潘曉軍藥用植物學(xué)第四章莖

1、第二節(jié)　莖,通性：向光性、背地性功能：支持－使植物體建立完善的地上形態(tài) 輸導(dǎo)－承上啟下的運(yùn)輸養(yǎng)分，供植物體正常生長(zhǎng)發(fā)育 貯藏－下行的光合產(chǎn)物和上行的無(wú)機(jī)養(yǎng)分 繁殖－產(chǎn)生不定根和不定芽繁殖新的植株 藥用－是重要的藥材來(lái)源,一、莖的形態(tài)與類型,,,,,頂芽,腋芽,節(jié),節(jié)間,（一）莖的形態(tài) 1．莖的形狀：多種形狀 2．莖的特征（1）莖上有葉，葉著生的部位稱為節(jié)，節(jié)與

2、節(jié)之間稱節(jié)間。具有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有葉是莖的主要特征，也是莖與根的主要區(qū)別。（2）莖的頂端和葉腋都生有芽，在節(jié)上有葉痕，托葉痕，芽鱗痕。木本植物莖上還有皮孔。,,芽痕,（二）芽,依生長(zhǎng)位置,芽,,,,,,,,,,,,,,,性質(zhì),有無(wú)芽鱗,活動(dòng)能力,不定芽,定芽,頂芽,腋芽,副芽,葉芽,花芽,混合芽,鱗芽,裸芽,活動(dòng)芽,休眠芽,,,,,,生于莖枝頂端,生于葉腋內(nèi),生于頂芽腋芽旁,無(wú)固定生長(zhǎng)位置,發(fā)育成枝或葉,發(fā)育成花或花序,發(fā)育成枝葉和花

3、,有鱗片包被,無(wú)鱗片包被,正常生長(zhǎng)發(fā)育,休眠一定時(shí)期,,,,,,,,,,,,（三）莖的類型,按莖的質(zhì)地,按莖的生長(zhǎng)習(xí)性,木質(zhì)莖,草質(zhì)莖,肉質(zhì)莖,匍匐莖、平臥莖,攀援莖,纏繞莖,直立莖,木本植物,草本植物,肉質(zhì)植物,喬木,灌木,半灌木,多年生草本,二年生草本,一年生草本,,,,,,,,,草質(zhì)藤本,木質(zhì)藤本,（四）莖的變態(tài),地上莖的變態(tài),葉狀莖,鱗莖,鉤狀莖,刺狀莖,莖卷須,塊莖,地下莖的變態(tài),二、莖的內(nèi)部構(gòu)造,幼葉,生長(zhǎng)錐,葉原基,腋芽原

4、基,（一）莖尖的構(gòu)造與根尖的區(qū)別：1.保護(hù)分生區(qū)的是幼葉而不是根冠。2.分生區(qū)四周形成葉原基和腋芽原基。3.成熟區(qū)的表皮常有氣孔、角質(zhì)層和毛茸，不形成根毛。,原形成層,（二）雙子葉植物莖的初生構(gòu)造,表皮：一層細(xì)胞，具有角質(zhì)層、氣孔、毛茸、蠟被等附屬物。皮層：薄壁組織組成，不如根發(fā)達(dá)。常有機(jī)械組織、分泌組織存在。,維管柱：,初生維管束,初生木質(zhì)部,束中形成層,初生韌皮部,髓,髓射線：位于初生維管束之間的薄壁組織區(qū)域，內(nèi)通髓部，

5、外接皮層，具有橫向運(yùn)輸和貯藏作用。在一定條件下，可脫分化產(chǎn)生束間形成層、不定根、不定芽等。,,,,,,,,,,表皮,皮層,初生韌皮部,束中形成層,初生木質(zhì)部,髓射線,髓,,環(huán)管纖維,雙子葉植物莖的初生構(gòu)造（馬兜鈴）,（無(wú)限外韌型）初生維管束,,,,,,,,,,,表皮,皮層,環(huán)管纖維,初生韌皮部,初生木質(zhì)部,束中形成層,髓射線,髓,雙子葉植物莖的初生構(gòu)造（馬兜鈴）,（三）雙子葉植物莖的次生構(gòu)造,1.形成層的產(chǎn)生與活動(dòng)當(dāng)莖進(jìn)行次生生長(zhǎng)

6、時(shí)，鄰近束中形成層的髓射線細(xì)胞恢復(fù)分裂能力轉(zhuǎn)變?yōu)槭g形成層，與束中形成層連接成維管形成層環(huán)。,形成層,紡錘形原始細(xì)胞（多）,射線原始細(xì)胞（少）,次生韌皮部,次生木質(zhì)部,韌皮射線,木射線,次生維管組織（無(wú)限外韌型）,維管射線,,,,,,外,外,內(nèi),內(nèi),,,,,1.形成層的產(chǎn)生與活動(dòng),形成層,平周分裂,徑向分裂,擴(kuò)大周徑,維管射線,次生維管組織,增加髓射線長(zhǎng)度,次生維管組織,束間形成層,部分分裂,部分分裂,,,,,,2.木栓形成層的產(chǎn)

7、生與活動(dòng),最初形成的木栓形成層：①多數(shù)來(lái)源于皮層，尤其是表皮內(nèi)側(cè)皮層外側(cè)細(xì)胞；②少數(shù)來(lái)源于表皮或初生韌皮部。,栓內(nèi)層,木栓層,木栓形成層,外,內(nèi),,,,,周皮,3.雙子葉植物莖的次生構(gòu)造,由外至內(nèi)依次為：周皮、皮層、次生韌皮部（韌皮射線） 、形成層、次生木質(zhì)部（木射線） 、髓射線、髓,4.雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造,1,2,4,3,7,6,5,8,9,1.木栓層,2.栓內(nèi)層,3.皮層,4.纖維束,5.次生韌皮部,6.形成層,7.木射線,

8、8.次生木質(zhì)部,9.髓,4.雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造,,,,,,,,,周皮,皮層,髓射線,韌皮部,形成層,木質(zhì)部,年輪,年輪,,維管射線,椴樹(shù)莖,年 輪,早材（春材）——春季形成，細(xì)胞大而疏松，色淡。晚材（秋材） ——秋初形成，細(xì)胞小而緊密，色深?！‘?dāng)年晚材與翌年早材之間界限明顯，故可見(jiàn)年輪。邊材——靠近形成層的部分，具有輸導(dǎo)能力。心材——莖的中心，導(dǎo)管內(nèi)形成侵填體而無(wú)輸導(dǎo)能力。,,,年輪,年輪,,維管射線,木材三切面,

9、橫切面－沿中軸的切面，可見(jiàn)射線的長(zhǎng)度和寬度。徑向切面－沿徑向的切面，可見(jiàn)射線的長(zhǎng)度和高度。切向切面－沿切線的切面，可見(jiàn)射線的高度和寬度。,雙子葉植物木質(zhì)莖的次生構(gòu)造（椴樹(shù)莖）,,,,,,,,,,,周皮,皮層,次生韌皮部,髓射線,形成層,次生木質(zhì)部,年輪,髓,關(guān)于“皮”,由于新周皮的隔離而死亡的組織綜合體稱落皮層（外樹(shù)皮），有多種脫落方式。 藥材學(xué)的“皮”，是指形成層以外的所有部分。 根皮包括：周皮、次生韌

10、皮部。 莖皮包括：落皮層、周皮、皮層、次生韌皮部。,樹(shù)皮,,狹義：木栓層及外方的枯死組織，　　　即落皮層（硬樹(shù)皮）,廣義：形成層以外的所有組織（軟樹(shù)皮）,5.裸子植物木質(zhì)莖的構(gòu)造,松 莖 橫 切 面,次 生 木 質(zhì) 部,形成層,周皮,次 生 韌 皮 部,,,5.裸子植物木質(zhì)莖的構(gòu)造,,,,,,,次生韌皮部,形成層,次生木質(zhì)部,樹(shù)脂道,髓,木射線,5.裸子植物木質(zhì)莖的構(gòu)造,6.雙子葉草質(zhì)莖的次生構(gòu)造,莖生長(zhǎng)期短，次生生

11、長(zhǎng)有限，次生構(gòu)造不發(fā)達(dá)，質(zhì)地較柔軟。 1.保護(hù)組織多為表皮，常有各式附屬物；少數(shù)有木栓形成層的分化，但不發(fā)達(dá)，表皮常存在； 2.束間形成層不發(fā)達(dá)，少數(shù)種類束中形成層也不明顯； 3.髓部發(fā)達(dá)，髓射線較寬，有的中央破裂成空洞狀。,6.雙子葉草質(zhì)莖的次生構(gòu)造,,,,,,,,,表皮,皮層,次生韌皮部,次生木質(zhì)部,束中形成層,束間形成層,髓,,髓射線,6.雙子葉草質(zhì)莖的次生構(gòu)造,6.雙子葉草質(zhì)莖的次生

12、構(gòu)造（向日葵莖）,6.雙子葉草質(zhì)莖的次生構(gòu)造（薄荷）,厚角組織,韌皮部,表皮,皮層,形成層,內(nèi)皮層,髓,木質(zhì)部,,,,,,,,,,髓射線,雙子葉草質(zhì)莖的次生構(gòu)造（薄荷）,裸子植物草質(zhì)莖的構(gòu)造（草麻黃）,8.雙子葉植物根莖的異常構(gòu)造（大黃根莖）,,,,,,韌皮部,形成層,星點(diǎn),髓,木質(zhì)部,,,,,,射線,形成層,粘液腔,韌皮部,導(dǎo)管,大黃根莖橫切,星點(diǎn),8.雙子葉植物根莖的異常構(gòu)造（大黃根莖）,7.雙子葉莖的異常構(gòu)造（雞血藤）,韌皮部,木