第一章 習(xí)題答案

1、1第一章習(xí)題答案一.名詞解釋1.芽孢：某些細(xì)菌在其生長發(fā)育后期在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形、壁厚抗逆性強(qiáng)的休眠構(gòu)造。2.糖被：包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的透明膠狀物質(zhì)成分是多糖或多肽。3.靜息孢子：是一種長期長在細(xì)胞鏈中間或末端的形大、壁厚、色深的休眠細(xì)胞，富含貯藏物，能抵御干旱等不良環(huán)境。4菌落：將單個(gè)細(xì)菌細(xì)胞或一小堆同種細(xì)胞接種到固體培養(yǎng)基表面，當(dāng)它占有一定的發(fā)展空間并處于適宜的培養(yǎng)條件時(shí)，該細(xì)胞就會迅速生長繁殖并形成細(xì)

2、胞堆，此即菌落。5基內(nèi)菌絲：當(dāng)孢子落在固體基質(zhì)表面并發(fā)芽后，就不斷伸長、分枝并以放射狀向基質(zhì)表面和內(nèi)層擴(kuò)展，形成大量色淺、較細(xì)的具有吸收營養(yǎng)和排泄代謝廢物功能的基內(nèi)菌絲6.孢囊:指固氮菌尤其是棕色固氮菌等少數(shù)細(xì)菌在缺乏營養(yǎng)的條件下，由營養(yǎng)細(xì)胞的外壁加厚、細(xì)胞失水而形成的一種抗干旱但不抗熱的圓形休眠體，一個(gè)營養(yǎng)細(xì)胞僅形成一個(gè)孢囊。7.質(zhì)粒:指細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)存在于染色體外或附加于染色體上的遺傳物質(zhì)，絕大多數(shù)由共價(jià)閉合環(huán)狀雙螺旋DNA分子構(gòu)成。

3、8.微生物：是指肉眼看不見或看不清楚的微小生物的總稱。包括細(xì)菌、放線菌、霉菌、酵母菌和病毒等大類群。9.鞭毛：是從細(xì)菌質(zhì)膜和細(xì)胞壁伸出細(xì)胞外面的蛋白質(zhì)組成的絲狀結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞具有運(yùn)動性。10.菌落：將單個(gè)或一小堆同種細(xì)胞接種到固體培養(yǎng)基表面，經(jīng)培養(yǎng)后會形成以母細(xì)胞為中心的一堆肉眼可見的、有一定形態(tài)構(gòu)造的子細(xì)胞集團(tuán)稱菌落。11枯草芽孢桿菌Bacillussubtilis12鞭毛Flagella13Actinomyces放線菌14莢膜：有些細(xì)

4、菌在生命過程中在其表面分泌一層松散透明的粘液物質(zhì)，這些粘液物質(zhì)具有一定外形，相對穩(wěn)定地附于細(xì)胞壁外面，稱為莢膜。二.填空1芽孢的結(jié)構(gòu)一般可分為孢外壁、芽孢衣、皮層和核心四部分.2細(xì)菌的繁殖方式主要是裂殖，少數(shù)種類進(jìn)行芽殖。3放線菌產(chǎn)生的孢子有有性孢子和無性孢子兩種。4細(xì)菌的核糖體的沉降系數(shù)是70s.5細(xì)菌的鞭毛有三個(gè)基本部分，基體，鉤形鞘，和鞭毛絲6微生物修復(fù)受損DNA的作用有__光復(fù)活作用__和__切除修復(fù)__.7基因工程中取得目的基

5、因的途徑有__3__條。8在低滲溶液中，G菌的肽聚糖被破壞，細(xì)胞將漲破9原核細(xì)胞通過其附屬物稱為性菌毛從一個(gè)細(xì)胞向另一個(gè)細(xì)胞轉(zhuǎn)移DNA.10支原體細(xì)胞膜中含有甾醇，與動物相似.11.脂多糖是革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁特有成分它由三部分組成即類脂A.核心多糖.和O特異性側(cè)鏈.12.革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁有兩層內(nèi)層稱為電子致密層約23nm厚以肽聚糖為主要成分外層稱為脂多糖層約8nm厚不含肽聚糖.13.革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁有一層其厚度為2080nm磷壁

6、酸是革蘭氏陽性細(xì)菌特有的化學(xué)成分14.在周質(zhì)空間中存在著多種蛋白質(zhì)包括:水解酶類合成酶類結(jié)合蛋白和受體蛋白.15.芽孢是某些細(xì)菌在生活史的一定階段形成的沒有生長活性的休眠體對熱干燥和輻射具有抗性.16.芽孢具有孢外壁芽孢衣皮層芽孢壁孢芽膜芽孢質(zhì)和芽孢核區(qū)等多層結(jié)構(gòu)17.大腸桿菌鞭毛基體由四個(gè)盤狀物構(gòu)成他們分別稱為L環(huán)P環(huán)S環(huán)和M環(huán)18.莢膜的主要成分有多糖和多肽等常采用負(fù)染色方法進(jìn)行莢膜染色.19.有些細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有聚β－羥基丁酸，這

7、是碳源和能源貯藏物質(zhì)，而異染色顆粒主要成分是無機(jī)偏磷酸的聚合物，它是一種無機(jī)磷酸的貯藏物質(zhì)20.藍(lán)細(xì)菌的異形胞僅含少量藻膽素缺乏異形胞他們不在產(chǎn)生氧氣或固定CO2.這樣它們從結(jié)構(gòu)和代謝上提供一個(gè)無氧環(huán)境使固氮酶保持活性.21細(xì)菌基本形態(tài)有球狀，桿狀和螺旋狀三種。22細(xì)菌的大小是以微米作為計(jì)量單位，而病毒的大小是以納米作為計(jì)量單位。23細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖它主要由N乙酰葡萄糖氨、N乙酰胞壁酸二部分組成。24測定微生物細(xì)胞大小的單位

8、為微米、鈉米。25微生物學(xué)的奠基人是_巴斯德、__柯赫_。26根據(jù)放線菌菌絲形態(tài)和功能，其菌絲可分為營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲和孢子絲三種。27革蘭氏染色操作的關(guān)鍵步驟是乙醇脫色28Bacillusthuringiensis是蘇云金桿菌的學(xué)名，_Thuringiensis____是種名。（注:第十章）29每種微生物都有自己的最適宜的pH值和一定的pH適宜范圍。大多數(shù)細(xì)菌的最適pH為_6.57.5_，放線菌的最適pH為_7.58.0_.30、在人

9、為條件下，用溶菌酶除盡革蘭氏陽性菌原有細(xì)胞壁后所得到的僅有一層細(xì)胞膜包裹著的圓球狀滲透敏感細(xì)胞稱為原生質(zhì)體。31細(xì)菌莢膜的作用是保護(hù)作用和貯藏養(yǎng)料_、作為透性屏障或（和）離子交換系統(tǒng)，可保護(hù)細(xì)菌免受重金屬離子的毒害、表面附著作用、細(xì)菌間的信息識別作用__。32原核微生物的細(xì)胞壁特有的組分是肽聚糖，它是由雙糖單位、四肽尾或四肽側(cè)鏈和肽橋或肽間橋組成的亞單位聚合而成。33微生物的特點(diǎn)是體積小，面積大吸收多，轉(zhuǎn)化快生長旺，繁殖快適應(yīng)性強(qiáng)，易變

10、異分布廣，種類多313、致病性革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁組成中具有(C)A.核心多糖B.O側(cè)鏈C.類脂AD.脂蛋白14.鞭毛的化學(xué)組成主要是(C)A.多糖B.脂類C.蛋白質(zhì)D.核酸15.在下列微生物中(B)能進(jìn)行產(chǎn)氧的光合作用.A.鏈霉菌B.藍(lán)細(xì)菌C.紫硫細(xì)菌D.大腸桿菌16.下面不屬于古細(xì)菌的原核微生物是(C)A.產(chǎn)甲烷菌B.硫酸鹽還原菌C.反硝化細(xì)菌D.極端嗜鹽菌17原核生物細(xì)胞中核糖體沉降系數(shù)為（A）A.70SB.90SC.60SD.8

11、0S18.下面關(guān)于芽孢的敘述，正確的是（D）A.所有細(xì)菌在其生長的一定階段，均可形成芽孢。B.所有細(xì)菌在其生長的全部階段，均可形成芽孢。C.所有芽孢細(xì)菌在其生長的全部階段，均可形成芽孢。D.所有芽孢細(xì)菌在其生長的一定階段，均可形成芽孢。19.G細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分有（D）A.萄聚糖B.脂多糖C.幾丁質(zhì)D.肽聚糖20制細(xì)菌標(biāo)本片采取的制片方法是（A）A水浸片法B.涂片法C.印片法D.組織切片法21G細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分有（D）A.萄聚糖B

12、.纖維素C.幾丁質(zhì)D.肽聚糖22原核微生物能量代謝及很多合成代謝的部位是(A)A.質(zhì)膜B.線粒體C.高爾基體D.核糖體23、顯微鏡中物鏡的放大倍數(shù)越大工作距離(B)A.越長B.越短C.不變D.無法判斷24.E.coli細(xì)菌的鞭毛著生位置是（D）A.偏端單生B.兩端單生C.偏端叢生D.周生鞭毛25細(xì)菌細(xì)胞的(A)結(jié)構(gòu)與其抗原性相關(guān)。A.鞭毛B.莢膜C.芽孢D.液泡26沒有細(xì)胞壁的原核微生物是(B)A.立克次氏體B.支原體C.衣原體D.螺旋

13、體27不同微生物在生長過程對pH的要求不同，放線菌對pH值的要求是（A）A.偏堿性B.中性C.偏酸性D.酸堿都可五.簡答題1.G菌和G菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)和組成上有何差別，以及與革蘭氏染色反應(yīng)的關(guān)系。（1）結(jié)構(gòu)：G菌細(xì)胞壁厚，僅1層；G菌細(xì)胞壁薄，有2層。（2）組成：G菌細(xì)胞壁含有肽聚糖且含量高、磷壁酸；G菌細(xì)胞壁薄含有肽聚糖但含量低，不含磷壁酸，但含有脂多糖、膜蛋白等。與革蘭氏染色反應(yīng)的關(guān)系：G菌細(xì)胞壁含有肽聚糖且含量高，經(jīng)酒精脫色時(shí)，失水網(wǎng)

14、孔變小，能夠阻止結(jié)晶紫和碘復(fù)合物被洗脫；而G菌細(xì)胞壁的外膜易被酒精洗脫，內(nèi)層肽聚糖層薄，不能夠阻止結(jié)晶紫和碘復(fù)合物被洗脫。2什么是糖被，其成分是什么，有何功能。（3）成分：多糖和糖蛋白；（4）功能：保護(hù)作用，貯藏養(yǎng)料，作為透性屏障和離子交換系統(tǒng)，表面附著作用，細(xì)菌間的信息識別作用，堆積代謝廢物；3微生物有那些特點(diǎn)。（1）體積小，面積大；（2）吸收快，轉(zhuǎn)化快；（3）生長旺，繁殖快；（4）適應(yīng)強(qiáng)，易變異；（5）分布廣，種類多。4試述一位著名

15、的微生物學(xué)家對微生物學(xué)的主要貢獻(xiàn)。你從中有何啟發(fā)。巴斯德：發(fā)酵的實(shí)質(zhì)；否定了生物的自然發(fā)生說；巴斯德消毒法；疫苗生產(chǎn)法。啟發(fā)：勇于實(shí)踐，實(shí)踐－理論－實(shí)踐。勤奮。不畏權(quán)威。5.簡述原核微生物和真核微生物的主要區(qū)別答：原核微生物：是指一大類細(xì)胞核無核膜包裹，只有稱為核區(qū)的裸露的DNA的原始的單細(xì)胞生物，包括古細(xì)菌和真細(xì)菌兩大類。真核微生物：是指細(xì)胞核具有核膜，能進(jìn)行有絲分裂，細(xì)胞質(zhì)中存有線粒體或同時(shí)存在葉綠體等多種細(xì)胞器的微生物，包括真菌、

16、微藻類、原生動物、地衣等。原核微生物與真核微生物的主要區(qū)別：比較項(xiàng)目真核微生物原核微生物細(xì)胞大小較大（通常直徑＞2微米）較小若有壁，其主要成分纖維素、幾丁質(zhì)多數(shù)為肽聚糖細(xì)胞膜中甾醇有無（支原體例外）細(xì)胞膜含呼吸和光組分無有細(xì)胞器有無鞭毛結(jié)構(gòu)如有則粗而復(fù)雜（92型）如有則細(xì)而簡單核膜有無DNA含量低（約5％）高（約10％）組蛋白有少核仁有無染色體數(shù)一般大于1一般為1有絲分裂有無減數(shù)分裂有無鞭毛運(yùn)動方式揮鞭毛旋轉(zhuǎn)馬達(dá)式遺傳重組方式有性生殖、