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文檔簡介
1、保健老師一日一周一月工作常規(guī)及要求保健老師一日一周一月工作常規(guī)及要求常規(guī)項目操作要求晨檢1、晨檢前,要換好干凈的工作服,保持儀表整潔,不留長指甲,不戴戒指。2、準備好晨檢用品:晨檢牌子、手電筒、壓舌板、體溫表、記錄本、常用外用藥、酒精棉球、紗布、棉簽等。3、檢查時要做到一摸、二看、三問、四查。4、對晨檢時發(fā)現(xiàn)的異常幼兒送觀察室觀察。5、對家長送來的藥品要做到核對藥品、姓名、劑量和服藥時間。6、對需要服藥以及應該在班內重點觀察的幼兒,要分
2、別發(fā)給不同的牌子。(用了智能晨檢系統(tǒng)后,要在各班顯示器上顯示清楚。)7、晨檢結束后,將記錄本交各班老師,并予以一定的指導。衛(wèi)生消毒1、每天按時配制當天所用的消毒液,消毒液配制完后都用試紙測試藥液的濃度是否達到要求,然后加蓋。2、保健室、隔離室要保持空氣流通,環(huán)境整潔,用品要安放整齊,每天用消毒液擦洗。營養(yǎng)工作1、每天采購的食品要進行驗收,杜絕不新鮮食品進入幼兒園,并且和當天的食譜相符合,建立食品驗收冊,驗收食品時一項一項的進行登記,并作
3、好當天用餐量的登記工作。2、每天檢查營養(yǎng)員操作常規(guī),葷素菜是否洗干凈,是否使用專用水池和容器,操作順序是否正確。檢查是否做到燒熟煮透和現(xiàn)燒現(xiàn)吃。3、烹調時是否注意色、香、味齊全,是否根據(jù)食譜安排制作午餐和點心,檢查營養(yǎng)員分發(fā)飯菜是否符合衛(wèi)生要求。日工作常規(guī)檢查督促1、每天要進班檢查幼兒的進餐、午睡情況,發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象及時糾正處理。2、督促營養(yǎng)員準時開飯,做到春秋冬季飯菜溫熱。3、早上在幼兒室外鍛煉時,要觀察幼兒的精神狀況,檢查活動內容的安
4、排、器材的安全使用情況,測定幼兒的活動量。4、督促保育員、營養(yǎng)員及時取配制消毒液,對玩具、桌面等的消毒工作,并做好各種消毒記錄。5、督促保育員的操作規(guī)范,及時做好幼兒點心、體鍛等活動的物質準備工作。健康教育1、每月1——2次通過家園欄、家園小報等形式向幼兒及其家長進行安全衛(wèi)生保健的宣傳和指導。2、每月1——2次向教職工進行安全衛(wèi)生保健方面的指導培訓。周月資料管理1、負責本單位的各種保健資料的記錄、登記統(tǒng)計和分析工作,按衛(wèi)生部門的要求,及
5、時準確地填寫各種報表。2、定期開展保健、營養(yǎng)方面的專題調查,寫好專題報告。2、每月月初做好上月的營養(yǎng)分析,看各種營養(yǎng)素是否達到平衡膳食的要求,并對存在的問題提出改進措施。營養(yǎng)員一日一周一月常規(guī)及要求營養(yǎng)員一日一周一月常規(guī)及要求工作常規(guī)操作要求個人衛(wèi)生1、上崗前換好干凈的工作服,戴好工作帽,做到三白:工作服白、工作帽白、口罩白。四勤:勤理發(fā)、勤換衣、勤洗澡、勤剪指甲。2、上灶或接觸熟食前必須用肥皂,流動水洗凈雙手。3、不留長指甲,不涂指甲
6、油,不戴戒指及手鏈。4、上廁所前必須脫工作服,便后用肥皂流動水洗手。5、進入備餐間必須兩次更衣并戴上口罩,用肥皂流動水洗凈雙手,食品必須用專用勺子,嚴禁用手抓。營養(yǎng)室環(huán)境衛(wèi)生1、清晨,打開營養(yǎng)室窗戶,保持室內空氣流通,并注意固定窗鉤。2、操作臺上的物品必須堆放整齊,其清潔無油垢。3、每天清洗蒸飯箱、消毒箱、調味品臺及盛器,保持清潔無油垢。4、灶臺每天必須清洗干凈,做到無油垢。5、粗加工間有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池以及蔬菜臺、肉類加工
7、臺等,各池、各臺不能混用。6、抹布與清潔工具要專用,掛放在貼有標簽之處。7、備餐間內應備一桶消毒水和一塊消毒抹布,備餐間內的操作臺、保潔柜每天清洗消毒。8、冰箱保持清潔無異味,在冰箱外貼生熟標簽,做到生熟食品嚴格分開。9、物品安放有序,用過后物歸原處。室內外環(huán)境衛(wèi)生1、每月一次室內撣灰,擦日光燈、、電扇等,保持室內外無積灰。2、清潔倉庫,地面、貨架、儲物箱保持整潔無污垢。(月底進行一次大掃除)日工作常規(guī)消毒及驗收1、用0.5%消毒液擦備
8、餐間臺面、柜面。(抹布濕度以不滴水為宜)濕拖地面。2、用0.5%消毒液擦營養(yǎng)室中存放餐具的桌面等。3、熟食盛具及餐具一餐一消毒,可采用蒸汽消毒,(水開后蒸20——30分鐘)或煮沸消毒(物體浸沒在水中,水開后再煮10分鐘)消毒過的餐用具瀝干水后放入備餐間保潔柜,免受污染。4、營養(yǎng)室、備餐間的抹布必須每天消毒一次,采用蒸汽消毒或煮沸消毒。5、營養(yǎng)員的手必須消毒后才能操作,逢切熟食必須用備餐間內的專用砧板必須消毒后才使用。6、協(xié)助保健老師每天
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