制漿原理與工程實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書5-19

1、制漿原理與工程實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書適用專業(yè)：輕化工程專業(yè)學(xué)時(shí)：20福建農(nóng)林大學(xué)材料工程化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)室2007年9月5日2表面化學(xué)反應(yīng)理論強(qiáng)調(diào)化學(xué)反應(yīng)，認(rèn)為堿液與木片接觸后，一開(kāi)始就在木片表面發(fā)生脫木素反應(yīng)，當(dāng)部分木素從木片表面脫去后，便打開(kāi)了“通道”，新鮮藥液經(jīng)過(guò)通道浸入原料切片內(nèi)部。切片與藥液之間存在一個(gè)界面，此界面隨著蒸煮的進(jìn)行逐漸向木片內(nèi)部移動(dòng)，反應(yīng)生成的產(chǎn)物也經(jīng)通道向外擴(kuò)散進(jìn)入堿液中。即原料表面逐層地起化學(xué)反應(yīng)，逐層地分離成漿。2.1.2

2、蒸煮的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程堿法蒸煮時(shí)的碳水化合物降解反應(yīng)有：A剝皮反應(yīng)：a.(1)(2)醛糖末端基和酮糖末端基互變；b.(2)(3)酮式末端基變成烯醇式；c.(3)(4)烷氧基消除反應(yīng)，甙鍵斷開(kāi)；脫出一個(gè)端基；d.(4)(5)互變異構(gòu)，形成二羰基衍生物；e.(5)(6)異構(gòu)化，形成異變糖酸（6）。剝皮反應(yīng)進(jìn)行的條件是必須有醛糖末端基。終止反應(yīng)a.(7)(8)醛式末端基變成烯醇式；b.(8)(9)脫去一水分子，形成C2和C3之間的烯醇式結(jié)構(gòu)；c.

3、(9)(10)烯醇式末端基變酮式；d.(10)(11)酮基與水分子加成，成同碳二元醇后進(jìn)行分子重派，所形成的纖維素末端基為偏變糖酸；由于纖維素的末端基不存在醛糖末端基，不能再產(chǎn)生剝皮反應(yīng)，降解因此而終止。碳水化合物的還原性醛糖末端基對(duì)堿不穩(wěn)定，被逐個(gè)剝離而溶于堿液中。在100~150℃時(shí)發(fā)生；a、碳水化合物的還原性醛糖末端基是造成剝皮反應(yīng)的原因；b、剝皮反應(yīng)的關(guān)鍵性一步是β烷氧基消除反應(yīng)；c、在剝皮反應(yīng)的同時(shí)，還發(fā)生了終止反應(yīng)——纖維素