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文檔簡(jiǎn)介
1、冬季的養(yǎng)生與保健,中日友好醫(yī)院國(guó)際醫(yī)療部王偉鋼2016年1月22日,個(gè)人簡(jiǎn)介,中日友好醫(yī)院國(guó)際醫(yī)療部一病區(qū)主任 ,主任醫(yī)師 ,醫(yī)學(xué)碩士,碩士研究生導(dǎo)師,北京中醫(yī)藥大學(xué)教授。世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)理事;中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)風(fēng)濕病分會(huì)副主任委員;世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)風(fēng)濕病專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng);中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)內(nèi)科分會(huì)常委;中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)肺系病分會(huì)常委;世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)內(nèi)科專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事;世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)呼吸專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事;中國(guó)醫(yī)師協(xié)
2、會(huì)養(yǎng)生專業(yè)委員會(huì)委員;中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師分會(huì)委員;北京中西醫(yī)結(jié)合呼吸專業(yè)委員會(huì)委員;《風(fēng)濕病與關(guān)節(jié)炎》雜志編委。從事中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)科臨床工作近30年,師從全國(guó)500名著名老中醫(yī)焦樹(shù)德教授,擅長(zhǎng)運(yùn)用中醫(yī)及中西醫(yī)結(jié)合的理論治療風(fēng)濕類疾病;呼吸系統(tǒng)疾病,具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。曾承擔(dān)或參加國(guó)家攻關(guān)課題、國(guó)家中醫(yī)藥管理局重點(diǎn)課題,并獲國(guó)家中醫(yī)藥管理局科技進(jìn)步獎(jiǎng)、中日友好醫(yī)院科技進(jìn)步獎(jiǎng),發(fā)表醫(yī)學(xué)論文數(shù)十篇,培養(yǎng)研究生13名。,,四時(shí)養(yǎng)生四時(shí)
3、養(yǎng)生的原則冬季養(yǎng)生精神調(diào)養(yǎng)起居調(diào)養(yǎng)飲食調(diào)養(yǎng)運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng) 冬季鍛煉8注意防病保健,寒冷的冬季來(lái)臨,草木凋零,蟄蟲(chóng)休眠,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止。如何做好冬季的養(yǎng)生與保健,以保證人們有健康的體魄,旺盛的精力來(lái)適應(yīng)緊張的工作和學(xué)習(xí),不被疾病所困擾,平穩(wěn)的度過(guò)寒風(fēng)凜冽的冬季。,就是順應(yīng)春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,按照時(shí)令節(jié)氣的陰陽(yáng)變化規(guī)律,運(yùn)用相應(yīng)的養(yǎng)生手段借以提高人體對(duì)氣候環(huán)境的適應(yīng)力,保證健康長(zhǎng)壽的方法。中國(guó)古代順應(yīng)自然的養(yǎng)生方法
4、,其思想基礎(chǔ),來(lái)源于老莊哲學(xué)。老子在《道德經(jīng)》第二十五章中說(shuō):“人法地,地法天,天法道,道法自然?!碧岢艘槕?yīng)自然。,四時(shí)養(yǎng)生,莊子繼承老子的自然觀,主張 象天學(xué)地、順應(yīng)自然,在順應(yīng) 自然規(guī)律的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步掌握規(guī)律?!肚f子·天運(yùn)》中說(shuō):“自樂(lè)者,先應(yīng)之以人事,順之以天理,行之以五德,應(yīng)之以自然,然后調(diào)理四時(shí),太和萬(wàn)物,四時(shí)迭起,萬(wàn)物循生?!敝鲝堩樚鞈?yīng)時(shí),在掌握四時(shí)規(guī)津的情況下,調(diào)理養(yǎng)生。,,人生存于自然界中,是
5、大自然的主要組成部分,當(dāng)然要受自然界的影響?!端貑?wèn)·六節(jié)藏象論》中有:“天食人以五氣,地食人以五味?!?《素問(wèn)·寶命全形論》中也有:“人以天地之氣生,四時(shí)之法成。” 說(shuō)明天地自然為人類提供了賴以生存的必要條件,是人類生命之源。作為自然界的組成部分的人類當(dāng)然也要受自然界 的各種規(guī)律的影響和支配,自然界 的任何運(yùn)動(dòng)和變化均可直接或間接 影響人體。,,故《靈樞·歲露篇》中 有:“人與天地相參,
6、 與日月相應(yīng)也” 。時(shí) 令的陰陽(yáng)之氣的升降 變化對(duì)人的生理和病 理都會(huì)產(chǎn)生明顯的影響。比如:臨床上許多疾病的發(fā)生均與一定的季節(jié)或時(shí)令密切相關(guān)。四時(shí)六氣的變化隨時(shí)影響人體的各項(xiàng)生理功能,必須“人體與天調(diào)”才能求得“天地之美生”這就是四時(shí)養(yǎng)生的基本指導(dǎo)思想。,,在這種符合自然環(huán)境、天人相應(yīng)的整體觀思想的指導(dǎo)下,中國(guó)古代認(rèn)為,人體的一切生命活動(dòng)都必須順應(yīng)四時(shí)的陰陽(yáng)消長(zhǎng)、轉(zhuǎn)化的客觀規(guī)律,從而提出以“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”為總原則的四季
7、養(yǎng)生原則。自然界的陰陽(yáng)變化、四季更替、日夜輪回必然會(huì)影響到人體生理和病理,因此養(yǎng)生必須采取相應(yīng)的措施。自然界春生、夏長(zhǎng)、秋收、 冬藏,人也須順應(yīng)生、長(zhǎng)、收、藏 的特點(diǎn)。,,春季 掌握春令之氣升發(fā)舒暢之特點(diǎn),節(jié)制宣達(dá)春陽(yáng)之氣,重點(diǎn)保護(hù)肝臟。夏季 陽(yáng)氣最盛易于新陳代謝,要使肌體氣機(jī)通,宣泄自如,要表現(xiàn)出一種開(kāi)放的心胸,重點(diǎn)保護(hù)心臟,保護(hù)陽(yáng)氣。秋季 保持陰氣內(nèi)守,保持內(nèi)心的平靜,收斂神氣,保護(hù)肺臟。冬季 當(dāng)固密心志
8、,早睡晚起, 保養(yǎng)精神,保護(hù)腎臟。,春、夏、秋、冬,四時(shí)更迭,隨著季節(jié) 的交替,氣候也在不斷變化。有代表的 正常氣候,即風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火,常分別于一定的季節(jié)出現(xiàn),稱為六氣。在不同的時(shí)令氣候,生物出現(xiàn)生、長(zhǎng)、化、收、藏的相應(yīng)變遷,形成天地間有規(guī)律的周期性循行。 春溫、夏熱、長(zhǎng)夏濕、秋燥、冬寒,人類長(zhǎng)期在這樣的氣候條件下生活,形成了機(jī)體陰陽(yáng)活動(dòng)的生理規(guī)律。,,四時(shí)氣候有常有變,氣候異常變化, 人也要隨之調(diào)節(jié)。六氣太
9、過(guò)能夠傷 害人體。非其時(shí)而有其氣,如不能 及時(shí)加以調(diào)攝,在機(jī)體正氣不足、 抵抗力下降時(shí),就會(huì)產(chǎn)生疾病。這些情況下的六氣就成為了六邪。 許多疾病具有在一定季節(jié)易于發(fā)生的特點(diǎn),莫些宿病更易于在一定的氣候等外界條件下發(fā)作?!端貑?wèn).金匱真言論》說(shuō):“春善病胸鼽衄,仲夏善病胸脅,長(zhǎng)夏善病洞瀉寒中,秋善病風(fēng)瘧,冬善病痹厥”。各個(gè)季節(jié)有不同的好發(fā)病證,因而也就有不同的防病重點(diǎn)。,一、春夏養(yǎng)陽(yáng) ,秋冬養(yǎng)陰 二、春捂秋凍三、慎避虛邪,
10、四時(shí)養(yǎng)生的原則,“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,這是我們的祖先在四時(shí)養(yǎng)生的基礎(chǔ)上提出的重要養(yǎng)生原則。春夏陽(yáng)氣盛,應(yīng)順其生長(zhǎng)之氣養(yǎng)陽(yáng),秋冬陰氣盛,應(yīng)順其收藏之氣養(yǎng)陰。而春夏所保養(yǎng)的陽(yáng)氣,又對(duì)秋冬的收藏作準(zhǔn)備;秋冬所保養(yǎng)的陰氣,又為翌年春夏的生長(zhǎng)作準(zhǔn)備。如此則陰陽(yáng)平衡,保持了 自然界和人體的自然狀態(tài)。,四時(shí)養(yǎng)生的原則,人體的節(jié)律,主要是受太陽(yáng)、地球、月亮等宇宙自然的節(jié)律影響。人與自然具有相通相應(yīng)的關(guān)系,自然界有利的因素可以用來(lái)養(yǎng)生,而自然界不
11、利的因素如“虛邪賊風(fēng)”,則要積極防御,“避之有時(shí)”。大暑、 大寒均為不利因素,都應(yīng)盡量避免。,四時(shí)養(yǎng)生的原則,冬三月,指陰歷十月至十二月,從立冬至立春前,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個(gè)節(jié)氣,是一年中氣候最寒冷的季節(jié)。嚴(yán)寒凝野,朔風(fēng)凜冽,陽(yáng)氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,墊蟲(chóng)伏藏,用冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳,為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作好準(zhǔn)備,人體的陰陽(yáng)消長(zhǎng)代謝也處于相對(duì)緩慢的水平,成形勝于化氣。因此,冬季養(yǎng)生之道,應(yīng)著眼于一個(gè)“藏”字。,冬季
12、養(yǎng)生,冬三月草木凋零,冷凍蟲(chóng)伏,是自然界萬(wàn)物閉藏的季節(jié),人體的陽(yáng)氣也要潛藏于內(nèi)。因此,冬季養(yǎng)生的基本原則是要順應(yīng)體內(nèi)陽(yáng)氣的潛藏,以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本,由于陽(yáng)氣的閉藏,人體新陳代謝水平相應(yīng)較低,因而要依靠生命的原動(dòng)力“腎”來(lái)發(fā)揮作用,以保證生命活動(dòng)適應(yīng)自然界變化。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人體能量和熱量的總來(lái)源在于腎,就是人們常說(shuō)的“火力”?!盎鹆Α蓖从衬I臟機(jī)能強(qiáng),生命力也強(qiáng);反之,生命力弱。冬季時(shí)節(jié),腎臟機(jī)能正常,則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化,否則,
13、將會(huì)使新陳代謝失調(diào)而發(fā)病。,冬季養(yǎng)生,怎樣才能保證腎氣旺,即火力旺呢?關(guān)鍵性的一點(diǎn)是,是要防止冬季嚴(yán)寒氣候的侵襲。祖國(guó)醫(yī)學(xué)把能使人致病的寒冷氣候,稱之為寒邪,寒邪是以空氣溫度較低或氣溫驟降為特點(diǎn)的。寒為冬季之主氣,即主要見(jiàn)于冬天,但其他季節(jié)并不是一點(diǎn)沒(méi)有。在平時(shí),如汗出當(dāng)風(fēng),淋雨涉水,多嗜生冷及從事某些特殊工種者(如冷藏工人等)亦常能感受寒邪而罹患寒病。,冬季養(yǎng)生,寒為陰邪,常傷人陽(yáng)氣。何謂陽(yáng)氣?《黃帝內(nèi)經(jīng)》里解釋說(shuō),“陽(yáng)氣就好像天上的
14、太陽(yáng)一樣,給大自然以光明和溫暖,如果失去了它,萬(wàn)物便不得生存。人體若沒(méi)有陽(yáng)氣,體內(nèi)就失去了新陳代謝的活力,不能供給能量和熱量,這樣,生命就要停止。一些年老體弱的人,在冬季往往容易感覺(jué)手足不溫、畏寒喜暖,這種情況,人們常稱之為“火力不足”,即祖國(guó)醫(yī)學(xué)所說(shuō)的“陽(yáng)氣虛”。,冬季養(yǎng)生,人身之陽(yáng)氣盛衰,往往標(biāo)志著人體生理功能活躍的程度,但威脅人體陽(yáng)氣的莫過(guò)于寒邪。寒邪傷陽(yáng)后,人體陽(yáng)氣虛弱,體內(nèi)生理機(jī)能受到抑制,就會(huì)產(chǎn)生一派寒象,常見(jiàn)的情況有:
15、 形寒肢冷:即怕冷, 脘腹冷痛, 脈象異常, 疼痛。,冬季養(yǎng)生,精神調(diào)養(yǎng):原則寧?kù)o為本,保養(yǎng)精神,“寧?kù)o為本,保養(yǎng)精神”,就是要以安定清靜為根本,保持精神上的愉快和情緒上的穩(wěn)定。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到的“使志若伏若匿,若有私意,若已有得”,意思就是說(shuō)在冬季應(yīng)避免各種不良情緒的干擾和刺激,讓自己的心情始終處于淡泊寧?kù)o的狀態(tài),遇事做到含而不露,秘而不宣,使心神安靜自如,讓自己的內(nèi)心世界充滿樂(lè)觀和喜悅。,精神調(diào)養(yǎng),祖
16、國(guó)醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)“神藏于內(nèi)”,是有積極意義的,尤其是在人們激烈競(jìng)爭(zhēng)的今天,更有其重要價(jià)值。這正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》里所說(shuō):“精神內(nèi)守,病安從來(lái)”;“躁則消之,靜則神藏”,由此可見(jiàn),不僅冬季要做到精神安靜,神要藏于內(nèi),即使,春、夏、秋三季也需要神藏,只是程度 不同而已。,精神調(diào)養(yǎng),要使“神藏于內(nèi)”,首先要加強(qiáng)道德修養(yǎng),少私寡欲。儒家創(chuàng)始人孔子早就提出“仁者壽”,“大德必得其壽”,這是很有道理的。從生理上來(lái)講,道德高尚、光明磊落、性格豁達(dá)、心理寧?kù)o
17、,有利于神志安定,氣血調(diào)和,人體生理功能正常而有規(guī)律的進(jìn)行,精神飽滿,形體健壯,這說(shuō)明養(yǎng)德可以養(yǎng)氣、養(yǎng)神。,精神調(diào)養(yǎng),“神藏于內(nèi)”的第二點(diǎn)是:要能調(diào)攝不良情緒。人生活在世界上,總會(huì)遇到不順心的事,使你不高興的事,甚至是悲歡、憤怒、興高采烈。那么,應(yīng)該怎樣辦呢?這就要學(xué)會(huì)調(diào)攝情緒,寵辱不驚。如遇事節(jié)怒,寵辱不驚,都是節(jié)制法在調(diào)攝情緒中的運(yùn)用。此外,亦可采取疏泄法:就是把積聚、抑郁在心中的不良情緒,通過(guò)適當(dāng)?shù)姆绞叫_(dá),發(fā)泄出去,以盡快恢復(fù)心
18、理平衡。,精神調(diào)養(yǎng),冬季時(shí)節(jié),寒風(fēng)凜冽,萬(wàn)物凋零,容易引起人們的悲傷之感,有的人會(huì)變得郁郁寡歡,百無(wú)聊賴,精力和體力明顯衰退;一旦冰雪融化、大地回春,這些癥狀又會(huì)自行消失,情緒和精力也恢復(fù)了正常,這種病癥被稱為冬季抑郁癥。近年來(lái),其發(fā)病率有逐年增加的趨勢(shì)。,精神調(diào)養(yǎng),冬季抑郁癥的患者每到冬季就會(huì)出現(xiàn)悲傷、憂郁、沉悶的情緒,自覺(jué)全身疲憊,整日無(wú)精打采,注意力不能集中,失眠或睡眠質(zhì)量差,嚴(yán)重者甚至喪失生活自理能力。本病對(duì)身心健康危害較大,可
19、以使人體的免疫功能明顯下降。目前認(rèn)為,冬季抑郁癥的發(fā)病原因主要是人體生物鐘不能適應(yīng)冬季日照時(shí)間短的變化,從而導(dǎo)致生物節(jié)律紊亂和內(nèi)分泌失調(diào),造成情緒與精神狀態(tài)紊亂。,精神調(diào)養(yǎng),防治冬季抑郁癥的關(guān)鍵是增加日光照射的時(shí)間和戶外活動(dòng)的時(shí)間。據(jù)世界衛(wèi)生組織介紹,在空氣新鮮、陽(yáng)光充足的地方散步或運(yùn)動(dòng),對(duì)防治冬季抑郁癥有很好的效果。目前的研究資料表明,抑郁癥的發(fā)生與大腦中的5-羥色胺減少有關(guān),所以增加大腦中5-羥色胺的含量是治療抑郁癥的有效方法之一。
20、日光可以增加大腦中5-羥色胺的合成與分泌。散步和運(yùn)動(dòng)還能夠?qū)δ_掌(如涌泉等穴位)起到刺激與按摩的作用,讓大腦的左右半球交替產(chǎn)生興奮和抑制,使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)得到有效的調(diào)節(jié),并促進(jìn)心血管系統(tǒng)的功能,改善血液循環(huán),增強(qiáng)體力和精力,使抑郁癥得到有效的治療。此外,經(jīng)常聽(tīng)聽(tīng)輕松悅耳的音樂(lè),多參加一些能振奮精神的文體活動(dòng),多與情緒樂(lè)觀的朋友談心聊天,讀些健康向上的書刊,對(duì)防治冬季抑郁癥很有幫助。,起居調(diào)養(yǎng): 原則早睡晚起,避寒保暖,空氣新鮮,《黃帝
21、內(nèi)經(jīng)》稱“冬三月……早臥晚起,必待日光”,意思是說(shuō)在冬季應(yīng)該早睡晚起,等太陽(yáng)出來(lái)以后再活動(dòng)。在寒冷的冬季,保證充足的睡眠時(shí)間尤為重要,從傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)的角度講,冬季適量地增加睡眠時(shí)間有利于人體陽(yáng)氣的潛藏和陰精的積蓄,能使人體達(dá)到“陰平陽(yáng)秘,精神 乃治”的健康狀態(tài),起居調(diào)養(yǎng),冬季天氣寒冷,室內(nèi)溫度要適宜,室溫以18~25℃最合適,室內(nèi)溫度過(guò)高或過(guò)低都對(duì)健康不利,還應(yīng)該注意保持室內(nèi)的空氣新鮮。在冬季,有些人因怕冷而緊閉門窗,使得室內(nèi)的空氣不
22、能及時(shí)地流通而污濁不堪,影響健康。所以,冬季在調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的同時(shí),還應(yīng)注意室內(nèi)空氣流通和濕度調(diào)節(jié),天氣晴朗的時(shí)候要及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣。室內(nèi)溫度過(guò)高,就會(huì)造成室內(nèi)外溫差過(guò)大,易引發(fā)感冒;室內(nèi)溫度過(guò)低,人長(zhǎng)期生活在低溫環(huán)境中易引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。被褥的厚薄應(yīng)根據(jù)室溫的變化適當(dāng)調(diào)整,以人體感覺(jué)溫暖而不出汗為度。外出所穿的棉衣以純棉布為宜,要松軟輕便、貼身保暖。,起居調(diào)養(yǎng),重視“衣服氣候” 所謂“衣服氣候”,是指穿的衣服表面溫
23、度大約在零攝氏度左右,而衣服里層與皮膚間的溫度始終保持在32~33攝氏度,這種理想的“衣服氣候”,可在人體皮膚周圍創(chuàng)造一個(gè)良好的小氣候區(qū),緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲,使人體維持恒 定的溫度。,起居調(diào)養(yǎng),具體措施是:老年人生理機(jī)能下降,皮膚老化,血管收縮較差,加上代謝水平低,衣著以質(zhì)輕又暖和為宜。青年人代謝能力強(qiáng),自身調(diào)節(jié)能力比較健全,對(duì)寒冷的刺激,皮膚血管能進(jìn)行較大程度的收縮來(lái)減少體熱的散失,因此,穿衣不可過(guò)厚。嬰幼兒則不同,其身
24、體較稚嫩,體溫調(diào)節(jié)能力低,應(yīng)注意保暖。但嬰幼兒代謝旺盛,也不可捂得過(guò)厚,以免出汗過(guò)多影響健康。,起居調(diào)養(yǎng),冬季戴帽有講究 寒冬,人們穿上了厚厚的服裝,熱量就主要從頭、手等暴露部位散失;據(jù)醫(yī)學(xué)科研人員測(cè)試,處于靜止?fàn)顟B(tài)下不戴帽的人,從其頭部散失的熱量是很多的。在環(huán)境氣溫為15攝氏度時(shí),從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%,4攝氏度時(shí)占60%,一15攝氏度時(shí)占75%。由此可見(jiàn),頭部的保暖與人體的熱平衡有著十分密切的關(guān)系。正如俗話所說(shuō):“冬
25、季戴棉帽,如同穿棉襖”。有的人在冬季持續(xù)咳嗽而且不易治愈,其實(shí)是因?yàn)榇╅_(kāi)領(lǐng)服裝暴露頸部,寒冷空氣刺激造成的,而改 換高領(lǐng)服裝并加用圍巾后癥狀便消失了,起居調(diào)養(yǎng),注意背部的保暖 因?yàn)楸巢渴侨梭w的陽(yáng)中之陽(yáng),風(fēng)寒等邪氣極易通過(guò)背部侵入而引發(fā)外感性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。注意背部保暖,宜穿棉背心,睡時(shí)也要保暖背部,避免寒邪的侵襲損傷陽(yáng)氣。,起居調(diào)養(yǎng),寒冬腳的保暖 俗話說(shuō):“寒從腳起”,腳離心臟最遠(yuǎn),血液供應(yīng)少且慢,再加上
26、腳的表皮下脂肪層較薄,保溫性較差,因此,腳的皮溫最低,趾尖溫度有時(shí)只有25℃。足為人體之本,是三陰經(jīng)之始、三陽(yáng)經(jīng)之終,與人體十二經(jīng)脈、臟腑、氣血相聯(lián)系,足部受寒邪,勢(shì)必影響內(nèi)臟,可引致胃脘痛、腹瀉、行經(jīng)腹痛、月經(jīng)不調(diào)、陽(yáng)痿、腰腿痛等病癥。尤其是腳還與上呼吸道粘膜之間的神經(jīng)有著密切的聯(lián)系,一旦腳部受涼,會(huì)引起粘膜的毛細(xì)血管收縮,造成血流量減少,抗病能力下降,從而引致上呼吸道感染。除了白天注意對(duì)腳的保暖外,每晚堅(jiān)持用熱水洗腳可促進(jìn)全身的血液
27、循環(huán),有增強(qiáng)機(jī)體防御能力和消除疲勞、改善睡眠的作用。,起居調(diào)養(yǎng),至于防寒保暖,也必須根據(jù)“無(wú)擾乎陽(yáng)”的養(yǎng)藏原則,做到恰如其分。衣著過(guò)少過(guò)薄,室溫過(guò)低,則既耗陽(yáng)氣,又易感冒。反之,衣著過(guò)多過(guò)厚,, 室溫過(guò)高,則腠理開(kāi)泄,陽(yáng)氣不得潛藏,寒邪亦易于入侵?!端貑?wèn)·金匱真言論》說(shuō):“夫精者身之本也,故藏于精者,春不病溫”。說(shuō)明,冬季節(jié)制房事,養(yǎng)藏保精,對(duì)于預(yù)防春季溫病,具有重要意義。,飲食調(diào)養(yǎng):原則多食溫?zé)?,少食寒?冬季飲食對(duì)正常人來(lái)
28、說(shuō),應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰,無(wú)擾乎陽(yáng)”的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱。最宜食用滋陰潛陽(yáng) 熱量較高的膳食為宜。為避免維生素缺乏,應(yīng)攝取新鮮蔬菜。這是因?yàn)槎娟?yáng)氣衰微,膝理閉塞 , 很少出汗。減少食鹽攝入量,可以減輕腎臟的負(fù)擔(dān),增加苦味可以堅(jiān)腎養(yǎng)心。,飲食調(diào)養(yǎng),具體地說(shuō),在冬季為了保陰潛陽(yáng),宜食谷類、羊肉、鱉、龜、木耳等食品,宜食熱飲食,以保護(hù)陽(yáng)氣。由于冬季重于養(yǎng)“藏 ”,故在此時(shí)進(jìn)補(bǔ)是最好的時(shí)機(jī)。適當(dāng)服用平補(bǔ)腎氣,溫養(yǎng)血脈的藥物。傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)將
29、我們?nèi)粘J秤玫氖澄锓譃楹疀?、溫?zé)?、平性三大類。冬季氣候寒冷,人們?yōu)榱擞E?,?yīng)該多食用一些具有溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,而少食用寒涼生冷食物。,飲食調(diào)養(yǎng),溫?zé)嵝再|(zhì)的食物有糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香櫞、佛手、鱔魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、鱒魚(yú)、蝦、海參、鵝蛋、羊肉、狗肉、鹿肉、肉桂、辣椒、花椒等。,飲食調(diào)養(yǎng),現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí),在低溫條件下,人體熱能消耗有明顯增加,
30、主要是由基礎(chǔ)代謝增高、出現(xiàn)寒戰(zhàn)及其他不隨意運(yùn)動(dòng)、防寒服裝負(fù)擔(dān)及其限制活動(dòng)所引起的能量代謝率上升所致、這些都已得到生化代謝方面的證明,如甲狀腺功能增強(qiáng),去甲腎上腺素與腎上腺素分泌增加而提高氧的攝取量等。熱能消耗增高的幅度則常因?qū)嶋H曝寒情況而有較大出入。,飲食調(diào)養(yǎng),國(guó)外有報(bào)告說(shuō),同一勞動(dòng)強(qiáng)度的人每日熱能需要量在33℃時(shí)為3100千卡,而在-35℃時(shí)則增加到4900千卡。有人對(duì)我國(guó)50年代南方、中部和北方居民的熱能需要量的調(diào)查分析表明,除體格
31、因素外,環(huán)境溫度的影響,北方比中部和南方居民熱能需要量分別高約5%和7%~8%。,飲食調(diào)養(yǎng),冬季膳食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)應(yīng)該是:增加熱量,保證充足的與其曝寒和勞動(dòng)強(qiáng)度相適應(yīng)的熱能。產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的適宜比例,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化物以分別占13%~15%、25%~35%和60%~70%為宜)即是說(shuō),蛋白質(zhì)供應(yīng)量限制在常溫下的需要量水平,熱量增加部分,應(yīng)以提高碳水化合物和脂肪的供應(yīng)量來(lái)保證。無(wú)機(jī)鹽類供應(yīng)量,應(yīng)保持常溫下需要量略高一些。維生素的供應(yīng);應(yīng)特別注
32、意增加維生素C的需要量。攝入足夠的動(dòng)物性食品和大豆,以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng),適當(dāng)增加油脂,其中植物油最好達(dá)到一半以上,保證蔬菜、水果和奶類供給充足,以提高機(jī)體對(duì)低溫的耐受力是有利于健康的。,飲食調(diào)養(yǎng),若能達(dá)到上述要求,則可抵抗冬季的寒冷;保證身體的健康。但目前在我國(guó)農(nóng)村一些地方,人們?nèi)匀徊扇〉氖且缘矸蹫橹鞯奶妓衔镄瓦M(jìn)食方式,這樣就往往滿足不了人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z人之需要,結(jié)果造成機(jī)體衰退和抗病能力低下,感冒、哮喘、氣管炎等舊病復(fù)發(fā)。,
33、飲食調(diào)養(yǎng),在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充時(shí),還應(yīng)注意結(jié)合人的不同體質(zhì),如陽(yáng)虛體質(zhì),冬季適當(dāng)補(bǔ)充溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,對(duì)人體是有益的;若屬于陰虛內(nèi)熱或陽(yáng)氣偏亢的體質(zhì),則需要慎重,如過(guò)補(bǔ)溫?zé)崾澄铮瑹o(wú)異于火上澆油,也就是百姓常說(shuō)的“上火”。由于北方的冬季氣候干燥,室內(nèi)有暖氣或空調(diào),人們會(huì)有口感舌燥的感覺(jué),適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充平性或養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物對(duì)人體是有好處的。,飲食調(diào)養(yǎng),平性的食物如:動(dòng)物性——蛋黃、牛奶、鯉魚(yú)、平魚(yú)、鱈魚(yú)、海膽黃、烏賊。植物性——胡蘿卜、洋白菜、蠶豆、豌豆、
34、山藥、白薯、馬鈴薯、玉蜀黍、蘑菇類、粳米、小麥、大豆、紅小豆。水果——花生、白果、無(wú)花果、草莓、李子。調(diào)料——蜂蜜、砂糖。養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物如:玉蜀黍、冬瓜、西紅柿、蘿卜、淮山藥、奶白菜、百合、栗子、核桃、秋梨、柿子、香蕉、葡萄、柚子、山楂、蘋果、石榴、桑葚、蓮藕、蜂蜜、銀耳、菌類、海帶、紫菜豆、牛肉、雞肉、泥鰍、雞肝、豬肝、鯉魚(yú)、豬皮、豬蹄、牛蹄筋,豆?jié){及豆制品等。,運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng):原則適度鍛煉,持之以恒,俗話說(shuō):“冬天動(dòng)一動(dòng),少生一場(chǎng)??;冬天
35、懶一懶,多喝藥一碗?!闭f(shuō)明冬季鍛煉的重要性。寒冬季節(jié),堅(jiān)持室外鍛煉,能提高大腦皮層的興奮性,增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)體溫調(diào)節(jié)功能,使身體與寒冷的氣候環(huán)境取得平衡,適應(yīng)寒冷的刺激,有效地改善機(jī)體抗寒能力。特別是冬泳,是一項(xiàng)融空氣浴、日光浴、冷水浴為一體的鍛煉方式。有研究資料表明,長(zhǎng)期堅(jiān)持冬季鍛煉的人,耐寒力強(qiáng),不易患感冒、支氣管炎、肺炎、凍瘡等 病,還能夠預(yù)防老年人常見(jiàn)的骨質(zhì)疏松癥。,運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng),冬季,等太陽(yáng)出來(lái)半個(gè)小時(shí)以后再進(jìn)行晨練是非??茖W(xué)
36、的。目前的研究資料已表明,冬季清晨地面上的空氣污染最嚴(yán)重,各種有毒有害氣體因夜間溫度下降而沉降于地表,只有待太陽(yáng)出來(lái),地表溫度升高后,有害氣體才能向空中散去。特別是冬季的清晨常常有霧,霧天不僅給交通造成不便,也能損害人體的健康,自古就有“秋冬毒霧殺人刀”之說(shuō)。如果冬季的清晨在霧天鍛煉,隨著運(yùn)動(dòng)量的增加,人的呼吸勢(shì)必加深、加快,自然就會(huì)更多地吸入霧氣中的有害物質(zhì),從而誘發(fā)或加重支氣管炎、呼吸道感染 、咽喉炎、眼結(jié)膜炎等諸多病癥。因此,
37、“必待日 光”的古訓(xùn)是應(yīng)遵守的。,冬季鍛煉8注意,1.時(shí)間宜晚:早晨鍛煉最好待日出以后再進(jìn)行,因日出后氣溫上升,空氣中的污染物也有所減少,還有日光浴的作用。2.防寒保暖:嚴(yán)寒季節(jié)進(jìn)行鍛煉一定要注意衣物的厚薄,穿太少不利于保暖,穿太厚不利于運(yùn)動(dòng),且運(yùn)動(dòng)后出大汗更容易受寒。3.預(yù)備活動(dòng):在鍛煉前一定要充分做好準(zhǔn)備活動(dòng)。因冬季氣溫低,人體血流緩慢,肌肉、關(guān)節(jié)及韌帶的彈性和靈活性降低,易發(fā)生運(yùn)動(dòng)損傷。4.循序漸進(jìn):每次鍛煉時(shí)運(yùn)動(dòng)量應(yīng)由
38、小到大,逐 漸增加,不要驟然進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),以免發(fā)生意 外。,冬季鍛煉8注意,5.鼻吸口呼:運(yùn)動(dòng)換氣宜采取鼻吸口呼的呼吸方式,因?yàn)橛帽乔晃鼩鈱?duì)空氣有加濕、加溫作用,還能防灰塵和細(xì)菌,對(duì)呼吸道起保護(hù)作用。6.適量運(yùn)動(dòng):冬季的運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,可選擇運(yùn)動(dòng)量較適宜的全身性運(yùn)動(dòng)如太極拳、慢跑、做操等,以保持充足的體力。7.因時(shí)而異:冬季鍛煉應(yīng)根據(jù)當(dāng)日的氣候情況而選擇運(yùn)動(dòng)方式與地點(diǎn)。有的人不論風(fēng)霜雪雨,堅(jiān)持戶外鍛煉,精神固然可嘉,但對(duì)于年
39、紀(jì)大的人來(lái)說(shuō),還是不要與氣候較勁為好,天氣不好時(shí)鍛煉可改在室內(nèi)進(jìn)行。8.增加營(yíng)養(yǎng):冬季運(yùn)動(dòng)消耗能量較多,應(yīng)適當(dāng)增加 營(yíng)養(yǎng)。,防病保健,冬季是麻疹、白喉、流感、腮腺炎等疾病的好發(fā)季節(jié),除了注意精神、飲食、運(yùn)動(dòng)鍛煉外,還可用中藥預(yù)防,如大青葉、板藍(lán)根對(duì)流感、麻疹、腮腺炎有預(yù)防作用,黃芩可以預(yù)防猩紅熱,蘭花草、魚(yú)腥草可預(yù)防百日咳;生牛膝能預(yù)防白喉。這些方法簡(jiǎn)便有效,可以酌情采用。,,現(xiàn)代氣象醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,寒冷的氣候會(huì)使許多疾病比平常更容
40、易侵襲人體,特別是那些嚴(yán)重威脅生命的疾病,如中風(fēng)、腦溢血、心肌梗塞等,不僅發(fā)病率明顯增高,而且死亡率亦急劇上升。國(guó)外許多研究認(rèn)為,冬季有80%以上的死亡率高峰與寒冷氣候有關(guān);我國(guó)的有關(guān)統(tǒng)計(jì)也表明,冬季有85%以上的死亡率高峰的前五天內(nèi)有冷空氣降溫。對(duì)于心血管病來(lái)說(shuō),往往在冷空氣過(guò)境后兩天內(nèi)死亡率達(dá)到高峰;呼吸系統(tǒng)疾病則在冷空氣過(guò)境后三天死亡率達(dá)到高峰;腦血管病多在冷空氣過(guò)境后的一天和五天各出現(xiàn)一個(gè)高峰。,防病保健,防病保健,重視冬至這個(gè)
41、日子、農(nóng)歷從冬至開(kāi)始“數(shù)九”,它標(biāo)志著寒冬來(lái)臨了。據(jù)我國(guó)近30年來(lái)的氣象資料反映,在每年的冬至前后都有強(qiáng)大的冷空氣和寒潮南下,造成驟然降溫,這時(shí)往往伴有大風(fēng)、雨雪、冰凍等惡劣氣候。對(duì)那些年老體弱者以及患有上述疾病的人來(lái)說(shuō),這時(shí)會(huì)感到渾身難受,并引起病情惡化、甚至死亡,因此民間有“冬至老人關(guān)”的說(shuō)法。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),在冬至前后一定要加強(qiáng)防病保健,盡量把不利的氣候因素對(duì)人體的影響減少到最低限度。,,冬寒也常誘發(fā)痼疾,如支氣管哮喘、慢性支氣管
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