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文檔簡介
1、酒店前臺管理及監(jiān)督1：上崗時間：早九點，晚四點，準時換好工裝準備參加早晚例會。例會內(nèi)容：全部工作安排，午餐晚餐時間工作內(nèi)容，包括：特推，沽清，廳房訂位，及全部餐前準備工作的督導(dǎo)。2嚴格遵守上班時間，無特殊情況不允許遲到早退，脫崗，串崗。每月允許員工三次《十分鐘之內(nèi)》特殊情況遲到，三次以上扣除當月全額滿勤獎。員工每月享受四天帶薪公休，公休需提前安排申請，當日臨時請假，無特殊情況不予準許。除正常公休外，病假需出示醫(yī)院證明，休一天扣一天，事假
2、休一天扣兩天，曠工一天扣三天，曠工三天以上予以除名，不返還風險抵押金。員工辭職，需提前遞交辭職申請，經(jīng)經(jīng)理批準后，一月內(nèi)準許離崗。6員工工作時間統(tǒng)一標準站姿，挺胸收腹雙手自然交叉于身前或垂放于身體兩側(cè)，面部保持微笑，站立時，不靠身后物。前臺員工必須使用標準服務(wù)用語，如：您好，中午好，晚上好，歡迎光臨，請問先生一共幾位，請問先生貴姓，很高興認識您，很高興為您服務(wù)，對不起讓您久等了，請您稍等，里邊請，希望您在這里就餐愉快，實在不好意思，您說
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