顆粒狀態(tài)下放進(jìn)機(jī)器內(nèi)，按一下測量按鈕即可。2）測量時間約為60秒?！駥?shí)際成效第一：佐竹食味計(jì)已在農(nóng)業(yè)科研院所、高校、農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)基地、糧食檢測部門、大型米廠、大米加工及大米流通行業(yè)等地方被使用，其優(yōu)越的性能已得到證明。●自我診斷功能：本設(shè)備具有自動檢查機(jī)器各部位是否正常，動作的功能以

4、及校正測量基準(zhǔn)線的功能?！衩牢吨禂?shù)據(jù)的保存：測量出的美味值數(shù)據(jù)可以通過小型計(jì)算機(jī)內(nèi)含的打印機(jī)打印出來。美味值數(shù)據(jù)的保存和整理也非常容易。型號RCTA11ARCTA11A(1)CHN測量樣品粳米糙米、粳米白米粳米糙米、粳米白米、秈米糙米、秈米白米測量方式近紅外透過方式■佐竹綜合食品味道測量系統(tǒng)佐竹綜合食品味道測量系統(tǒng)秈米標(biāo)線食味值、外觀、硬度、粘度、平衡度測量時間約60秒次電源AC100V、5060Hz耗電量50W重量9.5Kg尺寸(mm

5、)高370寬220深280米飯硬度粘度計(jì)米飯硬度粘度計(jì)米飯的物理性質(zhì)快速測試，硬度和粘度的評定米飯的物理性質(zhì)快速測試，硬度和粘度的評定●測定米飯的硬度、粘度、平衡度、彈性四個項(xiàng)目對米飯進(jìn)行物理性質(zhì)測試、評價●可以直接使用米飯食味計(jì)的樣品●測定一次時間10秒以內(nèi)，快速而操作簡單?！褚策m合于根據(jù)不同的原料、不同的做飯條件或做飯后的時間變化的評價型號RHS1A測定對象米飯、加工米飯?jiān)u定項(xiàng)目硬度、粘度、平衡度、彈性測定方法將米飯壓縮后進(jìn)行測試測