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文檔簡介
1、—1—山東省食品生產(chǎn)企業(yè)首席食品安全管理人管理暫行辦法(征求意見稿)第一章總則第一條【目的】為強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的意識,進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí),根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),制定本辦法。第二條【適用范圍】山東省食品(含保健食品、食品添加劑)生產(chǎn)企業(yè)(以下簡稱為“企業(yè)”)首席食品安全管理人的選用、考核、培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲等管理,適用本辦法。第三條【定義】本辦法所稱首席食品安全管理人(以下簡稱“首席管理人”
2、),是指具有相應(yīng)專業(yè)技術(shù)能力和食品安全管理經(jīng)驗(yàn),由企業(yè)主要負(fù)責(zé)人授權(quán),經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門考核,全面負(fù)責(zé)企業(yè)食品安全的高級食品安全管理人員。企業(yè)未設(shè)置首席管理人的,其主要負(fù)責(zé)人視同首席管理人,并應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。第四條【職責(zé)范圍】省級食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)全省企業(yè)首席管理人管理工作。市級食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)企業(yè)首席管理人管理工作??h級食品藥品監(jiān)督管理部門具體負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)企業(yè)首—3—第七條【初任流程】企業(yè)
3、初次確定首席管理人的,主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)與擬任首席管理人簽訂食品安全管理授權(quán)書,并在授權(quán)后5個(gè)工作日內(nèi)將擬任首席管理人信息、授權(quán)書復(fù)印件報(bào)送所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門。經(jīng)縣級食品藥品監(jiān)督管理部門監(jiān)督抽檢考核合格后,授權(quán)正式生效。第八條【監(jiān)督抽查考核】縣級食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對企業(yè)初次任用首席管理人進(jìn)行監(jiān)督抽查考核,每季度組織一次集中考核,并向市級食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)送合格人員信息。市級食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對企業(yè)變更首席管理人進(jìn)
4、行監(jiān)督抽查考核。根據(jù)工作需要,省級、市級食品藥品監(jiān)督管理部門可以直接對本行政區(qū)域內(nèi)企業(yè)首席管理人進(jìn)行監(jiān)督抽查考核。第九條【補(bǔ)考情形】企業(yè)不得任用監(jiān)督抽查考核不合格的首席管理人從事食品安全管理工作??己瞬缓细竦氖紫芾砣丝梢陨暾堁a(bǔ)考,補(bǔ)考仍不合格的,一年內(nèi)不再受理其補(bǔ)考申請,縣級食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令企業(yè)重新選定首席管理人。第十條【名單公示】市級食品藥品監(jiān)督管理部門定期匯總本行政區(qū)域內(nèi)新增首席管理人信息,并通過政務(wù)網(wǎng)站統(tǒng)一公示。第十
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