規(guī)?；i場建設(shè)的相關(guān)技術(shù)問題

1、規(guī)?；i場建設(shè)的相關(guān)技術(shù)問題,曾勇慶 教授 博士山東農(nóng)業(yè)大學動物科技學院,規(guī)模化豬場建設(shè)的相關(guān)技術(shù)問題,規(guī)?；i場建設(shè) 現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備 現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝 豬場設(shè)計及投資概算 生態(tài)養(yǎng)豬法,一、規(guī)?；i場建設(shè),豬場場址選擇遠離人群集聚區(qū)、其它畜禽生產(chǎn)區(qū)和環(huán)保敏感區(qū)(2km以上)；周圍有足夠的農(nóng)田、魚塘、果園或林地等，以利農(nóng)牧結(jié)合，保持生態(tài)平衡；地勢較高、背風向陽、干燥平坦或緩坡 (坡度應(yīng)小于25°)；與交通要

2、道隔離的距離應(yīng)不少于1km；,一、規(guī)?；i場建設(shè),豬場場址選擇有足夠的符合上述條件的建場面積： 自繁自養(yǎng)豬場占地面積一般可按繁殖母豬每頭約50m2或出欄商品育肥豬每頭約3.0m2，如年出欄萬頭商品豬場（母豬存欄560～600頭），占地面積30000m2 （約45畝）為宜。具有充足的水源和良好的水質(zhì)；具有足夠的電力和其它能源的供給。,一、規(guī)?；i場建設(shè),豬場規(guī)劃綜合考慮當?shù)貧夂?、主風向、場地的地形地勢和豬場各種建筑設(shè)施

3、的功能關(guān)系；規(guī)劃全場的道路(料道、污道分開)、給排水系統(tǒng)、場區(qū)綠化、各功能區(qū)及每種建筑的位置。生活區(qū)：職工娛樂室、宿舍和食堂等（一般單列）；生產(chǎn)管理區(qū)：主要包括辦公、后勤、飼料加工等設(shè)施；生產(chǎn)區(qū)：主要是各種類型的豬舍（禁區(qū)）；隔離區(qū)：主要包括病豬隔離、死豬和糞尿處理等設(shè)施；,一、規(guī)?；i場建設(shè),豬場規(guī)劃生活區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)布局,豬場場區(qū)布局示意圖,一、規(guī)?；i場建設(shè),豬場規(guī)劃場區(qū)道路分設(shè)凈道、污道凈道：專用

4、于運送飼料和產(chǎn)品等。污道：專用于運送糞污和病死豬等。場區(qū)排水分設(shè)排污、排雨排污：舍內(nèi)與舍外排污管道相通，獨立半封閉，每隔一定距離設(shè)一沉淀池。排雨：專用于雨雪水的排放。,年出欄萬頭育肥豬豬場總平面簡圖,某規(guī)?；N豬場的整體布局,配種舍,妊娠舍,分娩哺乳舍,仔培舍,種豬展售廳,生長待售舍,一、規(guī)?；i場建設(shè),豬舍建筑為豬群提供適宜于快速繁殖和生長的環(huán)境；豬舍建筑還應(yīng)為生產(chǎn)工藝流程服務(wù)；按照生產(chǎn)工藝流程布置和建造各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專

5、用豬舍和專用欄圈；科學設(shè)計各類豬舍的建筑面積，達到既節(jié)約建筑投資，又便于飼養(yǎng)管理和機械操作。,一、規(guī)模化豬場建設(shè),各類豬舍建筑中的主要技術(shù)參數(shù),一、規(guī)?；i場建設(shè),各類豬只需占欄位面積的推薦值,單列式 豬舍,工作間,值班室,雙列式 豬舍,二、現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備,合理配置現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備的必要性能夠有效地控制豬場環(huán)境；改善飼養(yǎng)管理條件，提高豬群生產(chǎn)性能；利于防疫、減少疫病；有效利用豬舍面積、降低飼料和飲水的消耗；減輕飼養(yǎng)人

6、員的勞動強度，提高勞動生產(chǎn)率?，F(xiàn)代化養(yǎng)豬的設(shè)備類型各種豬欄，漏縫地板，供水、供料設(shè)備，供暖通風設(shè)備，清潔消毒設(shè)備和糞污處理設(shè)備等。,雙列式配種（妊娠）母豬舍,雙列式配種（妊娠）母豬舍,雙列式分娩哺乳母豬舍,雙列式分娩哺乳母豬舍,雙列式仔豬保育舍,雙列式仔豬保育舍,高床網(wǎng)上培育飼養(yǎng)斷乳仔豬,單列式和雙列式生長育肥豬舍,,,三、現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝,優(yōu)越性能夠科學合理地利用豬種資源、飼料資源、勞動力資源與機械設(shè)備，提高了資源的利用效率。

7、出欄同樣數(shù)量的肉豬，可使豬舍建筑面積節(jié)省約2/5，勞動力節(jié)省約2/3，節(jié)省飼料1/5以上。生產(chǎn)規(guī)模的擴大使科學技術(shù)要素的作用得到充分發(fā)揮，從而有效地提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平?？墒鼓肛i年提供仔豬數(shù)提高30%以上，仔豬成活率提高15%左右，肉豬增重速度提高50%以上，飼料利用效率提高20%以上。能夠合理優(yōu)化資源配置，充分利用現(xiàn)代科學技術(shù)按計劃有節(jié)奏地進行養(yǎng)豬生產(chǎn)，增強了生產(chǎn)企業(yè)的風險抵抗能力，有利于養(yǎng)豬生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展與市場的均衡供給。,三、現(xiàn)代

8、化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)指標（美國大豆協(xié)會提出 ）,三、現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝,我國公認的主要養(yǎng)豬生產(chǎn)指標繁殖性能：每頭母豬年繁殖2.0~2.2窩，每窩成活仔豬8~10頭，年繁殖成活16~20頭仔豬，年提供商品肉豬16~18頭。不同階段豬群成活率：哺乳仔豬90%，斷乳仔豬95%，生長肥育豬98%。肥育性能：生長肥育豬170~180日齡時，體重達90~ 100kg，若以仔豬出生到育肥應(yīng)攤的母豬和公豬所消耗的飼料加肥育豬本身消耗的飼料計算，飼料

9、利用率約為4.5~5.0。勞動生產(chǎn)率：按豬場全員（包括直接生產(chǎn)人員和管理人員）計算勞動生產(chǎn)率，每個勞動力年生產(chǎn)肉豬250~500頭。,三、現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝,現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)的技術(shù)關(guān)節(jié) 確定適度的養(yǎng)豬規(guī)模能充分按流水式生產(chǎn)工藝組織生產(chǎn)建立豬的良種繁育體系應(yīng)用全價飼料實行標準化飼養(yǎng)創(chuàng)造適宜豬只生長和人員工作的良好環(huán)境實行現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理,三、現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝,現(xiàn)代化養(yǎng)豬的生產(chǎn)工藝及工藝流程 現(xiàn)代化養(yǎng)豬采用的是分階段

10、飼養(yǎng)和全進全出(AIAO)的流水式生產(chǎn)工藝。全進全出是指在同一時間內(nèi)將同一生長發(fā)育或繁殖階段的工藝豬群，全部從一種豬舍轉(zhuǎn)至另一種豬舍。流水式生產(chǎn)是從豬的配種、妊娠、保育、生長育肥以至銷售形成一條龍的流水作業(yè)，各階段都有計劃、有節(jié)奏地生產(chǎn)。按確定的繁殖節(jié)律（以周為單位）對一群母豬進行配種，使其受胎后及時組建起一定規(guī)模的生產(chǎn)群，以便保證分娩后組建起確定規(guī)模的哺乳母豬群，并獲得規(guī)定數(shù)量的仔豬、生長育肥豬。,,,,,,,,,,生產(chǎn)工藝及工藝

11、流程,,出欄,配種,分娩,,斷乳,下床,空懷母豬,妊娠母豬,哺乳母豬,哺乳仔豬,斷奶仔豬,生長豬,育肥豬,,,,,,,,,,,,,后備母豬,114天,28天,42天,80-110天,種公豬,,,,,,,,,仔豬從出生到育肥出欄(95kg)需165天左右,,,現(xiàn)代化養(yǎng)豬的生產(chǎn)工藝及工藝流程四段飼養(yǎng)三次轉(zhuǎn)群生產(chǎn)工藝流程,空懷母豬待配和配種后觀察時間為5周，確定妊娠的母豬繼續(xù)在妊娠母豬舍內(nèi)飼養(yǎng)12周；同批配種的母豬產(chǎn)前1周進入分娩哺乳母豬

12、舍。哺乳期為4~5周，母豬在這一階段共飼養(yǎng)5~6周；斷乳后，同批斷乳仔豬轉(zhuǎn)入仔豬保育舍內(nèi)，在高床網(wǎng)上保育欄內(nèi)飼養(yǎng)6周，再同批轉(zhuǎn)入生長肥育豬舍，飼養(yǎng)14~15周，體重達90~100kg時同批出欄上市。,現(xiàn)代化養(yǎng)豬的生產(chǎn)工藝及工藝流程五段飼養(yǎng)四次轉(zhuǎn)群生產(chǎn)工藝流程（I）,待配和配種后觀察及妊娠母豬的飼養(yǎng)同上；分娩哺乳母豬的飼養(yǎng)同上；斷乳仔豬的保育同上；斷乳仔豬在保育欄內(nèi)飼養(yǎng)6周，同批轉(zhuǎn)入生長豬舍飼養(yǎng)7周后，再同批轉(zhuǎn)入肥育豬舍飼養(yǎng)7~

13、8周，體重達90~100kg時同批出欄上市。,工廠化養(yǎng)豬的生產(chǎn)工藝及工藝流程五段飼養(yǎng)四次轉(zhuǎn)群生產(chǎn)工藝流程（II）,配種舍內(nèi)空懷母豬待配和配種后觀察的時間為5周；確定妊娠的同批母豬轉(zhuǎn)入妊娠母豬舍內(nèi)飼養(yǎng)12周； 分娩哺乳母豬的飼養(yǎng)同上；斷乳仔豬的保育同上；斷乳仔豬在保育欄內(nèi)飼養(yǎng)6周，再同批轉(zhuǎn)入生長肥育豬舍，飼養(yǎng)14~15周，體重達90~100kg時同批出欄上市。,現(xiàn)代化養(yǎng)豬的生產(chǎn)工藝及工藝流程六段飼養(yǎng)五次轉(zhuǎn)群生產(chǎn)工藝流程,配種舍內(nèi)

14、空懷母豬待配和配種后觀察的時間為5周；確定妊娠的同批母豬轉(zhuǎn)入妊娠母豬舍內(nèi)飼養(yǎng)12周； 分娩哺乳母豬的飼養(yǎng)同上；斷乳仔豬的保育同上；斷乳仔豬在保育欄內(nèi)飼養(yǎng)6周，同批轉(zhuǎn)入生長豬舍飼養(yǎng)7周后，再同批轉(zhuǎn)入肥育豬舍飼養(yǎng)7~8周，體重達90~100kg時同批出欄上市。,五段飼養(yǎng)四次轉(zhuǎn)群的種豬生產(chǎn)工藝流程,配種舍,妊娠舍,分娩哺乳舍,仔培舍,生長待售舍,種豬展售廳,五段飼養(yǎng)四次轉(zhuǎn)群的商品豬生產(chǎn)工藝流程,四、規(guī)?；i場設(shè)計及投資概算（以年出欄萬

15、頭商品豬場為例）,年出欄萬頭商品豬場工藝參數(shù),四、規(guī)?；i場設(shè)計及投資概算（以年出欄萬頭商品豬場為例）,年出欄萬頭商品豬場豬群結(jié)構(gòu)年產(chǎn)總窩數(shù)：每周產(chǎn)仔母豬數(shù)：1193÷52＝23頭每周妊娠母豬數(shù)：23÷0.95＝24頭每周配種母豬數(shù)：24÷0.85＝28頭每周哺乳仔豬數(shù)：23×10×0.9＝207頭每周保育仔豬數(shù)：207×0.95＝196頭每周生長肥育豬數(shù)：1

16、96×0.98＝192頭,年出欄萬頭商品豬場豬群結(jié)構(gòu),注：①生產(chǎn)母豬的頭數(shù)為543頭；②公豬數(shù)為543/25=22頭；③后備公豬數(shù)為22/3=8頭；④后備母豬數(shù)543÷3÷52÷0.5=7頭/周（選種率50%）。,年出欄萬頭商品豬場各飼養(yǎng)群豬欄配置數(shù)量,各飼養(yǎng)群豬欄分組數(shù)＝豬群組數(shù)＋消毒空舍1周 每組欄位數(shù)＝每組豬群頭數(shù)/每欄飼養(yǎng)量＋機動欄位數(shù) 各飼養(yǎng)群豬欄總數(shù)＝每組欄位數(shù)×豬欄

17、組數(shù),四、規(guī)?；i場設(shè)計及投資概算（以年出欄萬頭商品豬場為例）,豬場建設(shè)投資概算征地費用（包括圍墻及“四通一平”等土建工程）建筑費用（包括各類豬舍及生產(chǎn)輔助建筑）設(shè)備費用（包括豬欄等各類養(yǎng)豬設(shè)備）種豬費用（包括種母豬和種公豬引進費用）啟動資金和流動資金現(xiàn)代化豬場投資額（按存欄母豬投資額計算）：高標準（2萬元/頭）；中等標準（1.6萬元/頭）；低標準（1.2萬元/頭）。即存欄550頭母豬的萬頭豬場投資可1100、880、66

18、0萬元左右。,五、生態(tài)養(yǎng)豬法,,五、生態(tài)養(yǎng)豬法,五、生態(tài)養(yǎng)豬法,五、生態(tài)養(yǎng)豬法,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,1.0m 2.2m 1.0m 2.2m 1.0m,分娩哺乳母豬舍（產(chǎn)房）示