人體解剖生理學人體的基本結構

1、濰坊學院教學課件,課程名稱：人體解剖生理學,制作單位：生物工程學院,課程代碼：0812502,第一章 人體的基本結構,細胞的結構功能,基本組織的結構功能,人體形態(tài),第一節(jié) 細胞的結構和功能,細胞是人體生命活動的基本結構和功能單位，其種類多，形態(tài)功能各不相同，但都由細胞膜、細胞質和細胞核三部分組成。,一、細胞的基本結構,組成細胞的化學元素有C H O N P K Na S Cl Fe Mg等，形成的無機物主要是水和無機鹽，有機物主要

2、有糖類、脂質、蛋白質、核酸、維生素,細 胞,,動物細胞的的結構,,,,,,,細胞膜的液態(tài)鑲嵌模型,（二）細胞質,細胞質由基質和分布于基質中的內含物構成，為透明的膠狀物,是有一定形態(tài)和功能的細胞質特殊分化的部分，相當于人體內的器官，主要有、中心體、線粒體、高爾基復合體、溶酶體、微體(過氧化酶體)、微絲與微管等。,1、細胞器,是指細胞質內的營養(yǎng)物質和細胞的代謝產物，數量多少不定，隨細胞生理狀態(tài)不同而增減或消失，如糖原、脂滴和色素

3、等。,2、內容物,活細胞的基質是一種半流動的膠體物，填充在有形結構之間的空隙內，主要由水、蛋白質，核酸和電解質等組成。,3、基質,主要細胞器的功能,由膜圍成一個連續(xù)的管道系統(tǒng)。粗面內質網，表面附有核糖體，參與蛋白質的合成和加工；光面內質網表面沒有核糖體，參與脂類合成。,1. 內質網,2.  高爾基體,3. 溶酶體,由成摞的扁囊和小泡組成，與細胞的分泌活動和溶酶體的形成有關。,細胞內消化作用的細胞器，含有多種

4、酸性水解酶,4. 線粒體,由雙層膜圍成的與能量代謝有關的細胞器，主要作用是通過氧化磷酸化合成ATP。,由單層單位膜圍成的小泡狀結構，含有多種氧化酶，與分解過氧化氫和乙醛酸循環(huán)有關,7.微體,位于動物細胞的中心部位，故名，中心粒加中心粒周物質稱為中心體，參與細胞的有絲分裂。,6.中心粒,由微管、微絲和中間絲構成與細胞運動和維持細胞形態(tài)有關,5. 細胞骨架,(三)細胞核,細胞核是細胞的重要組成部分，呈圓形，橢圓形、桿狀或分葉形等。

5、一般細胞多為單核。 細胞核主要由核蛋白組成。核蛋白由蛋白質和核酸組成，核酸主要是脫氧核糖核酸(DNA)，它是染色體的主要成分。,是細胞核與細胞質交界的一層薄膜。在電子顯微鏡下可見由內，外雙層膜組成，膜上有核膜孔。核膜有調節(jié)和控制核內外物質進出的作用。,1、核膜,2、核仁,為球形小體，居核內，一個或多個。對核糖核酸和蛋白質的合成起重要作用。,3、染色質和染色體,主要成分是蛋白質和DNA。染色質出現(xiàn)于分裂間期，染色體是進入細胞分裂時期的染

6、色體螺旋卷曲的狀態(tài)。DNA分子上儲存著大量的遺傳信息，染色體是遺傳的物質基礎。,又稱核液，為透明的固體物質，其成分類似于細胞質基質,4、核基質,快！加倍努力！,二、細胞膜的功能,（二）細胞膜的受體功能,（一）細胞膜的物質轉運機能,（一）細胞膜的物質轉運機能,根據物理、化學的一般原理，如果用一層半透性膜將兩種溶液隔開，則凡是能程度不同地通過膜的溶質分子將由高濃度一側向低濃度一側移動，這一現(xiàn)象稱為擴散（單純擴散）。單位時間內溶質分子的移動

7、量，即擴散通量，一方面決定于膜兩側該物質的濃度梯度，另一方面決定于膜對該物質通過時的阻力，即膜對該物質的通透性。由于膜的基質是類脂雙分子層，因此只有為數有限的一些脂溶性物質，例如O2和CO2等才能以上述單純的擴散方式通過膜。,1.被動轉運,大多數親水性物質，如鈉、鉀、葡萄糖、氨基酸等，必須通過鑲嵌于類脂質層中的某些特異蛋白質才能完成其擴散過程。每一種蛋白質只對某一種離子或分子具有特異的親和力，在一定條件下，通過改變本身的化學構象，形成

8、專屬該離子或分子的通道，使它得以通過細胞膜進入細胞內，這種蛋白質稱為載體或通道蛋白質，或簡稱為通道。這種藉助于通道蛋白質的擴散方式，稱為易化擴散。,通道是鑲嵌在膜上的蛋白質，在某種情況下可以激活，即其構型發(fā)生改變，通道開放，相關離子可以順濃度梯度差快速進出細胞；通道也可失活（關閉），蛋白質構型發(fā)生改變后不允許離子通過。電壓門控離子通道：通道的開放與關閉與膜兩側的電位差有關，主要是鈉通道和鉀通道化學門控離子通道：通道的開放與失活由遞質

9、、激素、藥物等化學離子控制，主要在突觸后膜（運動終板膜等）其他的通道還有機械門控離子通道等,（3）競爭性抑制。如果某一通道蛋白質對結構相似的A、B兩種物質都有轉運能力，則當A物質的轉運被加強時， B物質的轉運就會相應地削弱，反之亦然，這一現(xiàn)象也可以用結合位點的數目有限來解釋。因此，易化擴散不是單純的物理現(xiàn)象，而是非常類似于酶促反應。但是易化擴散也象單純擴散一樣，只能順著濃度梯度進行，是屬于被動轉運機制。,易化擴散具有以下特點,（1）

10、特異性。通道蛋白質具有高度的結構特異性而與被轉運的物質之間具有對應關系。,（2）飽和現(xiàn)象。在一定的濃度梯度范圍內，擴散通量與濃度梯度成正比。但當濃度梯度增高到一定限度時，擴散通量不再隨之增大。,一些脂溶性物質由膜的高濃度一側向低濃度一側移動的過程,單純擴散(simple diffusion),（1）經通道的易化擴散,（2）經載體的易化擴散,2.主動轉運,主動轉運是指細胞膜通過其本身的某種耗能過程而將某種物質由低濃度的一側移向高濃度一側的

11、過程，即逆濃度梯度的轉運。對膜內、外幾種離子成分進行測定，在正離子方面，細胞內K＋濃度比細胞外的高得多（約為30倍），相反，細胞內Na＋濃度則比細胞外的低得多（約為12倍）；在負離子方面，細胞外C1-濃度比細胞內的為高。,細胞膜存在某種形成和維持兩側離子濃度差的機制，這種機制依賴于細胞正常代謝提供的能量。有人形象化地把這一機制比喻為“泵”。能逆著濃度梯度將細胞內的Na＋移出膜外，同時將細胞外的K＋移入膜內的機制，稱為“鈉-鉀泵” （鈉-

12、鉀依賴式ATP酶泵），簡稱“鈉泵”。,通道轉運與鈉-鉀泵轉運模式圖,3.入胞和出胞作用,入胞作用：包括吞噬和吞飲（胞吞作用和胞飲作用），為進入細胞內的過程,出胞作用（胞吐作用）：為排出細胞的過程,大分子或物質團塊出入細胞膜的方式。,膜融合,分泌物排出,融合處出現(xiàn)裂口,囊泡向質膜內側移動,膜性結構包被=分泌囊泡,高爾基復合體,粗面內質網合成蛋白性分泌物,,,,,,,,囊泡膜與質膜的某點接觸并融合,囊泡的膜成為細胞膜的組成部分,出胞,細胞膜

13、上的受體對物質的“辨認”,發(fā)生特異性結合=復合物,復合物向膜表面的“有被小窩”移動,“有被小窩”處的膜凹陷,凹陷膜與細胞膜斷離=吞食泡,吞食泡與胞內體的膜性結構相融合,,,,,,入胞,（二）細胞膜的受體功能,受體主要存在于細胞膜上，但有的存在于細胞質或核內。細胞膜的受體大多是鑲嵌在細胞膜脂質雙分子層中的蛋白質，也有的是結合在蛋白質上的糖鏈。它們有自身的化學結構特點，只能和環(huán)境中具有相應結構的某種激素或類似物相結合。因此，受體具有一定的特

14、異性。細胞膜除具有物質轉運和受體機能外，還參與免疫、運動等機能。,第二節(jié) 基本組織的結構和功能,組織是由形態(tài)類似，功能相關的細胞和細胞間質組成。根據組織的形態(tài)結構與功能的特點，人體的基本組織可分為四類，即上皮組織、結締組織、肌組織和神經組織。,根據形態(tài)結構和功能的不同，上皮組織主要分為被覆上皮、腺上皮、感覺上皮,細胞多，細胞外基質少，細胞排列緊密。分布：被覆于體表或襯貼在管、腔及囊器官的腔面。有極性：游離面與基底面。無血管

15、功能：保護，分泌，吸收和排泄等。,一、上皮組織,,扁平上皮立方上皮柱狀上皮假復層纖毛上皮,扁平上皮變移上皮,分 類,功能：保護、吸收、分泌和排泄等,（一）被覆上皮,,內皮：心、血管和淋巴管,間皮：胸膜、腹膜和心包膜,其它：肺泡上皮、腎小囊壁層、髓袢等,功能：保持光滑,保護等,形態(tài)：細胞扁平，邊緣不規(guī)則，邊緣鋸齒狀，核扁圓居中,1.單層扁平上皮,分布：腎小管、甲狀腺濾泡等,功能：分泌和吸收,形態(tài)：細胞立方形，核球形居中,2

16、.單層立方上皮,形態(tài)：長柱狀，核卵圓形居基底部。,分布：胃腸、膽囊和子宮等。,功能：保護、吸收和分泌。,杯狀細胞,3.單層柱狀上皮,形態(tài)：柱狀，杯狀，梭形，錐形細胞。,分布：主要在呼吸管道。,功能：保護和分泌。,基底均附與于基膜,4.假復層纖毛柱狀上皮,鱗狀上皮,廣泛分布于身體表面，構成表皮，也分布于口、唇、肛門、陰道等處，耐磨擦，有保護作用,基底矮柱狀，中層多角形，表層扁平,5.復層扁平上皮,分布于腎盞、腎盂、輸尿管和膀胱，細胞層次和

17、形狀不固定，可隨器官充盈程度發(fā)生改變,主要有保護作用,6.變移上皮,腺上皮（glandular epithelium）,腺的分類,外分泌腺結構,（二）腺上皮和腺,二、結締組織,,特點：細胞少，種類多，細胞外基質多；無極性； 分布廣泛；有連接、支持、營養(yǎng)、運輸、保護等功能。,來源：胚胎時期的間充質間充質細胞和基質,分類,固有結締組織軟骨組織骨組織血液,疏松結締組織脂肪組織致密結締組織網狀組織,,,（一）疏松結締組織

18、loose connective tissue,,細胞細胞間質,,成纖維細胞巨噬細胞漿細胞肥大細胞脂肪細胞未分化間充質細胞白細胞,,纖維基質,,膠原纖維彈性纖維網狀纖維,疏松結締組織,,組成,（二）致密結締組織,特點：細胞和基質少， 纖維多分類：1.規(guī)則致密結締組織：肌腱、腱膜（腱細胞）2.不規(guī)則致密結締組織：真皮等3.彈性組織：項韌帶、黃韌帶等,（三）脂肪組織,1.

19、黃（白）色脂肪組織 2.棕色脂肪組織,三、肌肉組織,組成：肌細胞（肌纖維),肌膜 (sarcolemma ) 肌漿 (sarcoplasm) 肌絲（肌原纖維）,橫紋肌( striated muscle )隨意肌不隨意肌,,分類：骨骼肌 心肌 平滑肌,（一）骨骼肌(skeletal muscle),1. 光鏡結構,短圓柱狀有分支一個核，偶有雙核周期性橫紋閏盤,（二）心肌（ca

20、rdiac muscle),（三）平滑肌,神經細胞：即神經元(neuron) 接受刺激、傳導興奮神經膠質細胞:(neuroglial cell) 支持、營養(yǎng)、保護、絕緣,四、神經組織 (nervous tissue),1.神經元的結構,神經元,,胞體樹突軸突,,細胞核細胞質細胞膜,可興奮膜,2.神經元的分類,假單極神經元雙極神經元多極神經元,感覺（傳人）神經元運動（傳出）神經元

21、聯(lián)絡（中間）神經元,根據突起的數目,根據神經元的功能,3.神經纖維,指神經元長的突起和外面的薄梢。可分為有髓神經纖維和無髓神經纖維，因其結構不同傳導功能也不同。,周圍：軸突位于施萬細胞淺溝內中樞：軸突裸露,4.神經膠質細胞,A.中樞神經系統(tǒng)的神經膠質細胞,星形膠質細胞少突膠質細胞小膠質細胞室管膜細胞,構成血-腦屏障中樞神經系統(tǒng)髓鞘形成細胞具有吞噬功能可產生腦脊液,B.周圍神經系統(tǒng)的神經膠質細胞,形成髓鞘營養(yǎng)、保護、絕

22、緣。,施萬細胞衛(wèi)星細胞,第三節(jié) 人體形態(tài),1、細胞：構成機體的形態(tài)結構、生理功能與生長發(fā)育的基本單位。細胞間存在的不具細胞形態(tài)的物質稱為細胞間質。2、組織：由形態(tài)相似和功能相關的細胞和細胞間質構成，能行使一定功能。3、器官：有幾種不同組織結合在一起，構成具有一定的形態(tài)和功能的結構。4、系統(tǒng)：由若干結構和功能相近又密切聯(lián)系的器官結合在一起，共同執(zhí)行一定的生理功能。一般說來，人體可分為運動系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)

23、、脈管系、神經系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、（造血系統(tǒng)）等。,（一）細胞、組織、器官、系統(tǒng)的概念,（二）解剖學姿勢和常用的方位術語,為了正確描述人體結構的形態(tài)、位置以及它們間的相互關系，必須制定公認的統(tǒng)一標準，即解剖學姿勢和方位術語，初學者必須準確掌握這項基本知識，以利于學習、交流而避免誤解 。,即身體直立，面向前，兩眼向正前方平視；兩臂下垂于軀干兩側，掌心向前；兩足并立，足尖向前。,1、解剖學姿勢,解剖學姿勢,（2）前和后：靠身體腹面者為前，而靠

24、背面為后,2、常用的方位術語,（1）上和下：按解剖學姿勢，頭居上，足在下。近頭者為上，近足者為下,（4）內和外：用以表示某些結構和腔的關系，應注意與內側和外側區(qū)分。,（3）內側和外側：以身體的中線為準，距中線近者為內側，離中線相對遠者為外側。,（5）此外常用的還有左、右，水平，中央，垂直等。,基本軸、基本面,復習思考題,1.細胞膜的基本結構和功能2.物質出入細胞的基本方式3.上皮組織、結締組織、肌組織、神經組織的結構特點、分類及功能